책으로 더 깊고 자세히 들여다보는 '종자 전쟁'. KBS 스페셜 <종자, 세계를 지배하다>의 내용을 더 깊고 자세하게 풀어 쓰고, 최근의 정보를 풍부하게 추가했다. 초국적 기업의 성장을 한눈에 볼 수 있도록 여러 도표를 실어 이해를 도왔다.
목차
출판에 부쳐 종자 전쟁은 아직 진행 중이다 / 정현덕
1 비극의 기록 - 농민, 종자의 덫에 갇히다 2 비극의 배경 - 농업의 산업화, 그리고 녹색혁명 3 기업은 어떻게 종자를 독점하게 되었는가 - GMO의 탄생 4 종자를 장악하는 자가 세계를 지배한다 - 종자 전쟁의 역사 5 종자 주권을 위해 - 독점의 시대에서 나눔의 시대로
맺음말 종자는 농민의 손에 관리되어야 한다 엮은이 후기 농사꾼은 종자를 베고 죽을지언정 결코 먹어 없애지 않는다 / 장경호 참고문헌 찾아보기
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왜 세계의 절반은 굶주리는가?2007 / 장 지글러 지음 ; 유영미 옮김 / 갈라파고스
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음식의 미래: 제로 슈거, 곰팡이로 만든 단백질, 닭 없는 닭고기, 배양육… 입맛과 건강, 지구를 구할 현대의 연금술은 가능할까?2023 / 지음: 라리사 짐버로프 ; 옮김: 제효영 / 갈라파고스
식량낭비 줄이기2016 / 지음: 채희정 ; 이숙종 ; 이철호 / 식안연
먹거리와 농업의 사회학2013 / 마이클 캐롤란 지음 ; 김철규 외 옮김 / 따비
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(KBS 스페셜) 종자, 세계를 지배하다 : 종자는 누가 소유하는가2014 / KBS스페셜 <종자 세계를 지배하다> 제작팀 지음 ; 정현덕 기획 ; 장경호 엮음 / 시대의창