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불영사 사찰음식 시리즈 제3권. 자연에서 얻은 재료에 몇 가지 양념을 더하여 그대로 접시에 담아낸 불영사의 사찰음식. 천년 고찰 불영사에서 수행하는 비구니 스님들이 직접 차린 밥과 반찬 이야기가 담겨 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

들어가는 글 우리는 어떻게 음식을 만나는가?

색(色) 수프 / 죽 / 밥 / 국
수(受) 겉절이 / 샐러드 / 면 / 튀김
상(想) 떡 / 전
행(行) 볶음 / 조림 / 무침 / 찜
식(識) 장아찌

불영사 장 담그기
기본양념 만들기
불영사 사찰음식축제 소감문
편집후기 저절로 사랑하기까지

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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