목차
현미채식 다이어트 6대 준비사항
추천의 글 현미채식 다이어트는 최선의 선택이다
저자의 글 왜 현미채식 다이어트인가
Part 1 현미채식 다이어트란?
현미채식 다이어트, 오늘 당장 시작하자
금연보다 다이어트가 더 어렵다고?
현미채식 다이어트, 3가지 원리만 기억하라
거친 음식이 우리 몸을 살린다
식물성 식품만으로 충분하다
날것, 생식이 몸을 깨운다
현미채식 다이어트 7대 절대규칙
밥양은 3/4공기로 줄인다
밥은 100번 씹어서 먹는다
밥과 반찬은 따로 먹는다
음식에 간을 하지 않는다
물은 적당히 마신다
건강보조식품은 먹지 마라
현미밥 도시락을 들고 다니자
먹어서는 안 되는 음식이 있다
우리 몸은 편식을 원한다
가루음식과 튀긴 음식, 가공식품은 피해라
설탕과 프림 없는 커피는 괜찮다?
담배와 술은 어떨까?
다이어트 약, 성분과 부작용에 대해 알고 있는가
식욕억제제
기초대사량 증진제
지방흡수억제제 외
사랑도 이겨내지 못했던 식습관의 차이
Part 2 현미채식 다이어트 35일 프로그램
현미채식 다이어트 35일 프로그램 한눈에 보기
다이어트, 목표를 정해라
현미채식 다이어트 준비하기
현미채식 다이어트 1주차 프로그램(1~7일)
1주차 현미채식 다이어트, 이것이 궁금해요! Q&A
한 주간의 식사 노트
현미채식 다이어트 2주차 프로그램(8~14일)
2주차 현미채식 다이어트, 이것이 궁금해요! Q&A
한 주간의 식사 노트
현미채식 다이어트 3주차 프로그램(15~21일)
3주차 현미채식 다이어트, 이것이 궁금해요! Q&A
한 주간의 식사 노트
현미채식 다이어트 4주차 프로그램(22~28일)
4주차 현미채식 다이어트, 이것이 궁금해요! Q&A
한 주간의 식사 노트
현미채식 다이어트 5주차 프로그램(29~35일)
5주차 현미채식 다이어트, 이것이 궁금해요! Q&A
한 주간의 식사 노트
Part 3 현미채식 다이어트 체험기와 간단 요리법
현미채식 다이어트, 이렇게 성공했어요!
현미채식 다이어트 간단 요리법
제철채소와 과일 알기
재료별 반찬표
채식소스를 이용한 반찬 만들기
다양한 샐러드 드레싱 만들기
감사의 말
부록 현미채식 다이어트 프로그램 참가자의 체중 변화표
현미채식 다이어트 1주간 식사 노트