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우리는 늘 먹는 채소에 어떤 영양성분이 들어 있고, 어떻게 조리해야 영양 손실이 적은지, 또 어떤 것을 골라야 하는지에 대해서는 정작 모르고 지나칠 때가 많다. 채소가 가지고 있는 특징을 안다면 맛있고 건강하게 먹는 방법도 자연스레 알 수 있다.

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허브 스파이스 도감 : 허브와 스파이스 124종 기본 지식과 레시피 허브 스파이스 도감 : 허브와 스파이스 124종 기본 지식과 레시피 2020 / 감수: 에스비식품주식회사, 후지사와 세리카 ; 옮긴이: 신준수 / 한뼘책방
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 SPICE 향신료: 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것 2019 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
향신료 매트릭스 = Spice matrix 향신료 매트릭스 = Spice matrix 2024 / 지음: 히누마 노리코 ; 옮김: 황세정 / 시그마북스
채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화 채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화 2013 / 지음: 강한나 / 브레인스토어
조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순 조물조물 나물이야기 : 대한민국 식품명인 고화순 2023 / 지음: 고화순 ; 그림: 오다감 / 행복에너지
(채소 소믈리에가 알려주는 53가지) 채소 수첩 : 건강한 식생활을 만들어 주는 채소 가이드북 (채소 소믈리에가 알려주는 53가지) 채소 수첩 : 건강한 식생활을 만들어 주는 채소 가이드북 2013 / 김은경 지음 / 우듬지
(내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩 (내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩 2012 / 김정숙 지음 / 우듬지
당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들 2012 / 리베카 룹 지음 ; 박유진 옮김 / 시그마북스
당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 : 채소, 인류 최대의 스캔들 2012 / 리베카 룹 지음 ; 박유진 옮김 / 시그마북스
(우리 몸이 좋아하는) 채소 사용설명서 (우리 몸이 좋아하는) 채소 사용설명서 2010 / 슈후노토모샤 엮음 ; 술부인 옮김 / 우듬지
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채소 여행기 : 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까 채소 여행기 : 오늘 먹은 채소는 어디에서 왔을까 2023 / 지음: 애덤 알렉산더; 옮김: 최지은 / Youngjin.com:
도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드 도시 농부의 샐러드 : 텃밭에서 수확해 손쉽게 만드는 샐러드 2018 / 지음: 추화쥔 ; 옮김: 이영주 / 시그마북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 (강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 2013 / 강신주 지음 / 민음사
여자를 증오한 남자들. 1 - 2 : 스티그 라르손 장편소설 여자를 증오한 남자들. 1 - 2 : 스티그 라르손 장편소설 2012 / 스티그 라르손 지음 ; 임호경 옮김 / 문학에디션 뿔
여자를 증오한 남자들. 1 - 2 : 스티그 라르손 장편소설 여자를 증오한 남자들. 1 - 2 : 스티그 라르손 장편소설 2012 / 스티그 라르손 지음 ; 임호경 옮김 / 문학에디션 뿔
불안 불안 2009 / 알랭 드 보통 지음 ; 정영목 옮김 / 이레
치즈 이야기 = History·Civilization 치즈 이야기 = History·Civilization 2012 / 박승용 지음 / 살림
(손맛으로 만드는) 나물요리 : 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리 (손맛으로 만드는) 나물요리 : 제철 따라 찾아먹는 105가지 건강 나물요리 2012 / 윤혜신 지음 / 하서출판사
뱃살 zero 다이어트 = Belly diet 뱃살 zero 다이어트 = Belly diet 2010 / 사이토 미에코 지음 ; 김민정 옮김 / 보누스
김치 수첩 : 한국인이 사랑하는 김치 61가지 김치 수첩 : 한국인이 사랑하는 김치 61가지 2014 / 김정숙 지음 / 우듬지
(새 교과서 반영 중고생이 꼭 읽어야 할) 현대 중단편 소설 : 수능·논술 대비 필독서 (새 교과서 반영 중고생이 꼭 읽어야 할) 현대 중단편 소설 : 수능·논술 대비 필독서 2013 / 이청준 ; 박완서 ; 이문열 ; 양귀자 외 지음 / 혜문서관
(전문가가 알려주는) 육수비법 (전문가가 알려주는) 육수비법 2013 / 배윤자 지음 / 하서출판사
(내 몸이 건강해지는 50가지) 과일수첩 : 입안에 퍼지는 맛과 향, 세계의 과일 가이드 북 (내 몸이 건강해지는 50가지) 과일수첩 : 입안에 퍼지는 맛과 향, 세계의 과일 가이드 북 2013 / 지은이: 김정숙 / 우듬지
소아비만 식습관이 결정한다 : 엄마가 차려주는 밥상만으로 우리 아이 비만 탈출하기! 소아비만 식습관이 결정한다 : 엄마가 차려주는 밥상만으로 우리 아이 비만 탈출하기! 2008 / 한정순 지음 / 무한
오너 셰프 레시피 = Owner chefs' recipes : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지 오너 셰프 레시피 = Owner chefs' recipes : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지 2010 / 배예환, 여경옥, 유희영, 진경수 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
(잠들기 전 5분, 한달이면 10kg이 빠지는) 허리베개 다이어트 (잠들기 전 5분, 한달이면 10kg이 빠지는) 허리베개 다이어트 2012 / 후쿠츠지 도시키 지음 ; 박은희 옮김 / 이가서
(내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩 (내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩 2012 / 김정숙 지음 / 우듬지

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