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신착도서

  • 나쁜 여자의 착한 요리

  • 나쁜 여자의 착한 요리

    발행연도 - 2013 / 올리비아 리 지음 / 그리고책
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000296001
    • ISBN 9788997686148
    • 형태 270 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

지금까진 몰랐지만 알고 나면 유용한, 식재료.소스.시판제품에 관한 실속 있는 정보들이 가득하다. 특히 육개장, 순두부찌개, 오징어 덮밥처럼 우리가 자주 해먹는 요리들의 새로운 맛과 식감을 선보이며 요리의 즐거움을 선사한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

여는 글
계량법
목차

Part 1 주방의 법칙 Olivia's Kitchen Rule
Part 2 요리의 기본기 Basic Cooking Methods
Part 3 속이 따뜻해지고 편해지는 한 접시 White
Part 4 스트레스는 날아가고 입맛은 돌아오는 한 접시 Red
Part 5 특별한 저녁을 만들어주는 한 접시 Brown
Part 6 건강하고 가벼운 한 접시 Green
Part 7 브런치로 즐기는 달콤한 한 접시 Yellow
Part 8 올리스 키친 Olivia's Kitchen

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