영종하늘도서관홈페이지

홈 〉 자료검색 〉 인기/신착/추천도서 〉 신착도서

신착도서

요리는 어렵지 않아
발행연도 - 2021 / 지음: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000493880
- ISBN 9788971907719
- 형태 233 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
- 내 책장 담기 상세보기 미리보기

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실	대출상태	반납예정일	청구기호	등록번호	자료예약	상호대차	책마중	정보출력

책소개

아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서. 요리하면서 「왜」라는 질문을 던질 때, 우리가 모든 것을 다 알고 있지는 않다는 사실을 깨닫게 된다. 이제, 진실처럼 전해진 방식들을 다시 생각하고 지금까지의 요리 습관을 바꿀 준비를 해야 한다.

서가브라우징

보글보글 국물요리 : 계절을 전하는 국, 탕, 찌개, 전골, 찜 레시피 2022 / 지음: 류지현 / 영진미디어

제로 웨이스트 키친 2021 / 지음: 류지현 / 테이스트북스

(한 입만 먹어도 중독되는) 악마의 레시피 2021 / 지음: 류지 ; 옮김: 임지인 / 시그마북스

집으로 초대 : 요리하는 패션 디자이너 르쁠라의 비주얼 레시피 2023 / 지음: 르쁠라(박민지) / 크루:

요리는 화학이다 : 확실히 성공하기 위한 70여 개 레시피의 모든 비밀과 해독 2015 / 지음: Arthur Le Caisne ; 옮김: 임석 / 도림북스

요리는 어렵지 않아 2021 / 지음: 아르튀르 르 켄 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡

나쁜 여자의 착한 요리 2013 / 올리비아 리 지음 / 그리고책

(맛있는 요리를 위한) 밑손질 and 조리 방법 2017 / 마츠모토 나카코 감수 ; 강정원 옮김 / BM성안당

밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 2022 / 지음: 마포농수산쎈타 / 세미콜론

밥 챙겨 먹어요, 오늘도 행복하세요 : 15만 팔로워 올타임 레전드 마포농수산쎈타의 사계절 마음 편한 밥술친구 레시피 2024 / 지음: 마포농수산쎈타 / 위즈덤하우스

같이 빌린 책

강방천의 관점 : 주식투자 대가가 가치를 찾는 법 2021 / 강방천 지음 / 한국경제신문

사피엔스 : 유인원에서 사이보그까지, 인간 역사의 대담하고 위대한 질문 2016 / 유발 하라리 저, 조현욱 옮김 / 김영사

(10대를 위한)정의란 무엇인가: 하버드대 마이클 샌델 교수의 정의 수업 2014 / 지음: 마이클 샌델; 신현주, 그림: 조혜진 / 아이세움(미래엔)

1일 1짠 돈 습관 : 밥 먹듯 저축하는 '작은 부자'들의 재테크 생활 2019 / 지음: 다음짠돌이 카페 슈퍼짠 12인, 제이래빗, 나는 엄마야, 작은부자연, 황금호랑이♡, 모태짠돌이, 여왕소금*_~, 초보육아맘, 다은햇살맘, 福부인♥, 아트임, 삐약이, 완소남김머찐님 / 한국경제신문

제로 웨이스트 키친: 식재료 낭비 없이 오래 먹는 친환경 식생활 2021 / 류지현 지음 / 문학동네: