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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

우리나라에서 재배되거나 자생하는 산나물, 들나물, 밭나물로 만든 건강한 나물요리 180여 가지의 요리법을 상세하고 친절하게 설명하였다. 그리고 나물겉절이, 나물무침, 나물볶음, 나물부침, 나물튀김 등 나물의 다양한 요리법을 쉽게 배울 수 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

Intro 나물 밥상 시작하기
Part 1 시장에서 쉽게 만나는 기본나물
Part 2 재배가 되는 밭나물
Part 3 조금만 노력하면 먹을 수 있는 들나물
Part 4 조금은 낯설지만 맛있는 산나물
Part 5 잡초로 취급받지만 몸에 좋은 나물
Part 6 최고의 맛과 향을 지닌 고급나물
Part 7 영양과 효능이 농축된 말린나물
Part 8 두고두고 먹을 수 있는 나물 장아찌, 저장나물
Part 9 나물로 끓이는 시원한 국, 찌개

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(이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 : 산나물, 들나물, 밭나물로 만든 건강한 나물요리 180여 가지 (이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 : 산나물, 들나물, 밭나물로 만든 건강한 나물요리 180여 가지 2012 / 이미옥, 김건우 지음 / BM 성안당

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나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대1
30대0
40대3
50대3
60대5
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2016년3
2017년2
2018년5
2019년1
2020년0
2021년1
2022년0
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