책소개
MBC스페셜 <목숨 걸고 편식하다>를 비롯한 여러 TV프로그램에 출연하여 화제를 불러일으킨 이태근 이장의 건강에세이. 20년간 면역억제제를 끊은 채로 건강하게 살아온 그의 삶은 균형을 잃어버린 현대인들의 희망이자 대안이다. 저자는 영양소를 따져 골고루 먹는 습관을 버리고, 자연에서 얻은 음식물을 가능한 한 조리를 적게 하여 버리는 부분 없이 통째로 먹는 습관을 제안한다.
목차
책을 펴내며
1장 몸이 마음이며 마음이 바로 몸이지요
2장 자연의 이치에 순응하는 것이 자연치유법입니다
3장 모든 병은 기혈순환이 막혀서 생긴 것이지요
4장 영양가 있게 먹지 말고 가난하게 드십시오
5장 골고로 먹지 말고 단순하게 드십시오
6장 규칙적으로 먹지 말고 자유롭게 드십시오
7장 장을 비워야 마음이 비워집니다
8장 필요 없이 물을 마시지 마십시오
9장 누님! 이제 흙집에서 자연과 더불어 사세요
10장 잘못된 식생활이 성인병을 만들지요
11장 8백白 식품을 멀리해야 하나요?
12장 설탕이 모든 병의 원인인가요
13장 농약이 묻은 과일이므로 껍질째 드십시오
14장 익혀 먹지 말고 뜨거운 음식을 피하세요
15장 육식이 건강을 망치고 세상을 망치니까요
16장 채식은 사랑의 실천입니다
17장 건강한 삶을 위해 어떠한 식생활을 해야 하나요?
18장 마루와 구들이 있는 황토집을 지어 그림처럼 사십시오
당신에게 드리는 편지를 마치며