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육식을 주로 하는 서양인들이 냄새 나는 배설물을 치워버리기 위해 수세식 화장실을 발달시킨 데 비해 초식 문화권의 우리 조상들은 똥을 귀하게 여기고 소중하게 다뤘다. 똥이 먹을거리를 생산하는 데 꼭 필요한 거름의 재료로 쓰였기 때문이다. 오죽하면 “밥은 나가서 먹어도 똥은 집에 가서 싼다”고 했을까?

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흙, 생명을 담다 : 지속가능한 재생농업 이야기 흙, 생명을 담다 : 지속가능한 재생농업 이야기 2022 / 지음: 게이브 브라운 ; 옮김: 김숲 / Riri(리리 퍼블리셔)
기적의 채소 : 비료도 농약도 퇴비도 쓰지 않는 먹거리 혁명, 자연재배 기적의 채소 : 비료도 농약도 퇴비도 쓰지 않는 먹거리 혁명, 자연재배 2012 / 송광일 지음 / 청림Life
기적의 채소 : 비료도 농약도 퇴비도 쓰지 않는 먹거리 혁명, 자연재배 기적의 채소 : 비료도 농약도 퇴비도 쓰지 않는 먹거리 혁명, 자연재배 2012 / 송광일 지음 / 청림Life
기적의 자연재배 기적의 자연재배 2013 / 지은이: 송광일 / 청림Life
기적의 자연재배 기적의 자연재배 2013 / 지은이: 송광일 / 청림Life
(가와구치 요시카즈의)자연농 교실 : 무경운, 무비료, 무농약, 무제초의 실전 노하우 (가와구치 요시카즈의)자연농 교실 : 무경운, 무비료, 무농약, 무제초의 실전 노하우 2017 / 아라이 요시미, 가가미야마 에츠코 지음 ; 최성현 옮김 / 정신세계사
농부에게 길을 묻다 : 파머스쿱이 가꾸는 유기농의 사계절 농부에게 길을 묻다 : 파머스쿱이 가꾸는 유기농의 사계절 2018 / 글·사진: 아이쿱소비자활동연합회 기자단 / 아자
시골똥 서울똥 : 순환의 농사, 순환하는 삶 시골똥 서울똥 : 순환의 농사, 순환하는 삶 2009 / 안철환 지음 / 들녘
유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 2013 / 백승우 ; 유병덕 ; 안병덕 ; 안철환 ; 유정길 [공]지음 / 시금치
유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 2013 / 백승우 ; 유병덕 ; 안병덕 ; 안철환 ; 유정길 [공]지음 / 시금치
초록에 물들다 : 주말농사에서 만난 풀꽃세상 초록에 물들다 : 주말농사에서 만난 풀꽃세상 2007 / 이수경 지음 / 북하우스
기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 2009 / 이시카와 다쿠지 지음 ; 이영미 옮김 / 김영사
기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 2009 / 이시카와 다쿠지 지음 ; 이영미 옮김 / 김영사
기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 기적의 사과 = 奇跡のリンゴ 2009 / 이시카와 다쿠지 지음 ; 이영미 옮김 / 김영사
그린 음악 농법 = Green music farming methods : 식물은 지금도 듣고 있다 그린 음악 농법 = Green music farming methods : 식물은 지금도 듣고 있다 2011 / 이완주 지음 / 들녘

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씨앗이 있어야 우리가 살아요: 반다나 시바의 나브다냐 운동 이야기 씨앗이 있어야 우리가 살아요: 반다나 시바의 나브다냐 운동 이야기 2016 / 지음: 반다나 시바, 마리나 모르푸르고, 그림: 알레그라 알리아르디, 옮김: 김현주 / 책속물고기
흙의 학교 흙의 학교 2016 / 지은이: 기무라 아키노리 ; 이시카와 다쿠지 ; 옮긴이: 염혜은 / 목수책방
유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 유기농을 누가 망치는가 : 소비자를 위한 유기농 가이드북 2013 / 백승우 ; 유병덕 ; 안병덕 ; 안철환 ; 유정길 [공]지음 / 시금치
씨앗을 부탁해 : 왜 우리 씨앗을 외국 회사에서 사야 할까? 씨앗을 부탁해 : 왜 우리 씨앗을 외국 회사에서 사야 할까? 2019 / 글: 김은식 ; 그림: 임종길 / 나무야
(가와구치 요시카즈의)자연농 교실 : 무경운, 무비료, 무농약, 무제초의 실전 노하우 (가와구치 요시카즈의)자연농 교실 : 무경운, 무비료, 무농약, 무제초의 실전 노하우 2017 / 지음: 아라이 요시미, 가가미야마 에츠코 , 옮김: 최성현 / 정신세계사
작지만 대단한 씨앗 작지만 대단한 씨앗 2018 / 글: 현진오; 그림: 김삼현 / 시공주니어
화성에서 만난 오래된 씨앗과 지혜로운 농부들 화성에서 만난 오래된 씨앗과 지혜로운 농부들 2018 / 기획: 화성푸드통합지원센터 ; 지음: 변현단 / 시금치
우리 동네 씨앗 도서관 우리 동네 씨앗 도서관 2019 / 지음: 홍성 씨앗 도서관 / 들녘
토종 농사는 이렇게 : 작물의 재배 기원부터 재배 방법, 약성, 채종과 밥상까지 토종 농사는 이렇게 : 작물의 재배 기원부터 재배 방법, 약성, 채종과 밥상까지 2017 / 지음: 변현단 / 그물코
열네 살 농부 되어보기 열네 살 농부 되어보기 2013 / 이완주 ; 정대이 ; 박원만 [공]지음 ; 김선호 그림 / 들녘
짚 한오라기의 혁명 : 自然農法 짚 한오라기의 혁명 : 自然農法 2011 / 지음: 후쿠오카 마사노부 ; 옮김: 최성현 / 녹색평론사
자연농법 : 농사는 자연이 짓고, 농부는 그 시중을 든다 자연농법 : 농사는 자연이 짓고, 농부는 그 시중을 든다 2018 / 후쿠오카 마사노부 지음 ; 최성현 옮김 / 정신세계사
퍼머컬처 : 지속가능성을 넘어서는 원리와 경로 퍼머컬처 : 지속가능성을 넘어서는 원리와 경로 2014 / 데이비드 홈그렌 지음 ; 이현숙, 신보연 옮김 / 보림
세상을 바꾸는 기적의 논 : 농부, 버려진 땅에서 자연을 짓다 세상을 바꾸는 기적의 논 : 농부, 버려진 땅에서 자연을 짓다 2012 / 이와사와 노부오 지음 ; 김석기 옮김 / 살림출판사
자연광 이용형 식물공장 : Sustainable design : 지속 가능한 선진형 식물공장 디자인 자연광 이용형 식물공장 : Sustainable design : 지속 가능한 선진형 식물공장 디자인 2013 / 고자이 토요키 편저 ; 손정익, 박종석, 조영열, 오명민 공역 / 월드사이언스

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