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신착도서
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발행연도 - 2024 / 글: 정순 ; 그림: 예슬 / 리틀씨앤톡
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]꿈나무터
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000587451
- ISBN 9791198841773
- 형태 128 p. 24 cm
- 한국십진분류 자연과학 >
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리가 먹는 음식에는 많은 화학 원리가 숨어 있다. 물질의 분자량이나 발효 시간에 따라 맛이 달라지고 녹는점에 따라 모양이 달라지기도 한다. 어떻게 하면 가장 알맞은 화학적 반응으로 맛있는 음식을 만들 수 있을까? 우리 함께 음식에 숨겨진 화학의 비밀에 대해 알아보자.
사서추천도서
우리가 먹는 음식에는 많은 화학 원리가 숨어 있습니다. 물질의 분자량이나 발효 시간에 따라 맛이 달라지고 녹는점에 따라 모양이 달라지기도 하죠. 어떻게 하면 가장 알맞은 화학적 반응으로 맛있는 음식을 만들 수 있을까요? 우리 함께 음식에 숨겨진 화학의 비밀에 대해 알아봅시다.
[출처 : yes24]
서가브라우징
고구마는 맛있어
2021 / 지음: 보리출판사; 그림: 양상용 / 보리
고구마는 맛있어
2021 / 지음: 보리출판사; 그림: 양상용 / 보리
야, 미역 좀 봐 : 맛있는 바다나물
2022 / 지음: 보리 ; 그림: 백남호 / 보리
메타버스에서 찾은 뇌과학 이야기
2023 / 지음: 고수진 ; 그림: 박우희 / 리틀씨앤톡
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2023 / 지음: 고수진 ; 그림: 박우희 / 리틀씨앤톡
우리 집에서 찾은 생태계 이야기
2024 / 글: 박영주 ; 그림: 편히 / 리틀씨앤톡
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2024 / 글: 박영주 ; 그림: 편히 / 리틀씨앤톡
음식에서 찾은 화학 이야기
2024 / 글: 정순 ; 그림: 예슬 / 리틀씨앤톡
비북 : 생태계를 살리는 꿀벌 이야기
2018 / 지음: 샬럿 밀너; 박유진 / 청어람아이 :
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2018 / 지음: 샬럿 밀너; 박유진 / 청어람아이 :
베어북 : 사라져 가는 야생 곰 이야기
2022 / 지음: 김은영 ; 그림: 이주미 / 청어람아이
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2022 / 지음: 김은영 ; 그림: 이주미 / 청어람아이
(DK) 나무가 궁금해!
2022 / 지음: 젠 그린 ; 그림: 클레어 매켈패트릭 ; 옮김: 배상규 / 청어람아이:
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2022 / 지음: 젠 그린 ; 그림: 클레어 매켈패트릭 ; 옮김: 배상규 / 청어람아이:
(DK) 벌레가 궁금해!
2022 / 지음: 제스 프렌치 ; 그림: 클레어 매켈패트릭 ; 옮김: 배상규 / 청어람아이
같이 빌린 책
정재승의 인간 탐구 보고서 . 15 , 소용돌이치는 사춘기의 뇌
2024 / 글: 정재은 ; 그림: 김현민 / 아울북(북이십일 아울북)
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2017 / 지음: 노여심; 그림: 권송이 / 주니어김영사:
나다울 수 있는 용기
2024 / 지음: 도메니코 바릴라 ; 그림: 엠마누엘라 부솔라티 ; 옮김: 유지연 / 고래이야기
매너는 좋은 향기가 나요 : 매너
2023 / 지음: 김수현 ; 그림: 장선환 / 머핀북
김장
2023 / 글: 이향안 ; 그림: 배현주 / 현암주니어
마녀 위니
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사이언스 2024 : 내셔널지오그래픽 키즈
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(Why?) 게임 과학
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2024 / 지음: 서지은 ; 그림: 임혜영 / 주니어김영사 :
어린이 게으름 탈출 위원회 : 오늘도 할 일을 미루고 싶은 너에게
2024 / 글: 스가와라 요헤이 ; 그림: 기타하라 겐타 ; 옮김: 김신혜 / 웅진주니어 :
우리 집에서 찾은 생태계 이야기
2024 / 글: 박영주 ; 그림: 편히 / 리틀씨앤톡
논어
2009 / 백병삼 글 ; 조미자 그림 / 웅진다책
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(How So?)교과서 속 과학 상식 백과. 2
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원숭이
2006 / 장대익, 서경석 [공]글, 이광익, 박지훈, 김이랑 그림, 최재천 감수 / 웅진씽크빅
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기후의 변화를 조사한다. 38
1995 / 중앙교육과학원 편 / 중앙교육과학원
쿠키런 스포츠 과학상식
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기사의 세계
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |