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신착도서

  • 위스키 마스터 클래스

  • 위스키 마스터 클래스

    발행연도 - 2021 / 지음: 루 브라이슨; 옮김: 김노경 / 시그마북스
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000035480
    • ISBN 9791191307863
    • 형태 253 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

위스키 애호가들을 위한 위스키에 대한 거의 모든 지식저자가 세계 곳곳을 여행하며 배운 버번, 스카치 위스키, 호밀 위스키 등을 아우르는 지식을 모두 이 책에 담았다. 국가별 위스키 스타일을 결정짓는 공통적 특징과 규정부터 업계 전문가가 아니면 전혀 몰랐을 재료와 제조과정의 미묘한 차이에 이르기까지...

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