통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
-
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
발행연도 - 2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성- 도서관 송도국제도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000020074
- ISBN 9791191260892
- 형태 295 p. 21 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
식생활을 보면 그 나라의 진짜 역사와 문화가 보인다. 복식과 의례는 꾸며낼 수 있지만, 음식은 자연스럽게 일상에 스며들기 때문이다. 이 책은 50권이 넘는 풍부한 사료에서 찾은 중화요리의 흥미로운 뒷이야기를 다루면서 음식이라는 키워드로 5천 년 중국의 역사 전체를 살피고 있다.
서가브라우징
음식에도 마스크를 씌워야 하나요: 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
2020 / 임선영 지음 / 마음의숲
술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다
2012 / 장혜영 著 / 어문학사
선과 다도
2014 / 정성본 ; 김명희 지음 / 민족사
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
2013 / 주영하 지음 / 휴머니스트 출판그룹
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 ; 옮긴이: 한채원 / 라의눈
빵의 지구사
2015 / 윌리엄 루벨 지음 ; 이인선 옮김 ; 주영하 감수 / Humanist(휴머니스트)
면면색색 : 다양한 재료로 만나는 북한의 국수
2021 / 문화체육관광부 지음 / 케이스스터디
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC〈두 도시 이야기〉제작진 / 중앙books
중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
2023 / 지음: 이와마 가즈히로 ; 옮김: 최연희, 정이찬 ; 보론: 이정희 / 따비
차의 시간을 걷다: 동아시아 차문화 연대기
2020 / 김세리, 조미라 지음 / 열린세상
담바고 문화사 = (The)cultural history of tobacco in Korea 1609-1910
2015 / 지음: 안대회 / 문학동네
차의 책
2022 / 오카쿠라 텐신 지음; 오오카와 야스히로 사진; 박선정 옮김 / 시그마북스
차 인문학 이야기
2019 / 지음: 정병만 / 학연문화사
역주 진전다례개요
2015 / 최소연 / 민속원
같이 빌린 책
강방천의 관점 : 주식투자 대가가 가치를 찾는 법
2021 / 강방천 지음 / 한국경제신문
방구석 미술관 : 가볍고 편하게 시작하는 유쾌한 교양 미술
2018 / 지음: 조원재 / 블랙피쉬
편지
2019 / 지음: 히가시노 게이고 ; 옮김: 권일영 / RHK(알에이치코리아)
나는 나를 포기하지 않는다
2021 / 지음: 빅토리아 알렌 ; 옮김: 박지영 / 가나:
중국인 이야기. 1
2012 / 지음: 김명호 / 한길사
책과 열쇠의 계절
2019 / 지음: 요네자와 호노부 ; 옮김: 김선영 / 엘릭시르
하룻밤에 읽는 숨겨진 세계사
2021 / 지음: 미야자키 마사카쓰; 옮김: 오근영 / RHK:
차이나 붐 : 왜 중국은 세계를 지배할 수 없는가
2021 / 지음: 훙호펑 ; 옮김: 하남석 / 글항아리
스탈린의 전쟁 : 제2차 세계 대전에서 냉전까지, 스탈린은 소련을 어떻게 이끌었나
2022 / 지음: 제프리 로버츠 /, 옮김: 김남섭 / 열린책들
(관능으로 천하를 지배한)구중궁궐 여인들
2014 / 시앙쓰 지음 ; 신종욱 옮김 / 미다스북스
로마 멸망 이후의 지중해 세계. 1
2009 / 지음: 시오노 나나미; 옮김: 김석희 / 한길사
가르시아 마르케스= Gabriel Garcia Marquez
2021 / 지음: 권리 / arte:
두 도시 이야기
2015 / 찰스 디킨스 지음 ; 이은정 옮김 / 펭귄클래식코리아
한국지리 이야기
2021 / 지은이: 권동희 / 한울
인물로 읽는 춘추전국시대 : 성공하는 고전의 힘, 중국을 이끈 리더 37인
2017 / 이채윤 지음 / 한국경제신문i
같은 주제의 책
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
2019 / 조너선 실버타운 지음 ; 노승영 옮김 / 서해문집
음식을 공부합니다
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC <두 도시 이야기> 제작팀 / 중앙books
하우스 스캔들 : 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭; 옮김: 정은지 / 월북
세계 면 요리 경연 대회
2017 / 지음: 강민경; 그림: 조승연 / 스콜라:
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵, 옮김: 황희경 / 아날로그
한 숟가락 역사 동화 : 우리나라 음식 이야기
2020 / 글쓴이: 김은의; 그린이: 조윤주 / 꿈꾸는 초승달 :
세계사를 바꾼 6가지 음료
2020 / 지음: 톰 스텐디지 ; 옮김: 김정수 / 캐피털북스 :
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 맛있는 역사
2020 / 지음: 정명섭 / 들녘
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
2019 / 지음: 주영하 / 휴머니스트출판그룹
식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트 출판그룹
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |