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역사를 바꾼 위대한 알갱이, 씨앗
발행연도 - 2013 / 글: 서경석; 그림: 이경국 / 미래i아이:
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]어린이자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000014379
- ISBN 9788983947345
- 형태 188p. 22cm
- 한국십진분류 총류 > 백과사전 > 한국어
- 카테고리분류 어린이 > 어린이학습/교양 > 사회/경제/시사
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전체도서관 소장정보

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책소개

미래생각발전소 시리즈 8권. 씨앗이 어떻게 우리 삶에 들어왔고, 인간의 삶을 바꾸어 왔는지를 살펴보면서 그 중요성을 역설하고 있다. 전 세계적으로 진행되고 있는 씨앗 전쟁에 어떻게 대처해야 할 것인가에 대한 답을 찾아보게 한다.

머리말

프롤로그 씨앗이 희망이다
그들은 크리스마스가 있다는 걸 알기나 할까요?
아프리카가 목마름과 굶주림의 땅으로 바뀐 까닭
희망의 땅으로 되살아나려면
8명 중 1명꼴로 굶주려
굶주림에 대한 두려움과 극복 방법
인구 폭발을 가져온 농경과 목축

제1장 세계 인구의 절반 이상을 먹여 살리는 쌀
식량의 왕 중 왕, 쌀
우리나라 쌀은 돌연변이?
손이 여든여덟 번이나 가는 벼농사
강대국의 열쇠, 벼농사
중국을 세계에서 가장 부유한 나라로 만든 쌀
백제, 고구려, 신라가 발전한 힘
생각발전소 ‘밥’은 하늘이다
최고의 건강식, 밥
우리를 살리는 밥

제2장 곡물 교역의 중심, 밀
세계에서 가장 오래된 작물, 밀
밀 생산국 1위와 수출국 1위
생각발전소 갈수록 느는 밀 소비
고대 로마를 공화국에서 제국으로 바꾼 밀
밀과 로마의 멸망
밀의 수입을 막아서 영국인은 배고프다!
사라진 우리 밀을 찾아서
식량 위기와 우리 밀

제3장 고기 공장, 옥수수
고마운 옥수수
옥수수, 어디에서 왔을까?
생각발전소 사람은 옥수수 가루를 반죽해서 빚어낸 것이다!
콜럼버스가 아메리카로 간 사연
아시아로 전해진 옥수수
가축의 사료가 된 옥수수
바이오 에너지, 식량의 블랙홀
무서운 옥수수

제4장 세계인을 굶주림에서 구원한 감자와 고구마
감자가 악마의 열매라고?
전략 물자가 된 감자
영국의 산업 혁명을 이끈 값싼 감자
영국이 감자를 먹기 시작한 까닭
영국과 아일랜드를 앙숙으로 만든 감자 흉작
청나라의 인구 폭발을 이끈 고구마
김만덕의 의로운 기부와 고구마 농사
건강식으로 각광받는 고구마

제5장 세계사를 바꾼 기호 식품
차는 언제부터 마시기 시작했을까?
티베트 인들이 중국차를 처음 맛본 날
전쟁과 평화를 결정하는 열쇠, 차
한국과 일본의 차
영국인이 홍차를 즐기는 까닭
영국에서 커피가 인기를 끌지 못한 까닭
미국인이 커피를 즐기는 까닭
만병통치약, 설탕
우리나라에 들어온 커피와 설탕
자동차 연료가 된 설탕

에필로그 씨앗은 미래다
세계는 지금 씨앗 전쟁 중

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