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프라하의 도쿄 바나나 : 오미야게 과자로 일본을 선물하다
발행연도 - 2018 / 지은이: 남원상 / 따비- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000049885
- ISBN 9788998439545
- 형태 423 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 일본문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
일본의 오미야게 과자를 다룬 책이다. 야쓰하시(교토), 도쿄 바나나(도쿄), 시로이 고이비토(홋카이도), 우나기 파이(시즈오카), 히요코(후쿠오카) 등 일본 각지를 대표하는 다섯 가지 오미야게 과자를 타래 삼아 일본을 두루두루 살펴본다.
서가브라우징
한국인에게 장은 무엇인가
2013 / 정혜경, 오세영 공저 / 효일
향신료 과학
2022 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
천연 식초보감: 야채와 식초가 만나면 비타민 C도 오래간다!
2021 / 감수: 김혜영 / 브라운힐
천연 식초보감: 야채와 식초가 만나면 비타민 C도 오래간다!
2021 / 감수: 김혜영 / 브라운힐
천연 발효 식초 80가지
2021 / 엮은이: 동의보감 약초사랑 / 지식서관
신용철의 참쉬운 천연식초 만들기
2015 / 신용철 지음 / 이른아침
한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
2014 / 한상준 글 ; 김영훈 사진 / 헬스레터
프라하의 도쿄 바나나 : 오미야게 과자로 일본을 선물하다
2018 / 지은이: 남원상 / 따비
요즘×레토르트: 집밥 마니아의 레토르트 활용기
2021 / 지은이: 노애리 / 수작걸다
이 책 한권이면 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
K-디저트
2022 / 지음: 정운경, 김정희, 이수연 / 북앤미디어 디엔터
(우리가 사랑한 빵집) 성심당 : 모두가 행복한 경제
2016 / 글: 김태훈 / 남해의봄날
(오늘부터)넘버 케이크: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이크
2020 / 지음: 카토 리나; 옮김: 노지원 / 샬레트래블앤라이프
일본 현지 빵 대백과
2023 / 지음: 타쓰미출판 편집부 ; 옮김: 수키 / 클
처음, 빵을 만들다
2020 / 지음: 타케야 코지; 옮김: 유민 / 시그마북스
같이 빌린 책
나는 오늘도 경제적 자유를 꿈꾼다 : 3년 만에 월세 1,000만 원 만든 투자 철칙
2018 / 지음: 청울림(유대열) / RHK(알에이치코리아)
수수께끼 풀이는 저녁식사 후에
2013 / 히가시가와 도쿠야 지음 ; 현정수 옮김 / 21세기북스
백설 공주 살인 사건
2018 / 지은이: 미나토 가나에 ; 옮긴이: 김난주 / 재인
마시멜로 이야기
2006 / 지음: 호아킴 데 포사다, 엘런 싱어 ; 옮김: 김경환, 정지영 / 한국경제신문 한경BP
(인생을 두 배로 사는)아침형 인간
2005 / 지음: 사이쇼 히로시 ; 옮김: 최현숙 / 한스미디어
항구의 사랑 : 김세희 장편소설
2019 / 지음: 김세희 / 민음사
복자에게 : 김금희 장편소설
2020 / 지음: 김금희 / 문학동네
브랜드；짓다 = Building the brand : 듣는 순간 갖고 싶게 만드는 브랜드 언어의 힘
2019 / 지음: 민은정 / 리더스북
아홉번째 파도 : 최은미 장편소설
2017 / 지은이: 최은미 / 문학동네
우리에겐 쉼표가 필요하다 : 끊임없는 연결의 시대 한가로울 자유를 찾아서
2019 / 지음: 마이클 해리스 ; 옮김: 김승진 / 현암사
옆집새댁 살림일기 : 살림고수보다 센스 있는 어린 새댁의 살림 이야기
2016 / 지음: 옆집새댁 / 로지
사랑은 끝났고 여자는 탈무드를 들었다 : 절망 앞에 선 여자의, 7년 반 동안의 기록
2018 / 지음: 일라나 쿠르샨 ; 옮김: 공경희 / 살림
결혼식 가는 길 : 존 버거 소설
2020 / 지은이: 존 버거; 옮긴이: 김현우 / 열화당
추상오단장
2023 / 지음: 요네자와 호노부 ; 옮김: 최고은 / 엘릭시르
같은 주제의 책
(정재훈의) 생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말
2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
육천 년 빵의 역사
2019 / 하인리히 E. 야콥 지음; 곽명단, 임지원 옮김 / 우물이있는집
설탕, 근대의 혁명, 한국 설탕산업과 소비의 역사
2018 / 지음: 이은희 / 지식산업사
날것도 아니고 익힌 것도 아닌 : 우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사
2018 / 지음: 마리크레르 프레테리크 ; 옮김: 이세진 / 생각정거장
스파이스 : 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사
2012 / 잭 터너 지음 ; 정서진 옮김 / 따비
세계 야채 여행기
2015 / 다마무라 도요오 지음 ; 정수윤 옮김 / 정은문고
라면에 관한 알쓸신잡 : 라면 인문학
2018 / 지음: 하창수 / 달아실
(모노그래프)김치, 위대한 유산
2006 / 한홍의 지음 / 한울
발효 맛 김치
2004 / 박숙주 ; 박지형 [공]지음 / 예신Books
누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식, 국수의 길을 따라가다
2009 / 이욱정 지음 / 예담
발효식초 빚기
2016 / 지음: 백용규 / 헬스레터
칼을 든 여자: 직장에서 해고당하고 도축장에서 찾은 인생의 맛!
2019 / 지음: 캐머스 데이비스, 옮김: 황성원 / 메디치미디어
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 4 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 3 |
| 2025년 | 0 |