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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

한국인의 진정한 슈퍼푸드 밥에 대한 오해를 부수고 진실알리는 책. 옆에 있어서 너무나 익숙하고 대수롭지 않은 존재, 이제는 천대받다시피 하는 ‘밥’에 건강의 열쇠가 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

머리말

Part 01. 밥의 재발견
Part 02. 치매에는 밥이 답이다, 밥상을 바꿔라!
Part 03. 밥이 되는 쌀, 잡곡, 콩 이야기
Part 04. 밥과 궁합이 좋은 식재료
Part 05. 밥의 변신, 죽·식혜·선식

참고문헌

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

(백년 면역력을 키우는) 짠맛의 힘 (백년 면역력을 키우는) 짠맛의 힘 2019 / 글·그림: 김은숙, 장진기 / 앵글북스
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(존 로빈스의) 음식혁명 (존 로빈스의) 음식혁명 2011 / 지은이: 존 로빈스 ; 옮긴이: 안의정 / 시공사
어느 채식의사의 고백 어느 채식의사의 고백 2017 / 지은이: 존 맥두걸 ; 옮긴이: 강신원 / 사이몬북스
배신의 식탁 : 우리는 식탁 앞에서 하루 세 번 배신당한다 배신의 식탁 : 우리는 식탁 앞에서 하루 세 번 배신당한다 2013 / 마이클 모스 지음 ; 최가영 옮김 / 명진
땅이 의사에게 가르쳐준 것 : 하버드 의학박사가 농장에서 찾은 치유 비결 땅이 의사에게 가르쳐준 것 : 하버드 의학박사가 농장에서 찾은 치유 비결 2015 / 대프니 밀러 지음 ; 이현정 옮김 / 시금치
농장에서 식탁까지 농장에서 식탁까지 2018 / 지음: 박정면, 정덕화 지음 / 세이프웨이
(치매박사 박주홍의) 밥이 치매를 이긴다 (치매박사 박주홍의) 밥이 치매를 이긴다 2018 / 박주홍 지음 / 고려원북스
(약 없이 건강해지는) 식습관 상담소 : 30년 내공 가정의학과 전문의가 알려주는 한국인에게 최적화된 식사 관리의 모든 것 (약 없이 건강해지는) 식습관 상담소 : 30년 내공 가정의학과 전문의가 알려주는 한국인에게 최적화된 식사 관리의 모든 것 2024 / 지음: 박현아 / 위즈덤하우스
1000일의 창, 음식이력서 : 이젠, 알고 먹자 1000일의 창, 음식이력서 : 이젠, 알고 먹자 2018 / 지음: 한스 콘라트 비잘스키 , 옮김: 김완균 / 대원사
음식을 처방해드립니다 음식을 처방해드립니다 2018 / 리나 네르트뷔 아우렐, 미아 글라세 지음 ; 김성훈 옮김 / 반니
음식의 역습 : 우리가 먹는 독성물질의 모든 것 음식의 역습 : 우리가 먹는 독성물질의 모든 것 2017 / 마이크 애덤스 지음 ; 김아림 옮김 / 루아크
태초먹거리 : 기본이 회복되어야 한다 태초먹거리 : 기본이 회복되어야 한다 2014 / 이계호 지음 / Grisim associates
냉장고도 모르는 식품의 진실 : 깐깐 주치의 장항석 교수의 두 번째 잔소리 냉장고도 모르는 식품의 진실 : 깐깐 주치의 장항석 교수의 두 번째 잔소리 2015 / 장항석 지음 / 반디
코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁 : 미신으로 먹었다 과학으로 먹어라 코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁 : 미신으로 먹었다 과학으로 먹어라 2020 / 에런 캐럴 지음 ; 김홍표 옮김 / 지식공작소

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

수미네 반찬. 2 , 김수미표 는둥만둥 레시피북 수미네 반찬. 2 , 김수미표 는둥만둥 레시피북 2019 / 지음: 김수미 [외] / 성안당
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(영혼을 세우는)관계의 공동체 (영혼을 세우는)관계의 공동체 2013 / 래리 크랩 지음 ; 김명희 옮김 / 한국기독학생회출판부(IVP)
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무엇이 성숙인가: 나를 바꾸는 예수의 가르침 무엇이 성숙인가: 나를 바꾸는 예수의 가르침 2019 / 지음: 조정민 / 두란노
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(일묵 스님이 들려주는) 초기불교 윤회 이야기 : 당신 다음 삶을 바꾸는 불교 강의 (일묵 스님이 들려주는) 초기불교 윤회 이야기 : 당신 다음 삶을 바꾸는 불교 강의 2019 / 지음: 일묵 / 불광출판사
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출동! 슈퍼 무당벌레 출동! 슈퍼 무당벌레 2012 / 글·그림: 귀도 반 게네흐텐 ; 옮김: 최용은 / 키즈엠
(삶의 모든 순간, 주님을 기억하는)일상기도. 1 (삶의 모든 순간, 주님을 기억하는)일상기도. 1 2019 / 지음: 정한신 / 죠이북스
(지금 이곳에서 함께 하나님 나라를 일구어 가는)일상기도. 2 (지금 이곳에서 함께 하나님 나라를 일구어 가는)일상기도. 2 2019 / 지음: 정한신 / 죠이북스
동물 농장 동물 농장 2022 / 원작: 조지 오웰 ; 만화: 백대승 ; 해설: 김욱동 / 아름드리미디어:
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스탠퍼드식 최고의 피로회복법= Stanford method for ultimate super recovery 스탠퍼드식 최고의 피로회복법= Stanford method for ultimate super recovery 2019 / 지음: 야마다 도모오; 옮김: 조해선 / 비타북스:
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피로를 모르는 최고의 몸 : 아무것도 하지 않아도 왜 능 피곤한 걸까? 피로를 모르는 최고의 몸 : 아무것도 하지 않아도 왜 능 피곤한 걸까? 2019 / 지음: 나카노 히로미치, 옮김: 최서희 / 한국경제신문 한경BP
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야윈 돼지의 비밀 : 심리학자가 밝혀낸 다이어트의 진실과 12가지 현명한 전략 야윈 돼지의 비밀 : 심리학자가 밝혀낸 다이어트의 진실과 12가지 현명한 전략 2018 / 지은이: 트레이시 만 ; 삽화·디자인: 안서연 ; 옮긴이: 이상헌 / 일리
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몸이 답이다 : 내 삶의 주인으로 살아가기 위한 몸과의 대화법 몸이 답이다 : 내 삶의 주인으로 살아가기 위한 몸과의 대화법 2018 / 지음: 오세진 / 새라의숲
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