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요리전문학교를 졸업한 셰프 출신으로, 미술에 빠져 독학한 저자가 현장에서 직접 부딪치며 쌓아온 음식 얘기와, 오랜 시간 관심을 갖고 공부해온 현대미술을 엮어 쓴 책이다. 그 방법은 의도적인 접합보다는 자연스러운 연상에 가깝다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

1부
마블링에서 잇 아트로
셰프의 오마주
헬스키친의 질서
도마 위의 극사실주의
집밥이 예술이야
주방의 부케들
길바닥이 어때서
읽어야 아는 맛
쌓아 올려야 제맛
쇼핑 다녀오십니까?

2부
탈구축의 레시피
생각하는 미식가
날로 먹는 즐거움
가난해서 아름다운
실존을 위한 커피
와인을 좋아하는 예술적 이유
그림은 그림이고 치즈는 치즈다
탐식과 미식 사이

도판 출처
인용문 출처

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술 이야기 그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술 이야기 2014 / 장소현 지음 / 열화당
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사랑이 머무는 그림 : 그림으로 사랑을 앓고, 위로를 받다 사랑이 머무는 그림 : 그림으로 사랑을 앓고, 위로를 받다 2013 / 장우진 지음 / 휴먼아트
사랑이 머무는 그림 : 그림으로 사랑을 앓고, 위로를 받다 사랑이 머무는 그림 : 그림으로 사랑을 앓고, 위로를 받다 2013 / 장우진 지음 / 휴먼아트
(진중권) 미학 에세이 : 예술의 눈으로 세상 읽기 (진중권) 미학 에세이 : 예술의 눈으로 세상 읽기 2013 / 진중권 지음 / 한겨레출판
마흔, 감성의 눈을 떠라 : 서울대 최종학 교수와 함께 떠나는 문화기행 마흔, 감성의 눈을 떠라 : 서울대 최종학 교수와 함께 떠나는 문화기행 2015 / 지음: 최종학 / 소울메이트(원앤원콘텐츠그룹)
그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 2016 / 지음: 최지영 / 홍시
그림의 말들 그림의 말들 2022 / 지음: 태지원 / 클랩북스
그림의 말들 그림의 말들 2022 / 지음: 태지원 / 클랩북스
사물 유람 : 큐레이터를 자극한 사물들 사물 유람 : 큐레이터를 자극한 사물들 2014 / 현시원 지음 / 현실문화
사물 유람 : 큐레이터를 자극한 사물들 사물 유람 : 큐레이터를 자극한 사물들 2014 / 현시원 지음 / 현실문화
중세의 아름다움 : 김율의 서양중세미학사강의 중세의 아름다움 : 김율의 서양중세미학사강의 2017 / 지음:김율 / 한길사
예술과 탈역사: 예술의 종말에 관한 단토와의 대화 예술과 탈역사: 예술의 종말에 관한 단토와의 대화 2023 / 지음: 아서 C. 단토, 데메트리오 파파로니; 옮김: 박준영 / 미술문화
서양미학사 = A history of western aesthetics 서양미학사 = A history of western aesthetics 2017 / 지음:오타베 다네히사 ; 옮김:김일림 / 돌베개

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레 미제라블. 5 레 미제라블. 5 2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사
상냥한 폭력의 시대 : 정이현 소설집 상냥한 폭력의 시대 : 정이현 소설집 2016 / 지은이: 정이현 / 문학과지성사
(권영민 교수의)문학 콘서트 : 한국 근현대 예술가들의 삶과 문학으로 배우는 인간다운 삶의 가치 (권영민 교수의)문학 콘서트 : 한국 근현대 예술가들의 삶과 문학으로 배우는 인간다운 삶의 가치 2017 / 지음: 권영민 / 해냄
예술의 주름들: 감각을 일깨우는 시인의 예술 읽기 예술의 주름들: 감각을 일깨우는 시인의 예술 읽기 2021 / 지은이: 나희덕 / 마음산책
(자신만만 세계여행)미국 = USA : 2013 ~ 2014년 개정판. [2], 동부 오대호지역, 남부 플로리다 (자신만만 세계여행)미국 = USA : 2013 ~ 2014년 개정판. [2], 동부 오대호지역, 남부 플로리다 2013 / 조은정 ; 테라(TERRA) [공]취재·촬영 / 삼성출판사
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스킨 컬렉터 스킨 컬렉터 2017 / 지음: 제프리 디버 ; 옮김: 유소영 / RHK
그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 2014 / 장소현 지음 / 悅話堂
위작의 기술 : 어둠 속 미술 세상을 홀리다 위작의 기술 : 어둠 속 미술 세상을 홀리다 2017 / 지음: 노아 차니 ; 옮김: 오숙은 / 학고재
세계화의 풍경들 : 그림의 창으로 조망하는 세계 경제 2천 년 세계화의 풍경들 : 그림의 창으로 조망하는 세계 경제 2천 년 2017 / 지음: 송병건 / 아트북스
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