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찬사와 논란의 중심에 선 고지방저탄수화물의 핵심 원리인 ‘케톤체’에 대해 주목한다. 다양한 연구를 통해 ‘케톤체’가 지금껏 누명을 받아 왔음을 지적하고 나아가 우리가 믿어 의심치 않았던 의학적 상식을 다시 한 번 되짚어볼 것을 제안하고 있다.

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(젊음을 유지하고 건강하게 사는) 백년 식사 : 의사가 알려주는 최강의 식사법 (젊음을 유지하고 건강하게 사는) 백년 식사 : 의사가 알려주는 최강의 식사법 2020 / 지음: 마키타 젠지 ; 옮김: 이선이 / 이너북life :
식사가 잘못됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 식사가 잘못됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 2018 / 지음: 마키타 젠지 ; 옮김: 전선영 / 더난출판
식사가 잘못됐습니다. 2, 실천편 식사가 잘못됐습니다. 2, 실천편 2020 / 지음: 마키타 젠지; 옮김: 문혜원 / 더난
식사만 바꿔도 젊어집니다 식사만 바꿔도 젊어집니다 2022 / 지음: 마키타 젠지 ; 번역 및 감수: 황성혁 / 북드림
야윈 돼지의 비밀 야윈 돼지의 비밀 2018 / 지음: 트레이시 만 ; 옮김: 이상헌 / 일리
케톤하는 몸 : Dr. 머콜라의 최강의 저탄고지 교과서 케톤하는 몸 : Dr. 머콜라의 최강의 저탄고지 교과서 2019 / 지음: 조셉 머콜라 ; 옮김: 김보은 / 판미동
마흔 식사법 = Meal of the forties : 영양은 올리고 체중은 줄이는 식사의 10가지 법칙 마흔 식사법 = Meal of the forties : 영양은 올리고 체중은 줄이는 식사의 10가지 법칙 2017 / 지음: 모리 다쿠로 ; 옮김: 박재현 / 반니라이프
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법 2017 / 지음: 무네타 테츠오 ; 옮김: 양준상 / 판미동
식사가 최고의 투자입니다 : 하버드에서 배운 세계 최강의 식사 기술 식사가 최고의 투자입니다 : 하버드에서 배운 세계 최강의 식사 기술 2020 / 지음: 미쓰오 다다시 ; 옮김: 최화연 / 북라이프
(이유 없이 아프다면)식사 때문입니다 (이유 없이 아프다면)식사 때문입니다 2022 / 지음: 미조구치 도루 ; 옮김: 김향아 / 카시오페아
소식주의자 : 소식은 어떻게 부와 장수를 불러오는가? 소식주의자 : 소식은 어떻게 부와 장수를 불러오는가? 2022 / 미즈노 남보쿠 지음 ; 최진호 옮김 / 사이몬북스
일 년에 14kg 쏙! 내장지방 말리는 가장 의학적인 방법 일 년에 14kg 쏙! 내장지방 말리는 가장 의학적인 방법 2022 / 지음: 미즈노 마사토 ; 옮김: 박유미 / 코리아닷컴 :
서른의 식사법 서른의 식사법 2018 / 지음: 박민정 / 시루
지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 2018 / 지음: 박용우 / 루미너스
소금과 물, 우리 몸이 원한다  : 약 없이 소금과 물 만으로 치료된 기적 같은 이야기 소금과 물, 우리 몸이 원한다 : 약 없이 소금과 물 만으로 치료된 기적 같은 이야기 2016 / 지음: 박의규 / 지식과감성#

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최강의 식사  : 인생을 바꾸는 실리콘밸리식 완전무결 2주 다이어트 최강의 식사 : 인생을 바꾸는 실리콘밸리식 완전무결 2주 다이어트 2017 / 지은이: 데이브 아스프리 ; 옮긴이: 정세영 / 앵글북스
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 [공]옮김 / 시대의창
플랜트 패러독스 : 우리가 건강해지려고 먹는 '식물들'의 치명적인 역습 플랜트 패러독스 : 우리가 건강해지려고 먹는 '식물들'의 치명적인 역습 2018 / 지음: 스티븐 R. 건드리 ; 옮김: 이영래 / 쌤앤파커스
(의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서) 식사가 잘못됐습니다 (의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서) 식사가 잘못됐습니다 2019 / 지음 : 마키타 젠지 ; 옮김 : 전선영 옮김 / 더난출판:더난콘텐츠그룹
(MBC 스페셜) 지방의 누명  = Low carbohydrate high fat (MBC 스페셜) 지방의 누명 = Low carbohydrate high fat 2017 / 지은이: MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작팀 / DKJS(디케이제이에스)
밥 빵 면 :  줄이고 끊고 멀리하라 밥 빵 면 : 줄이고 끊고 멀리하라 2013 / 에베 코지 지음 ; 신유희 옮김 / 위즈덤하우스
간헐적 단식으로 내 몸 리셋 : 〈SBS 스페셜〉에서 극찬한 간헐적 단식 비우면 회복되는 놀라운 단식의 비밀 간헐적 단식으로 내 몸 리셋 : 〈SBS 스페셜〉에서 극찬한 간헐적 단식 비우면 회복되는 놀라운 단식의 비밀 2019 / 지음: 후나세 슌스케 ; 옮김: 장경환 / 문예춘추사
케톤하는 몸  : Dr.머콜라의 최강의 저탄고지 교과서 케톤하는 몸 : Dr.머콜라의 최강의 저탄고지 교과서 2019 / 지음: 조셉 머콜라 ; 옮김: 김보은 / 판미동
팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
나는 설탕 없이 살기로 했다 : 옆구리 살, 모공, 다크서클이 없어지는 노 슈가 라이프 나는 설탕 없이 살기로 했다 : 옆구리 살, 모공, 다크서클이 없어지는 노 슈가 라이프 2016 / 니콜 모브레이 지음 ; 박미영 옮김 / 청림Life
지방을 태우는 몸  : 저탄수화물, 고지방 식이요법 케토제닉 다이어트의 모든 것 지방을 태우는 몸 : 저탄수화물, 고지방 식이요법 케토제닉 다이어트의 모든 것 2017 / 지음: 지미 무어, 에릭 웨스트먼 ; 옮김: 이문영 / 라이팅하우스
당질 당질 2020 / 지은이: 마키타 젠지; 옮긴이: 김선숙 / BM성안당
(의사가 알려주는)내 몸을 살리는 식사 죽이는 식사 (의사가 알려주는)내 몸을 살리는 식사 죽이는 식사 2016 / 지음: 우쓰미 사토루 ; 옮김: 송수영 / 이아소
좋은 지방이 내 몸을 살린다  : 저탄수화물 고필수지방 음식치료 좋은 지방이 내 몸을 살린다 : 저탄수화물 고필수지방 음식치료 2017 / 지음: 이권세, 조창인, 채기원 / 솔트앤씨드
탄수화물이 인류를 멸망시킨다 : 당질 제한에 대한 생명과학적 고찰 탄수화물이 인류를 멸망시킨다 : 당질 제한에 대한 생명과학적 고찰 2014 / 지음: 나쓰이 마코토, 옮김: 윤지나 / 청림Life

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식: 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
최강의 식사 최강의 식사 2018 / 데이브 에스프리 지음 , 정세영 옮김 / 앵글북스
건강한 습관이 당신의 몸을 살린다 : 한방에서 보내는 힐링 메시지 건강한 습관이 당신의 몸을 살린다 : 한방에서 보내는 힐링 메시지 2014 / 박용환 지음 / 타래
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1日 1食 : 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트 1日 1食 : 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트 2013 / 나구모 요시노 지음 ; 양영철 옮김 / 위즈덤스타일
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