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책소개

블라인드 테이스팅이라는 방법을 통해 누구나 와인을 체계적으로 이해할 수 있도록 과학적인 접근법을 안내한다. 인간의 오감과 향기, 미각에 관한 다양한 통계와 연구 를 소개하고, 와인을 보다 깊이 있게 이해하기 위해 감각과 뇌를 효율적으로 활용하는 방법을 탐구한다.

서가브라우징

부르고뉴 와인= Les vins de Bourgogne 2023 / 지음: 백은주 / 한스미디어

와인 에센셜 2003 / 르 꼬르동 블루 [저] ; 서한정 편역 / 아카데미북

(더미를 위한) 와인 푸드 페어링 2018 / 지은이: 존 사보 ; 옮긴이: 조윤경 / 시그마북스

(쉽고 친절한) 홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 지음: 사토 요이치 ; 옮김: 송소영 / 한스미디어(한즈미디어)

서한정의 와인가이드 2004 / 서한정 지음 / 그랑벵코리아

와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길

프랑스 와인 수업 = Lecon-Les vins de France 2021 / 지음: 스기야마 아스카 ; 옮김: 강수연 / 한스미디어(한즈미디어)

와인 블라인드 테이스팅 교과서 : 알기 쉬운 과학적 접근법으로 이해하는 와인 테이스팅 2025 / 지음: 스즈키 아키토 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

철학자, 와인에 빠져들다 2011 / 로저 스크루턴 지음 ; 류점석 옮김 / 아우라

(매트 스키너의)캐주얼 와인북 2008 / 매트 스키너 지음 ; 크리스 테리 사진 ; 류영훈 옮김 / 세종서적

(랠프 스테드먼의)세계와인기행 2007 / 랠프 스테드먼 글·그림, 고형욱 옮김 / 예담

(만화로 배우는) 와인의 역사 2019 / 글: 브누아 시마 ; 그림: 다니엘 카사나브 ; 번역: 이정은 / 한빛비즈

와인 천재가 된 홍대리 2012 / 신성호 지음 / 다산라이프

와인 스토리 = The story of wine : 50가지 와인에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2025 / 지음: 신인식 / 넥서스Books

와인의 기쁨. 1-2 2007 / 아기 다다시 글 ; 오키모토 슈 그림 ; 설은미 ; 권은정 [같이]번역 / 중앙북스

같은 주제의 책

와인의 맛 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사

(세계사를 바꾼)커피 이야기 2025 / 지음: 우스이 류이치로 ; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이

세계사를 바꾼 커피 이야기 2022 / 지음: 우스이 류이치로 ; 옮김: 김수경 / 사람과나무사이

한국인을 위한 슬기로운 위스키생활: 오해 가득했던 위스키의 모든 것들 2023 / 지음: 권동현, 김유빈 / 브레인스토어

(허시명의) 세계 술 기행 : 양조장과 축제장, 명주의 고향을 찾아 떠나다 2023 / 글·사진: 허시명 / 상상

여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey 2023 / 지음: 정보연 / 모요사

진의 모든것 2021 / 지음: 아론 놀 ; 옮김: 김일민 / 한스미디어:

맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블! 2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스

커피캐스팅= Coffee casting: 커피 그 이상_함께 숨쉬다 2022 / 지음: 안광중 / 벼리커뮤니케이션

맥주 이야기만 합니다 = beer 2024 / 지음: 염태진 / 애플북스:

버번을 즐기는 최고의 방법 2023 / 지음: 헤더 위벨스 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스

내일 더 맛있는 에스프레소= Espresso, even better tomorrow : 내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정 2023 / 지음: 박상화 / 아이비라인

와인, 와이너리 여행 2021 / 지음: 이민우 / 은행나무

더 믹솔로지 : 칵테일 창작의 방법과 테크닉 2021 / 지음: 나구모 슈조 ; 옮김: 김수연 / 한스미디어:

이탈리아 에스프레소: 테이스팅, 카페 가이드 2023 / 지음: 김장훈 / 42미디어콘텐츠

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