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신착도서
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미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
발행연도 - 2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000614968
- ISBN 9791170613343
- 형태 319 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
메뉴판을 단순한 음식 목록이 아닌, 사람들의 입맛과 권력, 취향과 유행이 고스란히 담긴 기록물로 바라본다. 왕족의 권력이 돋보이는 만찬 메뉴와 호화 열차의 코스 요리, 어린이 메뉴와 채식 식단의 탄생까지, 메뉴판이 보여주는 사회 풍경과 국가별 요리의 숨겨진 이야기들을 따라가다 보면 미식 문화가 어떤 배경에서 만들어지고, 또 우리에게 어떤 영향을 주었는지 알 수 있다.
서가브라우징
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 3 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
동다송 : 초의의 茶詩
2013 / 초의 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
한국인에게 밥은 무엇인가
2004 / 최준식 지음 / 휴머니스트
(맛·멋·건강이 있는)행복한 우리 음식 문화
2012 / 최홍식 지음 / 자유아카데미
음식과 몸의 인류학
2005 / 캐롤 M. 코니한 지음 ; 김정희 옮김 / 갈무리
미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 지은이: 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 ; 옮긴이: 한채원 / 라의눈
(세계의 명품차) Tea
2009 / 제인 피티그루 [지음] ; 고재윤 외 옮김 / 세경
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
잡식동물의 딜레마
2008 / 마이클 폴란 지음 ; 조윤정 옮김 / 다른세상
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
같이 빌린 책
양면의 조개껍데기 : 김초엽 소설집
2025 / 지음: 김초엽 / 래빗홀
여름은 고작 계절 : 김서해 장편소설
2025 / 지음: 김서해 / 위즈덤하우스
비트코인 없는 미래는 없다 : 세계 최초 화폐철학과의 비밀노트
2025 / 지음: 오태민 , 손혜민 , 김유정 / 거인의정원
한국 도시 2026: 소음 속에서 정보를 걸러 내는 해
2025 / 지음: 김시덕 / 열린책들
완벽한 결혼
2025 / 지음: 제네바 로즈 ; 옮김: 박지선 / Vanta :
지금 나를 위해 해야 하는 것들 : '완성'을 향한 김연경의 생각
2025 / 지음: 김연경 / 가연
저는 38세에 죽을 예정입니다만
2025 / 지은이: 샬럿 버터필드 ; 옮김: 공민희 / 라곰
더 송라이터스: 유재하부터 아이유까지, 노래로 기록된 사랑의 언어들
2025 / 지음: 김영대 / 문학동네
현명한 은퇴자들 : 노후에 잘 먹고 잘 사는 법
2025 / 지음: 이범용 , 최익성 / 파지트
재뉴어리의 푸른 문: 앨릭스 E. 해로우 장편소설
2024 / 지음: 앨릭스 E. 해로우 ; 옮김: 노진선 / 밝은세상
윈저 노트, 여왕의 비밀 수사 일지
2022 / 지음: 소피아 베넷; 옮김: 김원희 / 북스피어
우리가 마주할 기적은 무한하기에 : 이하진 소설집
2025 / 지음: 이하진 / 안온(안온북스)
마음챙김의 뇌과학 : 스트레스, 불안, 우울을 다스리는 가장 과학적인 마음챙김의 기술
2025 / 지음: 스탠 로드스키 ; 옮김: 박미경 / 현대지성
신의 비오톱
2025 / 지음: 나기라 유 ; 옮김: 부윤아 / 문예춘추사
같은 주제의 책
(댕글댕글~)왜일까요?: 꾸밈으로 보는 세계 문화
2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
먹방 말고 인증샷 말고 식사
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
2021 / 지음: 장징 ; 옮김: 장은주 / 현대지성
푸드 지오그래피= Food geography : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지은이: 김영규 [외] / 푸른길
스니커즈는 어떻게 세상을 정복했을까: 오드리 헵번의 케즈부터 마이클 조던의 나이키까지
2023 / 지음: 박상우 / 반니
![(맛에 진심이라면,) 교양 한 그릇 : [청소년]](https://image.aladin.co.kr/product/37118/66/cover200/k012030454_1.jpg)
(맛에 진심이라면,) 교양 한 그릇 : [청소년]
2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거 :
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기
2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
알수록 맛있는 음식 이야기. 3
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사
2024 / 지음: 주희풍 / 이데아
다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간
2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사
면면색색 : 다양한 재료로 만나는 북한의 국수
2021 / 한국공예·디자인문화진흥원 / 한국공예디자인문화진흥원
이토록 따뜻한 밥 : 밥상에 차려진 어린이 인문학
2024 / 지음: 김주현 ; 그림: 홍선주 / 만만한책방
처음 읽는 음식의 세계사
2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
먹는 타이완사 : 전 세계인을 움직인 음식 문화의 내력
2024 / 지음: 옹자인 , 조밍쭝 ; 옮김: 박우재 / 글항아리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 3 |