청라호수도서관홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • 허브야 키친을 부탁해

  • 허브야 키친을 부탁해

    발행연도 - 2015 / 주부의벗사 지음 ; 황세정 옮김 / 니들북
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000025548
    • ISBN 9791157546473
    • 형태 168p. 22cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 취미/스포츠 > 원예

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

허브로 향을 더한 요리와 음료, 디저트를 접하면서, 이제 허브는 우리에게 꽤 친숙한 요리재료가 되었다. 이렇게 친숙해진 허브이지만 사용에 어려움을 느끼는 사람들에게, 허브를 어떤 요리에 어떤 부분을 사용하면 좋을지, 더 맛있게 먹을 수 있는 활용법을 소개한 책이다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

이 책의 사용 방법

Part 1. 키친 허브 카탈로그&레시피
이탈리안 파슬라
오레가노
캐모마일
고수(코리앤더)
세이지
센티드 제라늄
타임
타라곤
처빌
차이브
딜
한련
바질
히솝
펜넬
월계수
베르가모트
멜로
민트
라벤더
루콜라
루바브
레몬그라스
레몬 밤
로즈메리
와일드 스트로베리
Column 1 이탈리안 컨테이너

Part 2. 허브 믹스 만드는 방법 & 레시피
부케가르니
핀제르브
에르브 드 프로방스
Column 2 프렌치 컨테이너

Part 3. 허브 요리의 기본
싱싱한 허브를 씻는 방법
싱싱한 허브를 보관하는 방법
허브를 말리는 방법
허브티를 끓이는 방법
허브 오일과 허브 식초 만드는 방법
Column 3 허브티&리큐르 컨테이너

Part 4. 허브 재배의 기본
모종을 선택하는 방법
모종을 심는 방법
모아심기
화분의 종류
씨뿌리기
포기나누기, 꺾꽂이
재배환경, 물주기
비료, 병해충 대책
분갈이
여름나기, 겨울나기
순지르기, 가지치기, 수확

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

냉장고를 부탁해 : Best recipe book 냉장고를 부탁해 : Best recipe book 2015 / JTBC<냉장고를 부탁해>제작팀 지음 / 중앙북스
(이해하기 쉬운) 조리원리 (이해하기 쉬운) 조리원리 2019 / 지은이: 이경애, 문보경, 황자영, 이인선 [공] / 파워북
(이해하기 쉬운) 조리과학 (이해하기 쉬운) 조리과학 2020 / 지은이: 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 [공] / 교문사
조리원리 조리원리 2021 / 지은이: 변진원, 송주은, 김경임, 이나겸, 강민정 [외] / 파워북
건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식 건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식 2022 / 지음: 조승우 / 바이북스
오니쿡 요리책 오니쿡 요리책 2022 / 지음: 조윤희 / 책밥
만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피 2015 / 주부의벗사 편집부 지음 ; 나쓰우메 미치코 요리·지도, 송소영 옮김 / 달리
허브야 키친을 부탁해 허브야 키친을 부탁해 2015 / 주부의벗사 지음 ; 황세정 옮김 / 니들북
그저 그런 날에, 특별한 식탁 그저 그런 날에, 특별한 식탁 2018 / 지음: 주현진, 안주희, 이지원 [공] ; 사진: 정영주 / 브레드
집에서 외식 : 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 집에서 외식 : 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 2021 / 지음: 주현지 / taste books :
집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 집에서 외식: 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로 2021 / 지음: 주현지, 사진: 한정수 / 테이스트북스
당신의 식사는 안녕하십니까 : 한국인에게 꼭 필요한 4계절 24절기 건강밥상 당신의 식사는 안녕하십니까 : 한국인에게 꼭 필요한 4계절 24절기 건강밥상 2019 / 지음: 지명순, 진혜경 / 마음의숲
나만의 홈스토랑이 빛나는 순간 나만의 홈스토랑이 빛나는 순간 2021 / 지음: 지은경 / 레시피팩토리
오늘 이 계절을 사랑해!: '후암동삼층집'이 제안하는 지금 꼭 먹어야 하는 제철 요리 오늘 이 계절을 사랑해!: '후암동삼층집'이 제안하는 지금 꼭 먹어야 하는 제철 요리 2023 / 지음: 진민섭, 사진: 세탁선 / 세미콜론
진주의 키토 도시락 진주의 키토 도시락 2019 / 지음: 진주 / 윈타임즈

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드 음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드 2018 / 지음: DK 『음식 원리』편집 위원회 ; 옮김: 변용란 / 사이언스북스
프랑스인의 방에는 쓰레기통이 없다! : 낭비 없고 세련된 프랑스식 미니멀라이프 프랑스인의 방에는 쓰레기통이 없다! : 낭비 없고 세련된 프랑스식 미니멀라이프 2017 / 미카 포사 지음 ; 홍미화 옮김 / 윌스타일(WILLSTYLE)
키친 다이닝룸, 유럽의 스타일리시한 키친처럼 인테리어하기! 키친 다이닝룸, 유럽의 스타일리시한 키친처럼 인테리어하기! 2015 / 그래픽사 지음 ; 나은정 옮김 / 부즈펌
처음 살림 : 365일 작은 사치가 주는 일상의 행복 처음 살림 : 365일 작은 사치가 주는 일상의 행복 2016 / 이현지 지음 / 나는북
(창의폭발)엄마표 판타스틱 미술놀이 : 3~12세 (창의폭발)엄마표 판타스틱 미술놀이 : 3~12세 2012 / 박민재 지음 / 로그인
사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
(정말 쉬운) 식재료 보관법 : 매일매일 신선한 재료로 맛있게! (정말 쉬운) 식재료 보관법 : 매일매일 신선한 재료로 맛있게! 2016 / 지음: 오쿠무라 아야오 ; 옮김: 김영희 / 애플비
신용철의 참쉬운 천연식초 만들기 신용철의 참쉬운 천연식초 만들기 2015 / 신용철 지음 / 이른아침
커핑 노하우 = Cupping know-how : 최고의 커피를 찾기 위한 커핑 로드맵 커핑 노하우 = Cupping know-how : 최고의 커피를 찾기 위한 커핑 로드맵 2017 / 엮음: 아이비라인 출판팀 ; 사진: 김대현, 월간 Coffee [공] / 아이비라인
찰리의 자전거 세계일주 = Charlie's Bicycle Travel. 1, 중국 편 찰리의 자전거 세계일주 = Charlie's Bicycle Travel. 1, 중국 편 2014 / 글·사진: 이찬양 / 이음스토리
온 더 무브 : 올리버 색스 자서전 온 더 무브 : 올리버 색스 자서전 2017 / 지음: 올리버 색스 ; 옮김: 이민아 / 알마
천수밥상 : MBN <천기누설>의 제철 건강법 천수밥상 : MBN <천기누설>의 제철 건강법 2015 / 지은이: MBN <천기누설> 제작팀 / Daon books company(다온북스컴퍼니)
지상 최대의 과학 사기극 : 알렉산더 그레이엄 벨의 모략과 음모로 가득 찬 범죄 노트 지상 최대의 과학 사기극 : 알렉산더 그레이엄 벨의 모략과 음모로 가득 찬 범죄 노트 2009 / 세스 슐만 지음 ; 강성희 옮김 / 살림출판사
싱글요리 = Single cooking : 나를 위한 행복 밥상 싱글요리 = Single cooking : 나를 위한 행복 밥상 2010 / 김경미 글·요리 / 리스컴
(시간은 아끼고 영양은 높이고) 5분 아침 식탁 (시간은 아끼고 영양은 높이고) 5분 아침 식탁 2015 / 지은이: 가가와 요시코 ; 메뉴 개발: 도요미츠 미오코 ; 번역: 안미현 / 리스컴

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식 (제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식 2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법 채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법 2013 / 무라이 린고 지음 ; 이지현 옮김 / Green Home
퇴근 후 10분 반찬 퇴근 후 10분 반찬 2014 / 램블부부 지음 / 나무[수
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 (일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
엄마, 다 먹었어요 : 아이의 미래를 좌우하는 바른 먹거리 프로젝트 엄마, 다 먹었어요 : 아이의 미래를 좌우하는 바른 먹거리 프로젝트 2013 / 베스 베이더, 앨리 벤저민 [공]지음 ; 이정화 옮김 / 리스컴
(문성실의)요즘요리 (문성실의)요즘요리 2013 / 문성실 지음 / 상상출판
둘이서 맛있게 5900원 : 우리를 위한 초저가 럭셔리 집 밥 둘이서 맛있게 5900원 : 우리를 위한 초저가 럭셔리 집 밥 2018 / 지은이: 더디쉬 / SNOWFOX(스노우폭스북스)
황금레시피 : 전국 화제의 맛집 비법을 담은, KBS 2TV 생생정보 황금레시피 : 전국 화제의 맛집 비법을 담은, KBS 2TV 생생정보 2016 / KBS <2TV 생생정보-황금레시피> 제작팀 저 , 이밥차 요리연구소 요리 / 그리고책
(한복려의)엄마의 집밥 (한복려의)엄마의 집밥 2014 / 한복려 요리 / 반찬가게
(요리가 간편해지는)만능 양념장 레시피 : 양념장 100배로 활용하기 (요리가 간편해지는)만능 양념장 레시피 : 양념장 100배로 활용하기 2014 / 이현주, 장성록 [공]지음 / 경향미디어
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피 빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피 2013 / 조영욱 글·사진 ; 유다명 일러스트 / Green Home
(매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피 (매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피 2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2 (명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2 2010 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대2
30대0
40대2
50대1
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2016년0
2017년3
2018년0
2019년2
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록