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카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것!
발행연도 - 2016 / 김병희 외 지음 / 시대인- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000018685
- ISBN 9791125421009
- 형태 296p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 경제/경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
당신의 진정한 성공창업을 위한 카페 창업 안내서. 커피 기본이론은 물론 로스팅에 대한 자세한 설명, 카페창업 실무 준비과정과 바리스타 시험 자격정보&평가항목, 그리고 창업성공열쇠 에스프레소 머신 관리까지. 카페창업의 전반적인 내용을 담고 있는 책이다.
서가브라우징
인문학을 마시는 시간
2022 / 지음: 이남석 / 우리교육
전광수의 커피로스팅 = Coffee roasting
2010 / 전광수 지음 / 아이비라인
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
2015 / 전광수커피 아카데미 지음 / 벨라루나
실용 커피 서적
2019 / 조원진 지음 / 따비
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다 : 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
2016 / 조원진 글 ; 유재철 사진 / 따비
커피 커퍼 = Coffee cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼
2019 / 최금정 지음 / 스타리치북스
홈메이드 커피 = Homemade coffee : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
2014 / 최영하 지음 / RHK
카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지, 당신의 성공창업을 위한 모든 것!
2016 / 김병희 외 지음 / 시대인
커피가 좋아서 : 집에서 즐기는 본격 커피와 홈 카페 인테리어
2016 / 카페노마 지음 ; 김윤경 옮김 / 심플라이프
커피 과학 = Coffee science
2017 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
커피 읽기 : 커피 취미가, 예비 애호가를 위한 능동적이고 주체적인 읽기 입문서
2021 / 편: 텍스트 프레스 / 텍스트프레스
매혹과 잔혹의 커피사
2021 / 지음: 마크 펜더그라스트; 옮김: 정미나 / 을유문화사
로스트마스터
2013 / 한국커피협회 지음 / 커피투데이
(당신의 카페를 빛낼)맛있는 커피 레시피 = Delicious coffee recipe
2013 / 한국커피산업진흥연구원 지음 / 아이비라인
홀릭 커피 ＆ 바리스타 : 바리스타 카페창업
2018 / 허정봉, 한준섭 지음 / 크라운출판사
같이 빌린 책
커피 비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 / RHK
스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기
2015 / 김미영 지음 / 한스미디어
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2014 / 지음: 도형수 / 아이비라인
포지셔닝 : 잭 트라우트와 앨 리스의 마케팅 클래식
2006 / 지은이: 잭 트라우트, 앨 리스 ; 옮긴이: 안진환 / 을유문화사
커피는 어렵지 않아
2017 / 지음: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 정힌진 / 그린쿡
하고 싶다, 카페 : 결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서
2013 / 지은정 지음 / 조선뉴스프레스
(당신의 카페를 빛낼) 맛있는 커피 레시피 = Delicious coffee recipe
2013 / 한국커피산업진흥연구원 지음 / 아이비라인
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 지음: 구대회 / 달
내 남자 내 여자 : 박유희의 러브헌팅
2004 / 박유희 지음 / 리즈앤북
홀릭 커피 & 바리스타 = Holic Coffee & Barista : 바리스타 카페 창업
2018 / 공저: 허정봉, 한준섭 / 크라운
처음 시작하는 카페창업 쉽게 배우기
2016 / 이용훈 지음 / 한스미디어
新 HSK VOCA 리우
2015 / 리우 ; 한난희 저 / 다락원
커피 바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서
2015 / 서진우 지음 / 대왕사
동네카페 무작정 따라하기
2013 / 지은이: 권법인 / 길벗
(7일만에 완성하는) 카페창업의 정석
2018 / 저자: 김영철 ; 권선자 / 비티타임즈
같은 주제의 책
신이 내린 술 마오타이 : 영혼을 깨우는 마오타이의 신비와 철학
2019 / 왕중추 지음 ; 예영준, 송민정 [공]옮김 / 마음의숲
와인문화와 산업 = Wine culture & business
2012 / 김기홍 [저] / 大旺社
(포도를 품은) 와인 = Wine
2012 / 이관표 지음 / 大旺社
소믈리에 = Sommelier
2012 / 최영준 ; 서진우 [공]지음 / 大旺社
칵테일 이야기
2004 / 조성문 [외] 저 / 광문각
바리스타의 길
2005 / 권장하 저 / 미스터커피 SIC 출판부
와인의 세계와 소믈리에 = Wine sommelier
2014 / 이준재, 안성근, 배준호, 최상미 [공] 지음 / 大旺社
와인학개론
2018 / 지음: 박선희 / 아카데미아
와인소믈리에 실무 = Wine sommelier service
2010 / 김의겸, 최민우, 정연국 지음 / 백산출판사
커피 바리스타 마스터 = Coffee barista master
2013 / 조영대 지음 ; 한국바&레스토랑마스터협회 / 한올출판사
(7일만에 완성하는) 카페창업의 정석
2018 / 저자: 김영철 ; 권선자 / 비티타임즈
커피 바리스타
2014 / 한국커피자격검정원 학술위원회 편저 / 한수
비노, 아이 러브 유 : 이탈리아, 와인, 그리고 용기에 대하여
2018 / 지음: 오스카 파리네티, 시게루 하야시 ; 옮김: 조원정 / 본북스
LUSSO : Coffee Naturalism : 커피자연주의 루소
2018 / 지음: 씨케이코퍼레이션즈(주) / 컨셉진
(수제맥주 펍을 계획하고 있는 예비창업자를 위한)수제맥주 창업교과서
2018 / 지음: 박영덕 / 아이러브마더
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 9 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 7 |
| 2020년 | 3 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |