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  • (나폴리맛피아)시크릿 레시피

    발행연도 - 2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
    • 도서관 인천시청 의회자료실도서관
    • 자료실 [의회자료실]대출대상: 의원, 직원
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 TA0000031722
    • ISBN 9791191994469
    • 형태 287 p. 25 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
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전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

흑백요리사 1등 셰프 권성준이 ALMA와 미슐랭 레스토랑을 거쳐 오너 셰프가 되기까지의 여정과 레시피를 담았다. 꿈 없던 학생이 ‘마이 파우라’를 외치며 버틴 이야기와 나폴리 소울 푸드부터 시크릿 레시피까지 공개하며 누구나 요리할 수 있다는 메시지를 전한다.

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사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 2022 / 알랭 드 보통 , 인생학교 [공]지음 ; 이용재 옮김 / 오렌지디(OrangeD)
지방의 누명 지방의 누명 2017 / 지은이: MBC<지방의 누명> 제작진 / DKJS(디케이제이에스)
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 , 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
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향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
죽음의 밥상 : 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 죽음의 밥상 : 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 2008 / 피터 싱어, 짐 메이슨 [공]지음, 함규진 옮김 / 산책자
(푸드스타일리스트) 할머니가 만든 건 다 맛있어 (푸드스타일리스트) 할머니가 만든 건 다 맛있어 2014 / 강홍준 지음 / 알에이치코리아
(나폴리맛피아)시크릿 레시피 (나폴리맛피아)시크릿 레시피 2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
(김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 (김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 2024 / 지음: 김대석 / 경향BP(경향비피)
수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 2019 / 노영은 지음 / 청림Life
그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! 그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! 2018 / 지은이: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 , 옮긴이: 김경은 / 비타북스
(따뜻한 여사의)월간 집밥: 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙 (따뜻한 여사의)월간 집밥: 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙 2025 / 지음: 따뜻한 여사(김수림) / 싸이프레스
(레시피 읽어주는 여자의)간단 요리 레시피 (레시피 읽어주는 여자의)간단 요리 레시피 2025 / 지음: 레시피 읽어주는 여자 / 혜지원
류수영의 평생 레시피: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 류수영의 평생 레시피: 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 ‘어남선생’의 쉽고 맛있는 집밥 2025 / 지음: 류수영 / 세미콜론
(매일 만들어 먹고 싶은)별미 솥밥&이색 덮밥 (매일 만들어 먹고 싶은)별미 솥밥&이색 덮밥 2025 / 지음: 문시진 / 레시피팩토리

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