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책소개

직접 만든 치즈와 살루미로 요리하는 한 셰프의 이야기다. 저자는 자신이 추구하는 음식과 가치에 대한 이야기를 이 책에 꼿꼿하게 담아냈다. 대기업 샐러리맨에서 ‘변하지 않는 가치’를 지닌 음식을 만드는 셰프가 되기까지, 자신의 삶의 과정을 오롯이 돌아본다.

서가브라우징

파란만장한 커피사: [큰글자도서] 2024 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 이글루

집안일 쉽게 하는 법: [큰글자도서] 2025 / 지음: Aki ; 번역: 김수정 / 즐거운상상

직장인의 성공적인 은퇴 전략: 최강의 은퇴 전략 3+5 비법 대공개: [큰글자책] 2020 / 지음: 김동석 / 글라이더

초고령사회 일본 은퇴자가 사는 법: [큰글자도서]: 일본 은퇴 선배들의 인생 후반을 위한 현실 조언 2025 / 지음: 김웅철 / 부키

정년 후 삶을 생각하다: 품위 있고 보람 있는 노년을 위하여: [큰글자책] 2020 / 지음: 이충호 / 하늘아래

늙는다는 것 죽는다는 것 : [큰글자도서] 2011 / 지음: 홍사중 / BF북스

음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 2021 / 지음: 레네 레제피 외 ; 옮김: 박여진 / 월북

치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서 2024 / 지음: 조장현 / 시대의창

뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2024 / 지음: 김한송 / 따비

요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기 : [큰글자도서] 2020 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 미디어창비

총각네 반찬 가게: [큰글자책] 2020 / 지음: 홍은찬 / Cypress(싸이프레스)

채소·과일식 레시피= Vegetables & Fruits recipe: [큰글자도서] 2025 / 지음: 조승우 / 서사원

치매, 음식이 답이다: 치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식: [큰글자책] 2020 / 지음: 한설희; 아워홈 [공] / Cypress

(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는)대장암 수술 후 식사 가이드 : [큰글자책] 2020 / [공]지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스

당뇨, 기적의 밥상: 대한민국 당뇨병 명의가 알려주는 최고의 당뇨병 관리법!: [큰글자책] 2020 / 지음: 이홍규; 장학철; 조영연 [공] / 싸이프레스

같이 빌린 책

너는 다시 외로워질 것이다: [큰글자도서]: 공지영 산문 2024 / 지음: 공지영 / 해냄

같은 주제의 책

-10KG 밀가루 단식 : 내 몸 리셋 다이어트 2021 / 지음: 최선녀 / 용감한 까치

시바테이블 2023 / 지음: 민경진 / Jpup(제이펍)

(매일 만들어 먹고 싶은) 핫플 카페의 인기 샌드위치 2025 / 지음: 지선아 / 리스컴

볼빵빵 배통통 요리 수첩 2025 / 지음: 박은진 / 보리

이종임의 백년 밥상 : 50년 한식 대가가 정리한 참 귀한 사계절 레시피 2025 / 지은이: 이종임 / 메가스터디북스

(두 아이 영재로 키운 엄마표 교육밥상) 에듀푸드 : 재미있게 먹으면서 창의력, 사고력 쑥쑥 키우는 레시피 60가지 2023 / 지음: 톡톡맘 곽윤희 / 레시피팩토리

참 간단한 밥상: 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피 2023 / 지음: 조소영 / 상상

나의 빵이 극적으로 변하는 따뜻한 홈베이킹의 순간 2022 / 지음: 마쓰오 미카; 옮김: 송유선 / 리틀프레스

(따뜻한 여사의) 월간 집밥 : 한 번 요리로 한 달이 편한 밀프렙 2025 / 지음: 김수림 / 싸이프레스

요리를 한다는 것 : [청소년]: 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말 2023 / 엮음: 나흐 왁스만, 매트 사트웰 ; 옮김: 장준우 / 지노

밤 디저트 레시피: 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 2023 / 지음: 이마이 요우코 , 후지사와 가에데 ; 옮김: 권혜미 / 지금이책

(나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts 2024 / 저자: 나카무라 아카데미 / BnCworld(비앤씨월드)

다이어트 키토 분식: 다이어터에서 유지어터로! 마음껏 먹고도 23kg 감량한 분식 레시피 2022 / 지음: 오승애, 오성희 / 윈타임즈

(백종원의) 도전 요리왕 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험. 7, 대한민국2 2021 / 글: 백종원, 남지은 ; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스

14데이의 특별한 마카롱 수업 2021 / 지음: 김수진 / 나무[수]

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