신착도서

  • 초콜릿의 비밀
  • 초콜릿의 비밀

    발행연도 - 2015 / 프랭키 알라르콩 지음 ; 강현정 옮김 / 시트롱 마카롱
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000013765
    • ISBN 9791195385409
    • 형태 136 p. 25 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
    • 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전

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17세기 프랑스 의학자 조셉 바쇼가 '신들의 음식'이라고 불렀던 초콜릿. 우리를 환상적인 미각의 세계로 초대하는 초콜릿에는 어떤 비밀이 숨어 있을까? 만화가 리포터 프랭키가 프랑스의 초콜릿 대가 자크 제냉을 무려 1년간 밀착 취재하면서 놀라운 초콜릿의 세계를 만화로 풀어냈다.

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더 믹솔로지 : 칵테일 창작의 방법과 테크닉 더 믹솔로지 : 칵테일 창작의 방법과 테크닉 2021 / 지음: 나구모 슈조 ; 옮김: 김수연 / 한스미디어:
오늘은 홈술 = Today home cocktail : 술이 더 맛있어지는 황금비율 홈술 1분 레시피 오늘은 홈술 = Today home cocktail : 술이 더 맛있어지는 황금비율 홈술 1분 레시피 2019 / 류지수 지음 / 청림Life
칵테일의 모든것 : 신사숙녀를 위한 완벽한 칵테일 가이드북 칵테일의 모든것 : 신사숙녀를 위한 완벽한 칵테일 가이드북 2018 / 로스 매캐먼, 데이비드 원드리치 엮음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
럼은 어렵지 않아 럼은 어렵지 않아 2022 / 글: 미카엘 귀도; 그림: 야니스 바루치코스; 옮김: 고은혜 / 그린쿡
한약차 110% 활용법 : 피부 당뇨 혈압 다이어트 한약차 110% 활용법 : 피부 당뇨 혈압 다이어트 2017 / 김진돈 지음 / 한방미디어
카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망 카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망 2014 / 안드레아 더리, 토마스 쉬퍼 [공]지음 ; 조규희 옮김 / 자연과생태
Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 : 111 best dark chocolate bars : brand story & tasting guide Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 : 111 best dark chocolate bars : brand story & tasting guide 2020 / 백승환 지음 / 아이콕스
초콜릿의 비밀 초콜릿의 비밀 2015 / 프랭키 알라르콩 지음 ; 강현정 옮김 / 시트롱 마카롱
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다 커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다 2016 / 구대회 지음 / 달
커피의 본질 커피의 본질 2020 / 지음: 구대회 / EBS Books:
Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지 Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지 2019 / 지음: 김미리, 문상윤, 박소영 / 충남대학교출판문화원
(커피를 사랑하는 사람과 살다보니) 어쩌다 커피생활자 (커피를 사랑하는 사람과 살다보니) 어쩌다 커피생활자 2021 / 지음: 나카가와 와니, 나카가와 쿄코 ; 옮김: 김진아 / 북핀
커피 추출의 법칙 커피 추출의 법칙 2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡
커피 브루잉  = Coffee brewing  : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기 커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기 2014 / 지은이:도형수 / 아이비라인
도쿄커피 도쿄커피 2019 / 라니 글ㆍ사진, 이주향 그림 / 머그

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