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발행연도 - 2014 / 캐롤 베커만 지음 ; 정원식 옮김 / skbooks(세경북스)
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000336938
- ISBN 9791185611044
- 형태 288 p. 16 x 16 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
직접 빵을 구우면 적은 노력을 들여 충분한 보상을 받을 수 있고, 아주 쉽게 기쁨을 맛볼 수 있다. 대부분의 음식은 기계화된 공장에서 편리하게 만들어지기도 하는 반면, 이스트를 이용해 빵을 굽는 기술은 잊히게 될 위기에 처해 있다.
목차
서문
클래식 브레드
브렉퍼스트 브레드
티&커피 브레드
과일, 채소&너트 브레드
플랫 브레드&피자
식사용 로프
스위트 브레드&브레드 디저트
롤, 스콘&베이글
홀리데이 브레드
찾아보기
클래식 브레드
브렉퍼스트 브레드
티&커피 브레드
과일, 채소&너트 브레드
플랫 브레드&피자
식사용 로프
스위트 브레드&브레드 디저트
롤, 스콘&베이글
홀리데이 브레드
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서가브라우징
베이크의 비건 베이킹 = Vegan baking : 오늘도 솔드아웃!
2022 / 지음: 백승도 / 길벗
부다페스트 디저트 수업
2019 / 지음: 터마시 베레즈너이 ; BOOOK 퍼블리싱 / 프시케의숲
부다페스트 디저트 수업
2019 / 지음: 터마시 베레즈너이 ; BOOOK 퍼블리싱 / 프시케의숲
(베이킹파파의)세상의 모든 빵
2018 / 지음: 베이킹파파(Bakingpapa) / 빛날희
진짜 기본 베이킹책. 2
2022 / 지음: 베이킹팀 굽ㄷa / 레시피팩토리
(일본 최고 제빵 교실의) 뚝딱뚝딱 집빵 : 왕초보 홈베이킹
2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
세상에서 가장 쉬운 집빵 : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵 = Basic baking recipe
2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
500 브레드
2014 / 캐롤 베커만 지음 ; 정원식 옮김 / skbooks(세경북스)
제인 오스틴과 차 한잔
2017 / 지은이: 펜 보글러 ; 옮긴이: 하정희 / 생각의집
제인 오스틴과 차 한잔
2017 / 지은이: 펜 보글러 ; 옮긴이: 하정희 / 생각의집
간식을 부탁해 : 누가 해도 맛있는 노오븐 초간단 베이킹
2015 / 지음: 보쿠 ; 옮김: 안은정 / 예문사
오늘의 소금빵= Kyo bakery’s salted bread
2023 / 지음: 부인환 / 더테이블
홈베이킹 백과사전 : 한권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키
2008 / 브레드가든 지음 / 웅진씽크빅
홈베이킹 백과사전 : 한권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키
2008 / 브레드가든 지음 / 웅진씽크빅
(Easy)홈베이킹 교과서 : 초보부터 프로까지~ 친절한 빵 케이크 쿠키 선생님
2012 / 브레드가든 지음 / 스타일북스
같이 빌린 책
투데이 브렉퍼스트 = Today's breakfast
2014 / Yamazaki Kei 지음 ; 용동희 옮김 / 한스미디어
샌드위치가 필요한 모든 순간, 나만의 브런치가 완성되는 순간
2013 / 지은경 지음 / 레시피팩토리
500 디저트
2012 / 웬디 스윗저 지음 ; 한정민 옮김 / skbooks(세경)
청담동 케이크
2009 / 공은숙 저 / 웅진씽크빅
카페 style 샌드위치
2008 / 웅진리빙하우스 [편] / 웅진리빙하우스
소문난 햄버거
2015 / 스타일북스 편집부 / 스타일북스
(서강헌의) 딜리셔스 초콜릿
2010 / 서강헌 지음 / 멘토르
마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
2012 / 홍상기 지음 / 비앤씨월드
탐나는 케이크. 1, 맛있는 딸기쇼트케이크와 롤케이크 & 버터스펀지
2014 / 고지마 루미 지음 ; 김상애 옮김 / 이덴슬리벨
탐나는 케이크. 2, 맛있는 시폰케이크 & 비스퀴
2014 / 고지마 루미 지음 ; 김상애 옮김 / 이덴슬리벨
(마망갸또의) 홈베이킹 스쿨 = Maman Gâteau's homebaking school : 베이킹 스쿨 & 디저트 카페 마망갸또의 달콤한 스위트 레시피
2011 / 피윤정 지음 / 테라더블유닷
(인생을 바꾸는)감정 정리의 기술
2008 / 와다 히데키 지음 ; 김숙이 옮김 / 이팝나무
팬케이크&핫케이크 = Pancake & hotcake : 집에서 만드는 뉴욕 스타일
2011 / 오츠보 호마레 지음 ; 김혜원 옮김 / 싸이프레스
(대한민국 제과기능장 박준서의) 폴인브레드 리얼 레시피
2014 / 저자: 박준서 / 이프애드
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2016 / KBS <2TV 생생정보-황금레시피> 제작팀 저 , 이밥차 요리연구소 요리 / 그리고책
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2010 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |