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프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지
발행연도 - 2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000555492
- ISBN 9791168621350
- 형태 352 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
‘프랑스 요리’ 하면 떠올리는, 혹은 수도 파리로 대표되는 프랑스 요리가 아닌, 북쪽의 파리부터 남쪽의 섬 코르시카까지, 프랑스 전 지방의 전통음식과 과자 만드는 법을 다룬 요리책이다. 약 80가지의 전통요리와 향토과자를 소개하고 있다.
서가브라우징
파리의 부엌 : 프랑스 가정식 레시피와 이야기
2016 / 지음: 데이비드 리보비츠 ; 옮김: 유나영 / 벤치워머스
퀴지니에 그랜드 매뉴얼
2019 / 지음: 마리안 마니에-모레노 ; 옮김: 문연진 / 클
프랑스 음식 여행 : 레시피가 있는 프랑스 집밥 이야기
2024 / 지음: 배혜정 / 오르골
팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리 집 식탁에 프랑스 가정식
2022 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 백현숙 / PAN n PEN :
(에스코피에) 요리책
2020 / 지음: 오귀스트 에스코피에 ; 옮김: 홍문우 / 글씨미디어
샤르퀴트리 = Charcuterie : 한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것
2019 / 지음: 오기노 신야 ; 옮김: 김경은 / 한스미디어(한즈미디어)
프랑스 요리의 모든 것: 프랑스 전통요리부터 각 지방 과자까지
2023 / 지음: 오모리 유키코; 옮김: 김유미 / 시그마북스
메르시 크루아상 = Merci croissant : 장바구니에 담긴 프랑스
2024 / 지음: 이지은 / 모요사
네가 맛있는 하루를 보내면 좋겠어 : 츠지 히토나리가 아이에게 들려주는 인생 레시피
2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
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2022 / 지음: 츠지 히토나리; 옮김: 권남희 / 니들북 :
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈
리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
2019 / 지음: 레이첼 쿠 ; 사진: 데이비드 로프터스 / 라의눈
(프랑스 스타 셰프 15인의) 퀴지니에 레시피 컬렉션
2018 / 저자: 폴 보퀴즈 외 ; 번역: 임석 / BnCworld
(5가지 재료로 10분 만에 만드는)맛있는 프랑스 요리 : 배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160 b
2016 / 지음: 수 퀸 , 옮김: 이보미 / 라의눈
같이 빌린 책
끼니들 : 좋은 날엔 좋아서, 외로운 날엔 외로워서 먹던 밥
2023 / 지음: 김수경 / 꿈꾸는인생
(로버트 라이시의)자본주의를 구하라 : 상위 1％의 독주를 멈추게 하는 법
2016 / 로버트 라이시 지음 ; 안기순 옮김 / 김영사
꼬리에 꼬리를 무는 서양 미술사: 동굴 벽화에서 뱅크시로 향하는 특급 열차!
2022 / 지음: 이연식 / 주니어태학
궁금했어, 첨단 소재
2022 / 지음: 권경숙; 그림: 이혜원 / 나무생각
AI 이후 인류의 미래
2021 / 지음: 진저우잉 ; 옮김: 이용빈 / 시크릿하우스
종교란 무엇인가
2015 / 알프레드 노스 화이트헤드 지음 ; 문창옥 옮김 / 사월의책
지중해 요리 : 전면개정판
2022 / 지음: 나카가와 히데코 ; 사진: 박재현 / 로그인 :
(지리 덕후가 떠먹여주는) 풀코스 세계지리
2023 / 지음: 서지선 / 이담 Books :
오늘은 아무래도 덮밥
2020 / 지음: 이마이 료, 옮김: 이진숙 / 참돌
지금은 행복한 시간인가
2015 / 지은이: 박완서 / 문학동네
나도 한번쯤은 정신과 상담을 받고 싶다
2015 / 지음: 김현정 / 센추리원
(매일 만들어 먹고 싶은)오픈 샌드위치 & 토핑 샐러드
2023 / 지음: 신아림 / 레시피팩토리
종교 : 지도로 본 세계 종교의 역사
2004 / 프랭크 웨일링 ...[등]지음 ; 니니안 스마트 엮음 ; 김한영 옮김 / 갑인공방
프랑스 요리의 기술
2021 / 지음: 줄리아 차일드, 시몬 베크, 루이제트 베르톨 ; 그림: 시도니 코린 ; 옮김: 김현희, 마효주 / 클
(5가지 재료로 10분 만에 만드는)맛있는 프랑스 요리 : 배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160 b
2016 / 지음: 수 퀸 , 옮김: 이보미 / 라의눈
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(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다
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홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적
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2020 / 지음: 이양지 / 비타북스
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2018 / 지음: 더 라이트 / 레시피팩토리
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사유 식탁
2022 / [공]지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디
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2019 / 지음: 진주 / 북드림
홈메이드 중국요리 50
2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 1 |