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신착도서

  • 아이와 함께 간단 베이킹

  • 아이와 함께 간단 베이킹

    발행연도 - 2017 / 지음: 마치노 키미히데 ; 일러스트: 다마키 나오 ; 촬영: 아비코 사치에 ; 옮김: 박문희 / 조선에듀케이션
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000385279
    • ISBN 9788997787265
    • 형태 109 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

첨가물 없는 건강한 간식을 주고 싶은 부모의 마음을 100% 충족시키는 홈베이킹 책. 오랜 기간 아이들을 대상으로 베이킹 교실을 운영해 온 저자가 아이와 함께 할 수 있는 초간단 간식 만들기 비법을 소개한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

시작하며

part 1 쿠키
기본 쿠키
코코아 호두 쿠키
홍차 쿠키
바삭 쿠키
통밀 쿠키
콩가루 쿠키
검은깨 쿠키
스콘 쿠키
요구르트 레몬 쿠키
단호박 쿠키
볼 쿠키
생강 볼
말차 볼
마치노표 간식의 특징

part 2 머핀
기본 머핀
통밀 머핀
검은깨 머핀
단호박 머핀
당근 머핀
옥수수 머핀
두부 머핀
달걀 머핀
쌀 머핀
코코아 커스터드 머핀
찹쌀 머핀
흑설탕 호두 머핀
콩가루 머핀
말차 단팥 머핀
가루, 기름, 설탕 이야기

part 3 팬케이크
기본 팬케이크
통밀 팬케이크
요구르트 팬케이크
찹쌀 팬케이크
말차 팬케이크
호두 팬케이크
달걀 팬케이크
쌀 팬케이크
바나나 팬케이크
달걀 롤 케이크
카스텔라 케이크
팬케이크에 어울리는 시럽
마치노의 레시피 노트

part 4 모나카
모나카 슈
커스터드 크림
커스터드 아이스크림
말차 모나카 슈
코코아 모나카 슈
쿠키 모나카 슈
통밀 모나카 슈
검은깨 모나카 슈
밀크 크림
두부 크림
마치노의 간식 모임

part 5 떡
기본 떡
말차 떡
밀크 떡
아이스 찹쌀떡
떡 크레이프
코코아 떡 크레이프
통밀 떡 크레이프
떡 도넛
검은깨 도넛
콩가루 도넛

기본 재료
기본 도구

마치며

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