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신착도서

대출인기

파워푸드 슈퍼푸드 : 알고 먹으면 藥 모르고 먹으면 毒
발행연도 - 2010 / 지은이: 박명윤 ; 이건순 / 푸른행복
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000288232
- ISBN 9788993426151
- 형태 359 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 건강증진, 공중보건 및 예방의학
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양
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전체도서관 소장정보

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책소개

‘영양과 식품, 웰빙 식품, 비타민, 무기질, 웰빙 식생활’까지, 총 5개의 장으로 구성한 책이다. 독자들에게 영양과 식품에 관한 올바른 정보를 제공하고 우리가 쉽게 구할 수 있는 웰빙 식품(파워푸드ㆍ슈퍼푸드)으로 53가지를 선별하여 각 식품별 효용성을 기술하는 데 많은 지면을 할애하였다.

제1장 영양과 식품
영양소
식품이란
식품의 올바른 선택
식품의 안전성
로컬푸드
유전자재조합식품(GMO)
건강기능식품

제2장 웰빙 식품
감마리놀렌산
견과류
고구마
고등어
고추
글루코사민
김치
녹차
달걀
동충하초
로열젤리
마늘
매실
아사이베리
배아·배아유
뱀장어유
버섯
베타카로틴
보리
부추
브로콜리
블루베리
스쿠알렌
스피룰리나
시금치
키위
식이섬유
식초
알로에
연어
엽록소
올리브유
요구르트
EPA·DHA
인삼
홍삼
자라
카레
콩
클로렐라
키토산
올리고당
토마토
포도씨유
포도주
프로폴리스
해조류
핵산
허브
홍국
화분(花粉)
효모
효소

제3장 비타민
비타민이란
비타민 A
비타민 D
비타민 E
비타민 K
비타민 C
티아민(비타민 B1)
리보플라빈(비타민 B2)
나이아신
비타민 B6
엽산
비타민 B12
판토텐산
비오틴

제4장 무기질
무기질이란
칼슘
칼륨
마그네슘
철
아연
구리
망간
요오드
셀레늄
몰리브덴
크롬

제5장 웰빙 식생활
슬로푸드
패스트푸드
유기농 식품
컬러푸드
면역강화식
뉴트라수티컬
사찰 음식
한식의 세계화
한국인 식생활 지침
세계인의 식생활 지침
생활 습관

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참고문헌

서가브라우징

약이 되는 우리 먹거리 : 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화. 1 2010 / 김종덕 著 / 아카데미북

약(藥)이 되는 우리 먹거리 : 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화. 2 2013 / 김종덕 著 / 아카데미북

식사 혁명 : 더 나은 밥상, 세상을 바꾸다 : '노블 다이어트'로 건강한 세상을 만드는 법 2019 / 지음: 남기선 / MID(엠아이디)

40세부터 먹어서는 안 되는 병에 걸리는 음식 2016 / 지음: 미나미 기요타카 ; 옮김: 박재현 / 아카데미북

파워푸드 슈퍼푸드 : 알고 먹으면 藥 모르고 먹으면 毒 2010 / 지은이: 박명윤 ; 이건순 / 푸른행복

내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 2007 / 박용우 외 지음 / 넥서스BOOKS

(뇌를 위한)파워푸드 2013 / 지음: 닐 D. 버나드 ; 옮김: 김영선 / 부키

슈퍼토마토와 백신바나나 : 내 몸을 살리고 죽이는 기능성식품의 허와 실 2008 / 마르쿠스 브라이언 지음 ; 김일형 옮김 / 열음사

건강검진이 기다려지는 식사이야기 2010 / 서울대학교병원 강남센터 지음 / 서울대학교출판문화원

다이어트에 좋은 최고의 음식 100 2007 / 안나 셀비 지음 ; 한유미 옮김 / 아카데미북

같이 빌린 책

장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다 2014 / 후지타 고이치로 지음 ; 노경아 옮김 / 예인

나이 들어도 관절은 늙지 않는 운동법 2018 / 지음: 케이티 보먼, 존 버지니아 앨런, 셸라 윌거스, 조이스 페이버, 로라 우즈 ; 옮김: 신현정 / 갈매나무

기적의 시력 회복법 : 뇌를 자극해서 시력이 좋아지는 눈 운동법 47가지 2013 / 나카가와 카즈히로 지음 ; 오나영 옮김 / 청림Life

(혼자서도 할 수 있는)셀프 근막 스트레칭 : 통증치료와 미용을 위한 근막 이완 가이드! 2019 / 지음: 타케이 히토시 ; 옮김: 김효철, 백형진 / 신흥메드싸이언스

(공간이 자유로운) 집 짓기 도감 : 살고 싶은 집·꿈꾸던 집 짓기의 모든 것 2016 / 지은이: 구로사키 사토시 ; 옮긴이: 남은성 / 삼호미디어

최고의 평면 : 삶을 결정하는 공간배치법 2013 / 혼마 이타루 지음 ; 박승희 옮김 / 마티

시각적 사고 1982 / 루돌프 아른하임 지음 ; 김정오 옮김 / 이화여자대학교 출판부

(창의적 문제해결력) 수학 : 전교 3% 최상위권 학생들의 최종경쟁력. 1, 수와 계산 2009 / 노자키 아키히로 ; 이즈모리 히토시 ; 이토 준이치 ; 오자와 겐이치 지음 ; 고은진 옮김 / 살림출판사

(창의적 문제해결력) 수학 : 전교 3% 최상위권 학생들의 최종경쟁력. 2:, 도형과 공간 2011 / 노자키 아키히로 ; 이즈모리 히토시 ; 이토 준이치 ; 오자와 겐이치 지음 ; 고은진 옮김 / 살림출판사

(창의적 문제해결력) 수학 : 전교 3% 최상위권 학생들의 최종경쟁력. 3:, 확률과 통계 2012 / 노자키 아키히로 ; 이즈모리 히토시 ; 이토 준이치 ; 오자와 겐이치 지음 ; 고은진 옮김 / 살림출판사

Vitamin K₂와 칼슘 파라독스 2017 / 지음: Kate Rhéaume-Bleue ; 역자: 이영철, 지영미, 조은경 / 엠디월드

파워푸드 101 : 내 부엌의 약상자 2012 / 데이비드 그로토 지음 ; 이소연 옮김 / 티트리

(The) ARC : four rivers culture pavilion the ARC 2013 / designed by ASYMPTOTE ; Joon-hee, Lee, Bo-ra, Kim ; translated by Jee-Yeon, Ha, Guy Zikwature / Equal Books

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