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신착도서
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발행연도 - 2007(2010,9쇄) / 윤덕노 지음 / 북로드
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000238498
- ISBN 9788991239395
- 형태 343p. 19cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문화사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
음식에 관한 잡학사전. 음식에 관한 책이지만, 음식의 맛을 묘사한 책이 아니라 역사, 인물, 유래, 상식등 음식에 관한 지식들을 모아놓은 사전. 총 70여 개의 음식들을 소개하고, 그 음식들에 관련된 문화사를 소개하고 있다. 의외의 재미와 양념같은 지식을 얻을 수 있는 책.
서가브라우징
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
2020 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 김하현 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다
2017 / 육경희 지음 / BR미디어
다경 주해
2010 / 육우 지음 ; 류건집 주해 / 이른아침
육우다경
2013 / 육우 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
人文茶事九千年
2006 / 尹庚爀 作 / 홍익재
신의 선물 밥 : 음식유래이야기
2011 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사
2007 / 윤덕노 지음 / 북로드
장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기
2010 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기
2010 / 윤덕노 지음 / 청보리미디어
음식으로 읽는 한국 생활사
2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
음식으로 읽는 한국 생활사
2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2016 / 지음: 윤덕노 / 더난
음식의 문화학
2014 / 밥 애슬리 ; 조안 홀로스 ; 스티브 존스 ; 벤 테일러 지음 ; 박형신 ; 이혜경 옮김 / 한울아카데미
취사실험의 고고학
2011 / 음식고고연구회 지음 / 서경문화사
같이 빌린 책
장사란 무엇인가 : 창업, 세금, 회계 전문가 3인방이 밝히는 장사의 기본
2014 / 조현구 ; 엄은숙 ; 심재용 지음 / 청림출판
18세기의 방 : 공간의 욕망과 사생활의 발견
2020 / [공]지음: 민은경, 정병설, 이혜수 외 / 문학동네
(당신이 몰랐던 진짜 영어)영어 상식 백서 = English general knowledge encyclopedia
2013 / 이윤재 지음 / 넥서스
좋은 아빠의 자격 : 아마추어 아빠에서 프로 아빠가 되는 길잡이
2013 / 서진석 지음 / 북라이프
선택의 심리학 : 어떻게 선택할 것인가
2012 / 쉬나 아이엔가 지음 ; 오혜경 옮김 / 북이십일 21세기북스
(식당 주인이 꼭 알아야 할) 음식점 창업에서 세금까지 비법노트
2012 / 손무호, 한만용 지음 / 지식만들기
식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드
2012 / 톰 스탠디지 지음 ; 박중서 옮김 / 웅진지식하우스
마음속에는 괴물이 산다 : 불안과 콤플렉스에서 탈출하는 자신감의 심리학
2013 / 한덕현 지음 / 청림출판
예고된 붕괴 : 미국은 소련의 종말을 쫓고 있는가
2010 / 지은이: 드미트리 오를로프 ; 옮긴이: 이희재 / 궁리출판
홍차의 세계사, 그림으로 읽다
2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
이제는 자유롭게 떠나라
2003 / 조시형 저 / 평민사
(지도로 보는)세계분쟁
2005 / 세계 정세를 읽는 모임 지음 ; 박소영 옮김 / 이다미디어
(당신도 몰랐던) 행동심리학 : 행동경제학 관점에서 본 인간의 행동과 심리 : 왜 우리는 항상 선택의 순간에 마음이 지배당할까?
2016 / 지음: 이은진, 정인호 / 경향미디어
(권노갑 회고록) 순명 : 김창혁 기자와 함께 쓴 한국현대정치 현장증언
2014 / 지은이: 권노갑, 김창혁 / 동아E&D
같은 주제의 책
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC <두 도시 이야기> 제작팀 / 중앙books
하우스 스캔들 : 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서
2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
눕기의 기술 : 수평적 삶을 위한 가이드북
2015 / 베른트 브루너 지음 ; 유영미 옮김 / 현암사
중화미각
2019 / 지음: 김민호 ; 권운영 ; 김경석 ; 김명구 ; 김명신 ; 김수현 ; 김지선 ; 문현선 ; 송정화 ; 송진영 ; 이민숙 ; 이시찬 ; 이윤희 ; 이주해 ; 이현서 ; 임대근 ; 정광훈 ; 정민경 ; 최진아 / 문학동네
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
2017 / 지은이: Q.에드워드 왕 ; 옮긴이: 김병순 / 따비
허기진 도시의 밭은 식탐
2017 / 황교익 지음 / 따비
맨 앤 스타일 : 무엇을, 왜 입어야 하는가
2019 / 지음: 데이비드 코긴스, 옮김: 신소희 / 푸른숲
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편)
2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김: 마도경 / 사일런스북
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |