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같은 재료로 다른 결과가 나오는 이유를 네 가지 주재료에서 찾는다. 달걀, 설탕, 버터, 밀가루의 역할을 공정 사진으로 짚고, <크레마주 제과 스튜디오> 시그니처 레시피와 김이슬 셰프의 노하우를 한 권에 담았다.

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머랭 쿠키 머랭 쿠키 2019 / 지음: 김소우 / 더테이블
엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 2018 / 지음: 김소연 / 비타북스
르와지르 제과 마스터 클래스 = Loisir pastry school master class : 초급편 르와지르 제과 마스터 클래스 = Loisir pastry school master class : 초급편 2024 / 지음: 김수경 / ing books(아이엔지북스)
위베이크 쿠키= We bake cookies 위베이크 쿠키= We bake cookies 2023 / 지음: 김애경 / 비앤씨월드
효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 2023 / 지음: 김영수 / 더테이블
비건 베이킹 마스터 클래스 비건 베이킹 마스터 클래스 2023 / 지음: 김율리 / 한즈미디어
슈가데이  = Sugar day  : 당신을 위한 세상에서 가장 달콤한 이야기들 슈가데이 = Sugar day : 당신을 위한 세상에서 가장 달콤한 이야기들 2017 / 지음: 김은영 / Raon Book(라온북)
재료로 시작하는 크레마주 레시피 = Crémage recipes : Egg Sugar Butter Flour 재료로 시작하는 크레마주 레시피 = Crémage recipes : Egg Sugar Butter Flour 2026 / 지음: 김이슬 / 비앤씨월드
에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 2019 / 지음: 김자은 / 책밥
J’adore의 구움과자 홈베이킹  : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법  J’adore의 구움과자 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 2024 / 지음: 김자은 / 책밥
(미스터비니,) 과자의 기본을 다루다 (미스터비니,) 과자의 기본을 다루다 2019 / 지음: 김재호 / 터닝포인트
쿠키, 브레드, 마들렌, 크레커, 푸딩 : No버터 No설탕 No흰 밀가루 건강 홈베이킹 쿠키, 브레드, 마들렌, 크레커, 푸딩 : No버터 No설탕 No흰 밀가루 건강 홈베이킹 2015 / 글·사진: 김정현 / 경향비피
매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이 = 無二 매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이 = 無二 2026 / [공]지음: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드
(빵, 밥, 떡 누르면 다 되는) 와플메이커 3분 요리 (빵, 밥, 떡 누르면 다 되는) 와플메이커 3분 요리 2021 / 지음: 김주애 / 용감한까치
(특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 구움과자 (특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 구움과자 2017 / 지은이: 김지은 / 시대인

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(당신의 5년을 절약해 줄) 구움과자의 기술 (당신의 5년을 절약해 줄) 구움과자의 기술 2024 / [공]지음: 정용현 , 강현지 / 비앤씨월드
(신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 (신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 2025 / 지음: 박영경 / 비앤씨월드
파리 세베이유 : 가네코 요시아키의 과자 파리 세베이유 : 가네코 요시아키의 과자 2019 / 지음: 가네코 요시아키 ; 옮김: 조수연 / 한스미디어

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

르와지르 제과 마스터 클래스 . 초급편  르와지르 제과 마스터 클래스 . 초급편 2024 / 지음: 김수경 / ingbooks :
(재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식 (재료의 맛을 살려 뚝딱 만드는)초간단 집밥 정식 2022 / 지음: 세오 유키코; 옮김: 최서희 / 에디트라이프
사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식 사계절 아이간식: 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식 2021 / 지음: 오선미(누피) / 책밥
(블루리본서베이)전국의 맛집 2025= Blue ribbon survey (블루리본서베이)전국의 맛집 2025= Blue ribbon survey 2025 / 지음: [블루리본 서베이] / BR미디어
아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준 아는 만큼 맛있다 : [큰글자도서] : 쌀부터 해산물까지, '좋은 식재료'에 대한 새로운 기준 2025 / 지음: 김진영 / 따비
윤숙자의 맛있는 한식 밥상 윤숙자의 맛있는 한식 밥상 2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥 외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 : 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥 2025 / 지음: 조앤 리 몰리나로 ; 옮김: 김지연 / 현익출판
(매일 만들어 먹고 싶은)별미김밥 / 주먹밥 / 토핑유부초밥 (매일 만들어 먹고 싶은)별미김밥 / 주먹밥 / 토핑유부초밥 2023 / 지음: 정민 / 레시피팩토리
메뉴판 해석학 : 낭만닥터SJ의 美친 味식 여행기. 일본 편 메뉴판 해석학 : 낭만닥터SJ의 美친 味식 여행기. 일본 편 2025 / 지음: 배상준 / 애플북스 :
식욕이 왜 그럴 과학  식욕이 왜 그럴 과학 2023 / 지음: 박승준 / 다른
스코프 베이킹북 스코프 베이킹북 2021 / 지음: 조나단 타운젠드; 옮김: 정연주 / 한스미디어 :
베키의 살 빠지는 전자레인지 레시피 베키의 살 빠지는 전자레인지 레시피 2025 / 지음: 베키 / 싸이프레스
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사 2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거
오무라이스 잼잼. 14 오무라이스 잼잼. 14 2023 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
스페인 식료품점 : 교환학생의 맛있는 스페인 음식 여행 이야기  스페인 식료품점 : 교환학생의 맛있는 스페인 음식 여행 이야기 2024 / 지음: 조윤주 / 부크크 :

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