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매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵
발행연도 - 2025 / 지음: 이하윤 / 레시피팩토리- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000123845
- ISBN 9791192366579
- 형태 168 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
소화력이 약한 저자는 가족과 함께 빵을 먹을 건강한 방법이 없을까 고민하다 10년 전, 무작정 ‘르방’을 키워 사워도우를 만들기 시작했다. 10년간 르방을 키우고 사워도우를 발효시켜 구우면서 차곡차곡 쌓은 노하우를 인스타그램 계정을 통해 나누며 자타공인 ‘르방 전도사’로 활동하고 있다.
서가브라우징
티라미수 = Tiramisu : 서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트
2020 / 지음: 이미연 / 책밥
(해즈노의 더 건강한)비건 베이킹 : 비건 파티세가 알려주는 베이킹 레시피 85
2020 / 지음: 이상명 / 42미디어콘텐츠
(빵선생 이성실의)홈베이킹 노트
2015 / 지음: 이성실 / 꽃숨
아메리칸 청크 쿠키 = American Chunk Cookie
2018 / 지음: 이승원 ; 사진: 한정수 / 비타북스
따뜻한 한 끼 식사빵 : 매일 먹어도 질리지 않는 식빵, 치아바타, 포카치아, 베이글
2016 / 이유선 지음 / 한빛라이프
사랑하는 내 아이에게 갓 구운 빵과 쿠키
2016 / 이정화 지음 / 중앙북스
식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
2018 / 지음: 이케다 히로아키 ; 옮김: 박지은 / 진선Books
매일 만들어 먹고 싶은 홈메이드 사워도우: 소화력 약한 빵순이가 찾은 해답, 천연 발효종 '르방'으로 만든 건강한 천연 발효빵
2025 / 지음: 이하윤 / 레시피팩토리
(셰므아 이효진의) 쉬운 베이킹 수업 : 빵처럼 따뜻하고 디저트처럼 달콤한
2018 / 지음: 이효진 / BM성안북스
(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운)웨이퍼 페이퍼 플라워케이크
2020 / 지음: 이효주 / 경향BP
탐나는 플라워케이크
2017 / 지음: 이효주 / 비전비엔피
(이효진의 특별한)아메리칸 홈베이킹
2021 / 지음: 이효진 / BM성안북스
(세젤귀)캐릭터 베이킹 : 눈으로 한 입, 입으로 한 입
2018 / 지음: 임설희 / 시대인
나의 첫 화과자 레시피 : 누구나 쉽게 만들고 선물하기 좋은 화과자
2018 / 지음: 장여진, 장유진 / 시드페이퍼
지금은, 줄리에뜨의 타르트 타임
2016 / 장진숙 지음 ; 홍중식 사진 / 동아일보사
같이 빌린 책
방구석 미술관 : 가볍고 편하게 시작하는 유쾌한 교양 미술
2018 / 조원재 지음 / 블랙피쉬 :
저속노화 식사법
2024 / 지음: 정희원 / Taste Books
슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피
2022 / 지음:조한빛 / 비타북스
도리언 그레이의 초상 1890
2022 / 지음: 오스카 와일드 ; 옮김: 임슬애 / 민음사
드디어 만나는 해부학 수업 : 머리털부터 발가락뼈까지 남김없이 정리하는 인체의 모든 것
2025 / 지음: 케빈 랭포드 ; 옮김: 안은미 / 현대지성
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
2017 / [공]지음: 나카야마 히로노리 ; 기무라 마키코 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
오늘을 남기는 기록, 스마트폰 사진 촬영&보정 : 22만 팔로워가 사랑한 민썸의 라이트룸 레시피
2025 / 지음: 민썸 / 이지스퍼블리싱
(반죽부터 다시 시작하는)스콘
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
까만 토끼
2013 / 필리파 레더스 글·그림 ; 최지현 옮김 / 주니어RHK
이탈리아 기행. 1
2012 / 요한 볼프강 폰 괴테 지음 ; 박찬기 ; 이봉무 ; 주경순 [공]옮김 / 민음사
정물화 속 세계사 : 세계사의 흐름을 바꾼 사물들
2025 / 지은이: 태지원 / 아트북스
크루아상의 세계
2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드
취미는 채팅이고요, 남편은 일본사람이에요 : 김이람 에세이
2025 / 지음: 김이람 / 달
바다 100층짜리 집: 미니
2022 / 글·그림: 이와이 도시오; 옮김: 김숙 / 북뱅크
팡 데 필로조프의 식사빵 : 빵 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있는 노하우!
2026 / 지음: 에노모토 아키라 ; 옮김: 김유미 / 시그마북스
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팬 하나로 다 되는 프랑스 가정식 오븐요리
2022 / 지음: 몰리 슈스터 ; 사진: 레베나 주네 ; 옮김: 배혜정 / 다독다독
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 5 |
| 2026년 | 2 |