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임진왜란 이후부터 구한말까지를 중심으로 조선시대 사람들이 요리해 먹었던 이런 다양한 음식들을 자세히 소개한다. 동시에 음식 문화와 조선 민중의 삶에는 어떠한 관련이 있으며, 어떻게 음식 문화가 전개되어 오늘에 이르렀는지를 폭넓게 예로 들어 기술하고 있다.

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신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서 신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서 2023 / 지음: 엘리자베스 세멀핵 ; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서 2017 / 류지현 지음 / 낮은산
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 조너선 실버타운 지음 ; 노승영 옮김 / 서해문집
(청소년을 위한)음식의 사회학 : 음식 속에 담긴 세상을 배우다 (청소년을 위한)음식의 사회학 : 음식 속에 담긴 세상을 배우다 2016 / 폴라 에이어 글 ; 이라 올레니나 그림 ; 김아림 옮김 / 그린북
백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 백년식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 2020 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
미식인문학 : 맥주와 함께하는 미식인문학 강의 미식인문학 : 맥주와 함께하는 미식인문학 강의 2025 / 지음: 권경민 / 한국지식문화원
조선의 밥상: 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 조선의 밥상: 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 2023 / 지음: 김상보 / 가람기획
푸드 에콜로지 푸드 에콜로지 2018 / 김원중 지음 / 지오북
미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사 2017 / 질리언 라일리 지음 ; 박성은 옮김 / 푸른지식
카레라이스의 모험 카레라이스의 모험 2019 / 모리에다 다카시 지음 ; 박성민 옮김 / 눌와
아홉 번 덖음차 아홉 번 덖음차 2018 / 묘덕 지음 ; 묘덕 외 사진 / 담앤북스
사피엔스의 식탁  : 인류가 선택한 9가지 식품 사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 2014 / 박영자 지음 / 한길사
(맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 (맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거:

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아침 그리고 저녁  : 욘 포세 장편소설  아침 그리고 저녁 : 욘 포세 장편소설 2019 / 지음: 욘 포세 ; 옮김: 박경희 / 문학동네
파친코. 1: 이민진 장편소설 파친코. 1: 이민진 장편소설 2022 / 지음: 이민진; 옮김: 신승미 / 인플루엔셜
올빼미의 울음 올빼미의 울음 2015 / 퍼트리샤 하이스미스 지음 ; 홍성영 옮김 / VERTIGO(오픈하우스)
다시, 세상 끝의 카페 다시, 세상 끝의 카페 2024 / 지음: 존 스트레레키 ; 옮김: 고상숙 / 클레이하우스
미국을 노린 음모 : 필립 로스 장편소설 미국을 노린 음모 : 필립 로스 장편소설 2023 / 지은이: 필립 로스 ; 옮긴이: 김한영 / 문학동네
성채. 1-2 성채. 1-2 2012 / 지은이: A. J. 크로닌 ; 이은정 옮김 / 민음사
성채. 2 성채. 2 2014 / A. J. 크로닌 지음 ; 이은정 옮김 / 민음사
(명화로 읽는)부르봉 역사 (명화로 읽는)부르봉 역사 2023 / 지음: 나카노 교코 ; 옮김: 이유라 / 한경arte :
(프렌즈)튀르키예(터키) = Turkey  : 최신판 '23~'24  (프렌즈)튀르키예(터키) = Turkey : 최신판 '23~'24 2023 / 주종원 , 채미정 [공]지음 / 중앙books :

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