생산자가 소비자에게 건네는 유기농 가이드북. 기후변화, 유통, 농정, 수입농산물 등 여러 원인이 있겠지만, 이 책은 소비자와 생산자의 왜곡된 의사소통과 소원한 관계에서 그 원인과 대안을 찾는다.
목차
추천의 글 들어가는 글 - 유기농산물, 웬만하면 먹지 마시라!
1 소비자는 어떻게 유기농을 망치는가? / 백승우[농사꾼] 강원도 산골짝 농사꾼 애호박의 일생 애호박 가격, 그 아찔한 널뛰기 중간상인, 유통기한의 해결사 유기농산물은 샛길로 간다 애호박 농사로 먹고살 만합니까? 농사가 힘든 이유 비료 팍팍 주고, 농약 팍팍 쳐! 그리고 잘 골라서 보내 빼앗긴 들을 되찾기 위하여 농사꾼 돼도 안 죽는다 유기농사꾼과 이웃이 되는 9계명
2 유기농이 대체 뭐길래? / 유병덕[국제유기심사원] 유기농은 가치에 붙이는 이름이다 유기농을 판별하는 기준을 바꾸자 유기농에 들어있는 진짜 좋은 것은? 유기농 쌀을 예로 본 유기농산물 생산 기준 유기농 우유를 예로 본 유기축산물 생산 기준 유기농 두부를 예로 본 유기가공식품 생산 기준 친환경 유기식품 인증 유기농에 대한 오해 5가지
3 소비를 바꾸면 세상도 바꿀 수 있다 / 안병덕[생협 활동가] 먹을거리를 생각하다 유기농은 맛있다 다양성은 착각이다 잘못된 선택이 우리를 병들게 한다 육식은 나쁜가? 생태계를 파괴하는 먹을거리 먹을거리는 기후 변화를 일으킨다 유기농은 생태계를 살린다
4 유기농으로 자급자족을! 소비자가 경험하는 자급의 힘, 도시 텃밭 / 안철환[도시 농부] 유기농의 이유, 자족의 철학 / 유정길[환경운동가]
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마당 있는 집에서 잘 살고 있습니다: 30대 도시 부부의 전원생활 이야기2023 / 김진경 지음 / 매일경제신문사
이상하고 아름다운 판타지 촌 라이프2022 / 지음: 양애진, 오린지, 유지황 / 남해의봄날
바나나 제국의 몰락2018 / 지음: 롭 던, 옮김: 노승영 / 반니
인간과 식량2007 / 성락춘 ; 이철 [공]지음 / 고려대학교출판부
식량위기,이미 시작된 미래2023 / 루안 웨이 지음; 정지영 옮김 / 미래의창
전략가, 잡초2021 / 이나가키 히데히로 지음; 김소영 옮김 / 더숲
미움받는 식물들 : 아직 쓸모를 발견하지 못한 꽃과 풀에 대하여 2022 / 존 카디너 지음 ; 강유리 옮김 / 윌북