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추천도서

  • 한눈에 보이는 디저트

  • 한눈에 보이는 디저트

    발행연도 - 2018 / 지음: 멜라니 마르탱 ; 옮김: 송아리 / BnCworld(비앤씨월드)
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000437205
    • ISBN 9791186519233
    • 형태 155 p. 28 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

'맛있게, 쉽게, 빠르게' 3박자를 고루 갖춘 디저트 150가지를 한눈에 보이는 사진과 프로세스로 설명한다. 한 가지 반죽으로 다양한 토핑 활용이 가능한 크레프와 와플, 시판 빵을 더 맛있고 근사하게 바꿔주는 프렌치토스트 등 다양한 디저트를 만들어 볼 수 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

크레프와 와플
크레프 기본반죽
와플 기본반죽

프렌치토스트
프렌치토스트
브리오슈 프렌치토스트

가토

크림 디저트
판나코타

과일 디저트

아이스 디저트

스무디

밀크셰이크

핫초코

재료별 색인

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