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바리스타를 위한 커피머신 첫걸음= Basic of coffee machine
발행연도 - 2016 / 지음: 김종오 / 아이비라인- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000430606
- ISBN 9788993461305
- 형태 180 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 한국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
에티오피아의 목동 칼디가 처음 커피를 발견했다는 그때로 거슬러 올라가 그 후로 내려오는 커피 추출의 역사를 통해 추출기구의 변화 양상과 오늘날 커피머신의 형태가 탄생하게 된 배경을 살펴본다. 또한 커피머신의 핵심 장치인 보일러를 작동 원리와 가열 방식별로 구분해 자세히 알아보고 커피머신의 최신 흐름에 대해서도 설명한다.
서가브라우징
(내 입맛에 딱 맛는 60기지)커피수첩 : 감각 있는 커피 선택을 위한 가이드 북
2010 / 김은지 지음 / 우듬지
(내 입맛에 딱 맛는 60기지)커피수첩 : 감각 있는 커피 선택을 위한 가이드 북
2010 / 김은지 지음 / 우듬지
(루디's) 커피의 세계, 세계의 커피
2008 / 김재현 지음 / 아르고나인
(루디's) 커피의 세계, 세계의 커피. 1
2008 / 김재현 지음 / 아르고나인
(루디's) 커피의 세계, 세계의 커피. 2
2008 / 김재현 지음 / 아르고나인
(루디's) 커피의 세계, 세계의 커피. 3
2008 / 김재현 지음 / 아르고나인
커피수첩 : 사랑하기 전에 먼저 만나고, 즐기고, 음미하라
2008 / 김정열 글ㆍ사진 / 대원사
바리스타를 위한 커피머신 첫걸음= Basic of coffee machine
2016 / 지음: 김종오 / 아이비라인
김진규의 라떼아트
2012 / 김진규 지음 / 북네프
김진규의 라떼아트
2012 / 김진규 지음 / 북네프
커피 레시피 = My own cafe, coffee recipe
2024 / 지음: 김지현 / 요리에 반하다
바리스타는 어떻게 일할까?= good barista handbook
2023 / 지음: 김현섭 , 이경언 ; 그림: 김기훈 / 연필과머그
(커픽처스) 커피 레시피 101 = Coffictures coffee recipe
2022 / 지음: 김현석 / 비타북스
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
같이 빌린 책
은둔의 즐거움 : 나를 성장시키는 혼자 웅크리는 시간의 힘
2021 / 지음: 신기율 / 웅진지식하우스
(알뜰한 살림을 위한 더 맛있고 오래 가는)식품 보존 방법
2016 / 감수: 도쿠에 지요코 ; 옮김: 김선숙 / BM성안당
물 차 = Water & tea : for everyone
2018 / 지음: 이자윤, 배형근 / 창지사
(기초)커피 바리스타
2008 / 전광수...[등]저 / 형설출판사
창업은 기회와 타이밍이다 : 스타트업 투자가의 창업 특강 「나는 이런 사람에게 투자한다」
2018 / 지음: 위민훙 ; 옮김: 정유희 / 새로운제안
커피는 어렵지 않아
2017 / 지음: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 정힌진 / 그린쿡
하고 싶다, 카페 : 결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서
2013 / 지은정 지음 / 조선뉴스프레스
당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들
2015 / 루소트레이닝랩 지음 / 위즈덤스타일
(별걸 다 가르쳐주는)구쌤의 일대일 커피 수업
2021 / 지은이: 구대회 / 황소걸음
프랜차이즈 상식을깨다 : 외식업 프랜차이즈 창업 성공 비법
2019 / 지음: 정명진 / 성안당
로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
2016 / 지음: 유승권 / 아이비라인
커피 마스터클래스 = Coffee master class
2015 / 신기욱 지음 / 클
폭풍의 언덕
2006 / 지음: 에밀리 브론테 ; 옮김: 김종길 / 민음사
(내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전
2016 / 지음: 트리스탄 스티븐슨 ; 옮김: 정영은 / 길벗
(7일만에 완성하는) 카페창업의 정석
2018 / 저자: 김영철 ; 권선자 / 비티타임즈
같은 주제의 책
(The)Tea book
2016 / 린다 게일러드 지음 ; 최가영 옮김 / 시그마북스
언제라도 티타임
2014 / 노시은 지음 / 마카롱
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맥주 맛도 모르면서 : 맥주에 관한 두 남자의 수다
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커피집
2019 / 모리미즈 무네오, 다이보 가쓰지 지음 ; 윤선해 옮김 / 황소자리
술이 달아 큰일이야: 술이라도 있어야지!
2019 / 지음: 가쿠타 미쓰요, 고노 다케히로, 옮김: 이수미 / arte
홍차 애호가의 보물상자
2016 / 지음: 제임스 노우드 프랫 ; 옮김: 문기영 / 글항아리
티는 어렵지 않아 : 160가지 주제를 그림과 함께 풀어낸 차 입문서
2019 / 프랑수아 그자비에 델마, 마티아스 미네 글 ; 로리안 티베르겐 그림 ; 이지아 옮김 / 그린쿡
전광수의 커피로스팅 = Coffee roasting
2013 / 지음: 전광수 / 아이비라인
실용 커피 서적
2019 / 지음: 조원진 / 따비
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 구대회 지음 / 달
맥주 만드는 여자
2019 / 김정하 지음; 정은영 그림 / 북레시피
스페셜티 커피 오브 브라질 = Specialty coffee of Brazil
2009 / 지은이: 송구영 ; 최유미 / 서울꼬뮨
여왕의 입맛을 훔친 홍차를 만나다 : 로얄 브랜드를 찾아 떠난 아쌈 홍차 기행
2013 / 오월 지음 / 맛있는책
술꾼의 품격 : 마법 같은 유혹과 위로, 25가지 술과 영화 이야기
2010 / 임범 지음 / 씨네21
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 4 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 3 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |