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인기도서
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하몽자르는총각의 하몬 카빙 바이블 = Jamón carving bible
발행연도 - 2023 / 지음: 하몽자르는총각 ; 그림: Midjourney / 까리뇨- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000611231
- ISBN 9791198311801
- 형태 171 p. 30 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
하몽자르는총각이 한국인 처음으로 스페인에 가서 하몽을 배우고 하몽을 자른지 10년의 모든 정보와 노하우를 모두 집약한 책이다. 하몽에 대한 전반적인 지식과 하몽을 자르는 처음부터 끝까지 모두 수록했다.
서가브라우징
내 삶을 바꾸는 비타민 이야기
2024 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
당신이 몰랐던 고기를 만나라 : meating meat + meeting : 전문가가 들려주는 맛있고 건강한 고기 이야기
2015 / 지은이: 고려대학교 식품생의학안전연구소 / 맑은샘
숙성, 고기의 가치를 높이는 기술 = Aging, the art of meat
2017 / 지은이: 김태경 / 팜커뮤니케이션
고깃값의 배신 : 당신이 사먹는 고기의 진실
2017 / 지은이: 데클 / 자유로움
고기가 좋아!, 우리 가족 건강을 지켜주는 든든한 음식
2017 / 지음: 이연화 / 지훈
(미트러버의) 고기백과사전 : 세상 모든 고기러버들을 위한 레벨업 가이드북
2025 / 지음: 황재석 / 브레인스토어
백종원의 肉(육) : 한 권으로 마스터하는 육류 사전. 돼지고기 편
2022 / 지음: 백종원 / RHK(알에이치코리아)
하몽자르는총각의 하몬 카빙 바이블 = Jamón carving bible
2023 / 지음: 하몽자르는총각 ; 그림: Midjourney / 까리뇨
치즈 이야기
2012 / 박승용 [저] / 살림
우유의 독 : 내 몸을 망치는 11가지 이유
2013 / 프랭크 오스키 지음 ; 이효순 옮김 / 이지북
밀크의 지구사 = (A) global history of Milk
2012 / 해나 벨튼 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트 출판그룹
치즈 소믈리에가 되다
2018 / 지음: 구보타 게이코 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
원 아워 치즈 = One-hour cheese : 1시간 안에 만드는 홈메이드 치즈 레시피
2016 / 지음: 클라우디아 루세로 ; 옮김: 나윤희 / 청림 Life
세계의 명품치즈 = Cheese
2009 / 주디 리지웨이, 사라 힐 [지음] ; 이재성, 이은정 옮김 / 세경
치즈메이커 : 집에서 만드는 치즈의 모든 것
2020 / 지음: 모건 맥글린 ; 옮김: 차승은 / 영진닷컴
같이 빌린 책
일본 현지 노포 맛집 대백과
2025 / 지음: 아이카와 도모키 ; 옮김: 이혜윤 / 클
리얼 후쿠오카 : 유후인 벳푸 : 2025~2026년 최신판 : 후쿠오카를 가장 멋지게 여행하는 방법
2025 / 지음: 원경혜 / 한빛라이프
대충 그린 서울 핫플 다이어리 : 노선 따라 즐기는 도심 속 감성 스팟 242
2025 / 글·그림: 이예은 / 이덴슬리벨
같은 주제의 책
매일을 위한 빵: 둘도 없는 담백함 무이
2026 / 지음: 김정은 , 김재민 [공] / BnCworld
하우 베이킹 웍스
2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
인생에도 레시피가 있다면 : 스물다섯 편의 영화에서 만난 음식 이야기
2024 / 지은이: 정영선 ; 일러스트: 김파카 / BOOKERS
푸드 사피엔스: 과학으로 맛보는 미식의 역사
2022 / 지음: 가이 크로스비; 옮김: 오윤성 / 북트리거:
케이크 쿠키 = Cake cookie : 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
2024 / 지음: 유미라 / 책밥
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상
2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
한 그릇 일상채식: 평범하게 시작해 오래도록 지속하는 채식라이프
2021 / 지음: 이윤서 / 책밥
오무라이스 잼잼. 14
2023 / 글·그림: 조경규 / 송송책방
수퍼판 우정욱 레시피 = Superpan recipes
2025 / 지음: 우정욱 / B.read(브.레드)
도쿄의 맛있는 커피집
2023 / 편저: 다카하시 아쓰시; 옮김: 윤선해 / 황소자리:
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피
2021 / 지음: 샘 딜라드; 옮김: 이동열; 감수: 안혜진 / 북드림
생선 바이블 = The fish bible : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)
프랑스 쿡북
2021 / 지음: 지네트 마티오 ; 옮김: 정연주 / 세미콜론
(요리 9단 보현 스님의) 살맛나는 밥상
2022 / 지음: 보현 / 중앙books :
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |