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신착도서

  • 퍼펙트 크림 & 디저트 : 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피

    발행연도 - 2026 / 지음: 박예나 / 레시피팩토리
    • 도서관 영종하늘도서관
    • 자료실 [영종하늘]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 YS0000101393
    • ISBN 9791192366654
    • 형태 256 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
66가지 크림과 20가지 크림 디저트, 그리고 84가지 응용 아이디어를 담은 《퍼펙트 크림 & 디저트》는 크림을 제대로 이해하는 순간 디저트의 완성도가 달라진다는 사실을 보여 준다. 디저트의 첫인상을 좌우하는 크림을 중심에 두고, 기존 레시피의 품질을 한 단계 끌어올리는 방법을 제시한다.
디저트 사전= Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 디저트 사전= Dessert dictionary : 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 2024 / 지음: 나가이 후미에; 그림: 이노우에 아야 ; 옮김: 김수정 / 윌스타일
디즈니 프린세스 베이킹북 = Disney Princess Baking : 신데렐라, 인어공주, 백설공주, 엘사, 모아나 등 디즈니 공주들의 특별한 디저트 레시피 디즈니 프린세스 베이킹북 = Disney Princess Baking : 신데렐라, 인어공주, 백설공주, 엘사, 모아나 등 디즈니 공주들의 특별한 디저트 레시피 2023 / 지음: 디즈니 ; 옮김: 김진아 / 현익
(10평 작업실의 달콤쌉싸름한)디저트 이야기 (10평 작업실의 달콤쌉싸름한)디저트 이야기 2015 / 러브시스터즈 만듦·찍음 / 성안북스
한눈에 보이는 디저트 한눈에 보이는 디저트 2018 / 멜라니 마르탱 지음 ; 송아리 옮김 / 비앤씨월드
다과 수업: 전통 다과·화과자·음료 레시피북 다과 수업: 전통 다과·화과자·음료 레시피북 2020 / 명지은 지음 / 싸이프레스
손쉬운 일본 단팥 디저트 : 초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피 손쉬운 일본 단팥 디저트 : 초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피 2018 / 지은이: 모리사키 마유카 ; 옮긴이: 권효정 / YUNA(유나)
바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud 바닐라 클라우드·디저트 디자인= Dessert design vanilla cloud 2021 / 지음: 박예나 / BnC World(비앤씨월드)
퍼펙트 크림 & 디저트 : 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피 퍼펙트 크림 & 디저트 : 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피 2026 / 지음: 박예나 / 레시피팩토리
시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 시그니처 디저트= Signature dessert: 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 2020 / 지음: 박지영 / 만개의레시피:
배스킨라빈스 브랜드북 : scoop of happiness 배스킨라빈스 브랜드북 : scoop of happiness 2023 / 지음: 배스킨라빈스 / 워크컴퍼니
(예쁘다 한입)화과자 (예쁘다 한입)화과자 2018 / 서지현 지음 / 비타북스
오픈, 홈카페 = Open, home cafe : 맛있는 디저트와 식사 레시피 오픈, 홈카페 = Open, home cafe : 맛있는 디저트와 식사 레시피 2021 / 지음: 솜솜이 / 테이스트북스
비건 디저트: 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고? 비건 디저트: 버터, 달걀, 우유 없이도 이렇게 맛있다고? 2025 / 지음: 시라이 유키 ; 옮김: 안지홍 / 리스컴
홈메이드 카페 디저트 = Homeade cafe dessert : 달걀, 우유, 생크림 없이 맛있게 만드는 디저트 레시피! 홈메이드 카페 디저트 = Homeade cafe dessert : 달걀, 우유, 생크림 없이 맛있게 만드는 디저트 레시피! 2015 / 시라사키 히로코 지음 ; 나지윤 옮김 / 미호
(안종섭 셰프가 공개하는)성심당 케익부띠끄 클래식레시피 60 (안종섭 셰프가 공개하는)성심당 케익부띠끄 클래식레시피 60 2016 / 안종섭 지음 / 비앤씨월드
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(박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단 (박용우 박사의) 스위치온 다이어트 레시피북 : 살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단 2025 / 지은이: 박용우 , 김영아 / 루미너스
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크루아상의 세계 : 배합과 재료의 검증 그리고 다양한 비에누아즈리 일본 크루아상 장인의 비법 총망라 크루아상의 세계 : 배합과 재료의 검증 그리고 다양한 비에누아즈리 일본 크루아상 장인의 비법 총망라 2025 / 지음: 사가라 카즈히로 ; 옮김: 김지연 / 비앤씨월드
잇 슬로우, 에이지 슬로우 = Eat Slow Age Slow A Slower Table: 공격수 셰프 박민혁의 저속노화 레시피 잇 슬로우, 에이지 슬로우 = Eat Slow Age Slow A Slower Table: 공격수 셰프 박민혁의 저속노화 레시피 2026 / 글: 박민혁 / 시월
(오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 (오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 2026 / 지음: 하오니 / 현익
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반찬등속, 할머니 말씀대로 한과 하는 이야기 반찬등속, 할머니 말씀대로 한과 하는 이야기 2024 / 지음: 강신혜 / 청주부엌
정관스님 나의 음식 정관스님 나의 음식 2025 / 지은이: 정관 ; 글: 후남 셀만 ; 사진: 베로니크 회거 ; 옮김: 양혜영 / 윌북
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올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book: 인기홈베이킹 유튜버 올드패션 베이커리의 투박하고 이국적인 디저트레시피 올드패션 베이킹북= Old fashioned baking book: 인기홈베이킹 유튜버 올드패션 베이커리의 투박하고 이국적인 디저트레시피 2022 / 지음: 이수정 / 책밥
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