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인기도서
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미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
발행연도 - 2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000614968
- ISBN 9791170613343
- 형태 319 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
메뉴판을 단순한 음식 목록이 아닌, 사람들의 입맛과 권력, 취향과 유행이 고스란히 담긴 기록물로 바라본다. 왕족의 권력이 돋보이는 만찬 메뉴와 호화 열차의 코스 요리, 어린이 메뉴와 채식 식단의 탄생까지, 메뉴판이 보여주는 사회 풍경과 국가별 요리의 숨겨진 이야기들을 따라가다 보면 미식 문화가 어떤 배경에서 만들어지고, 또 우리에게 어떤 영향을 주었는지 알 수 있다.
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 2: 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 3 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
동다송 : 초의의 茶詩
2013 / 초의 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
한국인에게 밥은 무엇인가
2004 / 최준식 지음 / 휴머니스트
(맛·멋·건강이 있는)행복한 우리 음식 문화
2012 / 최홍식 지음 / 자유아카데미
음식과 몸의 인류학
2005 / 캐롤 M. 코니한 지음 ; 김정희 옮김 / 갈무리
미식가의 메뉴판 : 한 장의 메뉴에 담긴 시대의 취향, 계층, 문화 이야기
2025 / 지음: 나탈리 쿡 ; 옮김: 정영은 / 교보문고
(마크 쿨란스키의) 더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 지은이: 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 ; 옮긴이: 한채원 / 라의눈
(세계의 명품차) Tea
2009 / 제인 피티그루 [지음] ; 고재윤 외 옮김 / 세경
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
세렌디피티 : 위대한 발명은 '우연한 실수'에서 탄생한다!
2024 / 지음: 오스카 파리네티 ; 그림: 안희태 ; 옮김: 최경남 / 레몬한스푼
저녁 식탁에서 지구를 생각하다: 건강하고·공평하고·지속가능하고·정의롭게 먹는다는 것
2021 / 지음: 제시카 판조; 옮김: 김희주 / 사람in
잡식동물의 딜레마
2008 / 마이클 폴란 지음 ; 조윤정 옮김 / 다른세상
푸드 지오그래피 : 음식의 탄생과 에피소드
2024 / 지음: 김영규 [외] / 푸른길
양면의 조개껍데기 : 김초엽 소설집
2025 / 지음: 김초엽 / 래빗홀
여름은 고작 계절 : 김서해 장편소설
2025 / 지음: 김서해 / 위즈덤하우스
비트코인 없는 미래는 없다 : 세계 최초 화폐철학과의 비밀노트
2025 / 지음: 오태민 , 손혜민 , 김유정 / 거인의정원
한국 도시 2026: 소음 속에서 정보를 걸러 내는 해
2025 / 지음: 김시덕 / 열린책들
완벽한 결혼
2025 / 지음: 제네바 로즈 ; 옮김: 박지선 / Vanta :
지금 나를 위해 해야 하는 것들 : '완성'을 향한 김연경의 생각
2025 / 지음: 김연경 / 가연
저는 38세에 죽을 예정입니다만
2025 / 지은이: 샬럿 버터필드 ; 옮김: 공민희 / 라곰
더 송라이터스: 유재하부터 아이유까지, 노래로 기록된 사랑의 언어들
2025 / 지음: 김영대 / 문학동네
현명한 은퇴자들 : 노후에 잘 먹고 잘 사는 법
2025 / 지음: 이범용 , 최익성 / 파지트
재뉴어리의 푸른 문: 앨릭스 E. 해로우 장편소설
2024 / 지음: 앨릭스 E. 해로우 ; 옮김: 노진선 / 밝은세상
윈저 노트, 여왕의 비밀 수사 일지
2022 / 지음: 소피아 베넷; 옮김: 김원희 / 북스피어
우리가 마주할 기적은 무한하기에 : 이하진 소설집
2025 / 지음: 이하진 / 안온(안온북스)
마음챙김의 뇌과학 : 스트레스, 불안, 우울을 다스리는 가장 과학적인 마음챙김의 기술
2025 / 지음: 스탠 로드스키 ; 옮김: 박미경 / 현대지성
신의 비오톱
2025 / 지음: 나기라 유 ; 옮김: 부윤아 / 문예춘추사
(댕글댕글~) 왜일까요? : 꾸밈으로 보는 세계 문화
2024 / 엮음: 이원중 / 지성사
청소년을 위한 개념 있는 식생활
2024 / 지음: 배혜림 , 이윤정 ; 그림: 김집순 / 뜨인돌
인류와 함께 똑똑해진 집 이야기
2021 / 글: 갈리아 타피에로, 세실 빌랭 ; 그림: 마갈리 뒬랭 ; 옮김: 이정주 / 개암나무
![한국 중화요리의 탄생: [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/35343/37/cover500/k582035687_1.jpg)
한국 중화요리의 탄생: [큰글자도서]
2024 / 지음: 주희풍 / 이데아
변기 타고 세계 여행
2021 / 지음: 에리코; 그림: 테라사키 아이; 옮김: 김윤수 / 푸른숲주니어
신발, 스타일의 문화사 : 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 엘리자베스 세멀핵 지음 ; 황희경 옮김 / 아날로그 :
![보성 차밭밑엔 특별한 차문화가 있다: [큰글자책]](https://image.aladin.co.kr/product/26303/32/cover/8955084307_1.jpg)
보성 차밭밑엔 특별한 차문화가 있다: [큰글자책]
2021 / 지음: 조석현 / 학연문화사
똥 묻은 세계사: 인간의 역사는 화장실의 역사
2021 / 지음: 김성호 ; 그림: 강은옥 / 다림
신발로 읽는 인간의 역사 : '왜 인간은 다채로운 신발을 신는가?'에 관한 방대하고 진귀한 문화 탐구서
2023 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
미식가의 어원 사전: 모든 메뉴에는 이름이 있다
2022 / 지음: 앨버트 잭, 옮김: 정은지 / 월북
미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화
2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
공감다례: 찻잔에 담긴 맛과 멋
2023 / 지음: 성균예절차문화연구소 / 파라북스
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학
2021 / 지음: 차가성 / 북랩
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사
2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까
2023 / 지음: 김상보 / 가람기획
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 3 |