인기도서

  • (신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 = New product ideas everyday bread

    발행연도 - 2025 / 지음: 박영경 / 비앤씨월드
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000616145
    • ISBN 9791124112007
    • 형태 267 p. 27 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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손님들은 베이커리에 늘 새로운 빵을 바란다. 매일 보던 익숙한 메뉴 대신 색다른 제품이 고민과 선택의 폭을 넓혀 주길 기대한다. 하지만 새로운 빵을 만든다는 건 쉬운 일이 아니다. 이런 고민을 함께하기 위해 ‘오후의빵집’ 박영경 셰프가 새로운 책 『에브리데이 브레드』를 출간했다.
미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키  = Minotake bakery ice box cookies  : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피 미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 = Minotake bakery ice box cookies : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피 2017 / 미노타케제과 지음 ; 노인향 옮김 / 미호
TOAST  = 토스트  : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛 TOAST = 토스트 : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛 2018 / 지은이: 밀리 / Tastebooks(테이스트북스)
(대한민국 제과기능장 박명수의) 가루쌀로 구운 과자이야기 = Riceflour confectionery story (대한민국 제과기능장 박명수의) 가루쌀로 구운 과자이야기 = Riceflour confectionery story 2025 / 지음: 박명수 / 이프애드
채소로 맛있게 구웠습니다= Vegan baking 채소로 맛있게 구웠습니다= Vegan baking 2019 / 지음: 박선홍 / 성안북스
페이스트리 테이블 = Pastry table : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 페이스트리 테이블 = Pastry table : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 2022 / 지은이: 박성채 ; 사진: 김남헌, 박성영 / 더테이블 :
빵, 요리를 만나다  : 빵 레시피 21 & 어울리는 요리 레시피 84  : Bread And Cooking 빵, 요리를 만나다 : 빵 레시피 21 & 어울리는 요리 레시피 84 : Bread And Cooking 2019 / 지음: 박영경, 최하나 / 도림북스
에브리데이 베이글= Everyday bagel 에브리데이 베이글= Everyday bagel 2023 / 지음: 박영경 / BnCworld(비앤씨월드)
(신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 = New product ideas everyday bread (신제품 아이디어를 담은) 에브리데이 브레드 = New product ideas everyday bread 2025 / 지음: 박영경 / 비앤씨월드
땡스! 베이킹 : 건강해서 맛있어서 간단해서 땡스! 베이킹 : 건강해서 맛있어서 간단해서 2014 / 박윤영 지음 / 다독다독
베이킹 하다 앳 홈 = Baking hade at home 베이킹 하다 앳 홈 = Baking hade at home 2022 / 지음: 박정아 / 중앙books:
클래식 베이킹  = Classic baking  : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 클래식 베이킹 = Classic baking : 기본에 충실한, 그래서 더 특별한 앙꼬의 브레드 수업 2017 / 지음: 박정미 / Seedpaper(시드페이퍼)
(대한민국 제과기능장 박준서의) 폴인브레드 리얼 레시피 (대한민국 제과기능장 박준서의) 폴인브레드 리얼 레시피 2014 / 저자: 박준서 / 이프애드
슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart  슈라즈 에그 타르트 = Shuraz egg tart 2024 / 지음: 박지현 / 더테이블
(버터 없이 만든)초콜릿 베이킹 = Chocolote baking (버터 없이 만든)초콜릿 베이킹 = Chocolote baking 2010 / 박지영 지음 / 청
한스브라운 실용 제빵·제과 레시피  한스브라운 실용 제빵·제과 레시피 2023 / 저자: 박태환 / 이프애드
라디오 체조 : 오쿠다 히데오 장편소설 라디오 체조 : 오쿠다 히데오 장편소설 2023 / 지음: 오쿠다 히데오 ; 옮김: 이영미 / 은행나무
마흔에게 : 인생의 한여름을 버티는 당신에게 노시인이 남기는 행복할 의지의 말들 : 나태주 산문 마흔에게 : 인생의 한여름을 버티는 당신에게 노시인이 남기는 행복할 의지의 말들 : 나태주 산문 2025 / 지음: 나태주 / 북폴리오 :
(공간이 한눈에 보이는)영국 책방 도감: 개성 넘치고 아름다운 영국 로컬 서점 해부도 (공간이 한눈에 보이는)영국 책방 도감: 개성 넘치고 아름다운 영국 로컬 서점 해부도 2026 / 지음: 시미즈 레이나 ; 옮김: 이정미 / 모두의도감
(무작정 따라하기) 홍콩 : 2024-2025 최신판 : 침사추이|센트럴|빅토리아 피크|몽콕 (무작정 따라하기) 홍콩 : 2024-2025 최신판 : 침사추이|센트럴|빅토리아 피크|몽콕 2024 / 지음: 김승남 , 원정아 , 김수정 / 길벗
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요코하마 코인 세탁소 요코하마 코인 세탁소 2024 / 지음: 이즈미 유타카 ; 옮김: 이은미 / 서사원
팡 데 필로조프의 식사빵 : 빵 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있는 노하우! 팡 데 필로조프의 식사빵 : 빵 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있는 노하우! 2026 / 지음: 에노모토 아키라 ; 옮김: 김유미 / 시그마북스
재료로 시작하는 크레마주 레시피 = Crémage recipes : Egg Sugar Butter Flour 재료로 시작하는 크레마주 레시피 = Crémage recipes : Egg Sugar Butter Flour 2026 / 지음: 김이슬 / 비앤씨월드
파리 세베이유 : 가네코 요시아키의 과자 파리 세베이유 : 가네코 요시아키의 과자 2019 / 지음: 가네코 요시아키 ; 옮김: 조수연 / 한스미디어
(김수미의)이유식의 품격: 손녀를 위한 할머니의 요리 수첩 (김수미의)이유식의 품격: 손녀를 위한 할머니의 요리 수첩 2021 / 지은이: 김수미 / 용감한까치
Saucy : 50 recipes for drizzly, dunk-able, go-to sauces to elevate everyday meals Saucy : 50 recipes for drizzly, dunk-able, go-to sauces to elevate everyday meals 2024 / Ashley Boyd ; photography by Maren Caruso / Chronicle Books
채소 마스터 클래스 채소 마스터 클래스 2022 / 백지혜 지음 / 세미콜론
비건 베이킹 마스터 클래스 비건 베이킹 마스터 클래스 2023 / 지음: 김율리 / 한즈미디어
(반죽부터 다시 시작하는) 쿠키 = COOKIE (반죽부터 다시 시작하는) 쿠키 = COOKIE 2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
요리스타 청. 3, 한울 도련님의 비밀 요리스타 청. 3, 한울 도련님의 비밀 2021 / 지음: 조재호; 그림: 은하수 / 주니어김영사
요리하는 마음 : 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트 요리하는 마음 : 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트 2022 / 지음: 로리 오코넬; 옮김: 박은영 / 니들북 :
(15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 (15분이면 뚝딱!)와인 안주 요리 2022 / 지음: 최주리 / 설렘
다차원 맛의 비밀= Unlocking the secret of multidimensional flavor : AI 서비스로 연결된, 메뉴 개발부터 비즈니스 성공까지 다차원 맛의 비밀= Unlocking the secret of multidimensional flavor : AI 서비스로 연결된, 메뉴 개발부터 비즈니스 성공까지 2025 / 지음: 이종필 / 백산출판사(Baeksan)
위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피 위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피 2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드
오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 2021 / 지음: 김홍미 ; 사진: 김해원 / 리스컴:
영양만점 식용곤충요리 영양만점 식용곤충요리 2021 / 지음: 농림축산식품부, 농림수산식품교육문화정보원 / 진한엠앤비
(입맛은 살리고 건강을 채우는)율아맘의 무염 저염 유아식 (입맛은 살리고 건강을 채우는)율아맘의 무염 저염 유아식 2024 / 지음: 김시연 / 북스고
다시의 기술 : 다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학 다시의 기술 : 다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학 2021 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 청담동 단골 샌드위치 : 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 2022 / 글·요리: 정미경 / 그리고책 :

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