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  • 이제 오븐을 켤게요 : 빵과 베이킹, 그리고 을지로 이야기 : 빵과 함께한 삶 베이킹 에세이

    발행연도 - 2025 / 지음: 문현준 / Isonomia'(이소노미아)
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000609789
    • ISBN 9791190844482
    • 형태 235 p. 20 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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사람들과 함께 빵을 만드는 시간 속에서 일상의 작은 기쁨을 발견한 문현준의 따뜻한 베이킹 에세이다. 잘해야 한다는 부담보다, 함께 구워내는 과정에서 느끼는 즐거움과 설렘을 더 소중하게 여긴다.
완전판 레시피: 빵의 기본  : 일본을 대표하는 프랑스 빵집 ''에스프리 드 비고''의 레시피와 노하우 완전판 레시피: 빵의 기본 : 일본을 대표하는 프랑스 빵집 ''에스프리 드 비고''의 레시피와 노하우 2019 / 지음: 후지모리 지로 ; 옮김: 조윤희 / 한스미디어
(설탕·버터·달걀 no!) 채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵 (설탕·버터·달걀 no!) 채식 베이킹 : 아토피 걱정 없는 건강 빵 2013 / 후지이 메구미 지음 ; 이예린 번역 / 리스컴
내가 가장 좋아하는 슈크림 내가 가장 좋아하는 슈크림 2020 / 지음: 후쿠다 준코 / 리스컴
절대 실패하지 않는 베이킹북 절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 후쿠다 준코 지음 ; 송혜진 옮김 / 한스미디어
(팬 하나로 만드는 버터 vs 오일) 파이와 타르트  = Pie & tart  : 폭신폭신, 바삭바삭… 식감에 따라 반죽을 골라 굽는 40가지 레시피 (팬 하나로 만드는 버터 vs 오일) 파이와 타르트 = Pie & tart : 폭신폭신, 바삭바삭… 식감에 따라 반죽을 골라 굽는 40가지 레시피 2019 / 지음: 후쿠다 준코 ; 옮김: 이소영 / Willstyle
(후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의) 장시간 발효 빵 (후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의) 장시간 발효 빵 2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정 / 터닝포인트
빵ㅡ취급설명서 빵ㅡ취급설명서 2022 / 지음: 이케다 히로아키, 유리코 야마모토 ; 옮김: 황세정 / 그린쿡
이제 오븐을 켤게요 : 빵과 베이킹, 그리고 을지로 이야기 : 빵과 함께한 삶 베이킹 에세이 이제 오븐을 켤게요 : 빵과 베이킹, 그리고 을지로 이야기 : 빵과 함께한 삶 베이킹 에세이 2025 / 지음: 문현준 / Isonomia'(이소노미아)
내가 빵을 굽다니, 찬장 속 밀가루가 웃을 일이다 : 동화작가 박채란의 쿠킹 에세이 내가 빵을 굽다니, 찬장 속 밀가루가 웃을 일이다 : 동화작가 박채란의 쿠킹 에세이 2023 / 글: 박채란 ; 그림: 마타 / 도트북
남자의 캠핑 요리 : 누구나 쉽게 만드는 50가지 캠핑 레시피 남자의 캠핑 요리 : 누구나 쉽게 만드는 50가지 캠핑 레시피 2016 / 지음: 다케다 바비큐 ; 옮김: 조미량 / 넥서스BOOKS
바비큐를 굽자  : 캠핑,가족 여행에 딱 맞는 아이디어요리 바비큐를 굽자 : 캠핑,가족 여행에 딱 맞는 아이디어요리 2014 / 다케다 바비큐 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스books
The 상남자 BBQ 레시피 77 The 상남자 BBQ 레시피 77 2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
굽기의 기술  : 손질부터 굽기까지 재료별 숯불구이의 비밀 굽기의 기술 : 손질부터 굽기까지 재료별 숯불구이의 비밀 2017 / 지음: 오쿠다 도루 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)
시어드: 그릴 바비큐 마스터하기 시어드: 그릴 바비큐 마스터하기 2023 / 지음: 제네비브 테일러; 옮김: 최경남 / 시그마북스
빵의 시간 = How Bread's texture creates flavor : 맛있는 빵에 숨겨진 물성의 과학 빵의 시간 = How Bread's texture creates flavor : 맛있는 빵에 숨겨진 물성의 과학 2026 / [공]지음: 김남순 , 최낙언 / 예문당
퇴근하고 강릉 갈까요? : 문득 떠나고 싶은 당신을 위한, 알찬 강릉 여행서 퇴근하고 강릉 갈까요? : 문득 떠나고 싶은 당신을 위한, 알찬 강릉 여행서 2019 / 지음: 어반플레이 / arte
취향 가득, 타이베이: 맛집, 카페, 소품숍, 힙플까지 대만 감성 여행 취향 가득, 타이베이: 맛집, 카페, 소품숍, 힙플까지 대만 감성 여행 2025 / 지음: 옥취영 / 클
주말엔 아이와 바다에 = Weekends with kids in Gangneung 주말엔 아이와 바다에 = Weekends with kids in Gangneung 2021 / 지음: 김은현, 황주성, 이서 / 어떤책
만찢남의 오타쿠 레시피 만찢남의 오타쿠 레시피 2025 / 지음: 조광효 / 세미콜론
로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 2025 / 지음: 김태윤 ; 장민영 ; 황종욱 ; 사진: 김태윤 / 을유문화사
재료의 산책, 두 번째 이야기 재료의 산책, 두 번째 이야기 2025 / 글: 요나 ; 사진: 장수인 / 어라운드
(집에서 즐기는) 근사한 외식: 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 (집에서 즐기는) 근사한 외식: 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 2025 / 지음: 박채원 / 용감한까치
봉스네 매일 부엌  : 생각대로 차려내는 데일리쿡 레시피 100 봉스네 매일 부엌 : 생각대로 차려내는 데일리쿡 레시피 100 2017 / 지음: 조영아 / 미호
하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다  : Murakami Haruki recipe. 2 하루키가 내 부엌으로 걸어 들어왔다 : Murakami Haruki recipe. 2 2016 / 부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 지음 ; 김난주 옮김 / 작가정신
(한 권으로 끝내는)미술해부학의 기본 (한 권으로 끝내는)미술해부학의 기본 2025 / 지음: 카토 코타 ; 옮김: 허영은 / 한스미디어
내추럴 페어링= Natural pairing: 80가지 제철 요리와 매혹적인 내추럴 와인 페어링 내추럴 페어링= Natural pairing: 80가지 제철 요리와 매혹적인 내추럴 와인 페어링 2022 / 지음: 장보현, 김진호 / 좋은생각
와인잔에 담긴 인문학: [녹음자료] 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 와인잔에 담긴 인문학: [녹음자료] 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2022 / 원작: 황헌 / 오디언소리 [공급]
(냠냠, 호로록)음식의 역사가 궁금해! (냠냠, 호로록)음식의 역사가 궁금해! 2022 / 지음: 글터 반딧불; 그림: 강영지 / 꼬마이실
킨포크 테이블 킨포크 테이블 2021 / 지음: 네이선 윌리엄스 ; 옮김: 박상미 ; 레시피 어드바이스: 차유진 / 윌북
김치 책 = The Kimchi Book : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피 김치 책 = The Kimchi Book : 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피 2026 / 지음: 고은정 / 몽스북
TukTuk Noodle Thai Cookbook 툭툭 누들타이 쿡북 TukTuk Noodle Thai Cookbook 툭툭 누들타이 쿡북 2022 / 지음: 임동혁, 김은지 / ingbooks(아이엔지북스)
대슬이 밥상: 아이 성장과 두뇌 발달에 좋은 대슬맘표 아이주도유아식 & 식판식 대슬이 밥상: 아이 성장과 두뇌 발달에 좋은 대슬맘표 아이주도유아식 & 식판식 2021 / 지음: 전슬기 / 서사원
윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기 윤숙자의 맛있는 한식 밥상 : 기본재료로 건강하게 맛을 낸 한식 이야기 2022 / 지음: 윤숙자 / 김영사
돈까스를 쫓는 모험 : 본캐는 일본어 번역가, 부캐는 돈까스 애호가가 안내하는 '돈까스학'의 모든 것 돈까스를 쫓는 모험 : 본캐는 일본어 번역가, 부캐는 돈까스 애호가가 안내하는 '돈까스학'의 모든 것 2022 / 지음: 이건우 / 푸른숲
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이모카세의 즐거운 밥상 : 쉽고 빠르고 맛있게 뚝딱 차리는 한식 레시피 66 이모카세의 즐거운 밥상 : 쉽고 빠르고 맛있게 뚝딱 차리는 한식 레시피 66 2025 / 지음: 김미령 / 김영사
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(더 쉬운) 가성비 집밥 (더 쉬운) 가성비 집밥 2022 / 지음: 정혜원; 사진: 김덕창, 엄승재 / 레시피팩토리
나를 위한 가벼운 집밥책 : 요즘 딱! 신선 재료, 쉽고 간단한 건강 요리 나를 위한 가벼운 집밥책 : 요즘 딱! 신선 재료, 쉽고 간단한 건강 요리 2023 / 지음: 서정아 / 허밍버드 :
샐러드 식사: 하루 한 끼 저탄수화물 샐러드 식사: 하루 한 끼 저탄수화물 2022 / 지음: 김지현 / 유니온북

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