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책소개

한국 스페셜티커피 1세대이자 국내 커피업계 최초로 비콥 인증(B Corp)을 받은 커피리브레가 커피를 둘러싼 국내외 12인의 이야기를 듣고 써 내려간 인터뷰집이다.

서가브라우징

허형만의 커피스쿨 = Coffee school 2019 / 지음: 허형만 / 팜파스

스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes 2015 / 지은이: 호리구치 토시히데 ; 옮긴이: 윤선해 / 웅진리빙하우스

커피 교과서 2012 / 호리구치 토시히데 지음 ; 윤선해 옮김 / 벨라루나

(새로운) 커피교과서 = Elementary knowledge of coffee 2024 / 지음: 호리구치 토시히데 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리

베스트 커피 앳 홈 2023 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 조진경 / 디자인이음

커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음

나의 카페 다이어리 : 맛있는 커피가 있는 다정한 그곳의 이야기 2024 / 지음: 오승해 / 북커스

공전미래 : 커피로 이어진 우리들 : 커피리브레 인터뷰집 2025 / 지음: 커피리브레 / 커피리브레

TEA ＆ 티바리스타 2022 / 저: 김효근 / 새로미

바리스타 : NCS 커피 레귤레이션. 1 2016 / 공저: 윤선희 ; 이영민 ; 최근표 ; 정진범 ; 이승훈 / Ustin books(오스틴북스)

커피 바리스타 마스터 = Coffee barista master 2013 / 조영대 지음 ; 한국바&레스토랑마스터협회 / 한올출판사

커피가 묻고 역사가 답하다 2023 / 지음: 이길상 / 역사비평사

차는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 차 입문서 2022 / 글: 야스 가케가와 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 고은혜 / 그린쿡

(The) tea book : 세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서 2016 / 지음: 린다 게일러드 ; 옮김: 최가영 / 시그마북스

일본 녹차 : 일본 녹차를 즐기는 기초 지식 2025 / 감수: 공익사단법인 일본차업중앙회 , NPO법인 일본차인스트럭터협회 / 한국티소믈리에연구원

같은 주제의 책

위스키 바이블 : 인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것 2024 / 지음: 시릴 말드 ; 옮김: 김수영 / BOOKERS(북커스)

여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey 2023 / 지음: 정보연 / 모요사

술맛 나는 세계사 : 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기 2024 / 지음: 도현신 / 유노책주 :

커피가 세상에서 사라지기 전에: 기후변화와 커피의 미래 2021 / 지음: 페테 레파넨; 라리 살로마; 옮김: 정보람 / 열린세상

17세기 네덜란드 회화 속 차문화 : 욕방의 산물, 차와 도자기 2024 / 지음: 정은희 / 씨아이알

내추럴 와인; 취향의 발견 2022 / 지음: 정구현 / Mons:

위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것! 2022 / 지음:도미닉 로스크로우 , 옮김:한혜연 / Youngjin.com(영진닷컴)

대만차의 이해: 대만 우롱차·홍차·녹차 2021 / 지음: 왕명상; 그림: 유증한 / 한국티소믈리에연구원

와인의 맛 : 스페셜 에디션 : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사

세계 최고의 바리스타가 커피 초보자를 위해 만든 Book 2022 / 지음: 이자키 히데노리, 옮김: 전지혜 / 아티오

(주류 창업을 위한)주류면허 길라잡이 : 주류면허부터 식품제조업 등록까지 한 권으로 끝내기 2023 / 지음: 김우영 [외] / 휴먼하우스

Coffee Quality. Part 3, Coffee roasting 2022 / 지음: 마누엘 디아즈 [외] / 커피플랜트아카데미학원

우리술 익스프레스 = Korean Sool Guidebook 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :

(술자리보다 재미있는)우리 술 이야기 : 이대형의 전통주 인문학 2023 / 지음: 이대형 / 시대의창

샴페인 수업 : 샹파뉴의 별을 마시는 시간 2024 / 지음: 톰 브루스 가딘 ; 옮김: 서정아 / 니들북 :

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