인기도서

  • 풍미사전: 더욱 다양한 풍미. 2

    발행연도 - 2024 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어:
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000597015
    • ISBN 9791193712658
    • 형태 458 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

병아리콩, 회향, 케일, 렌틸콩, 된장, 겨자, 귀리, 잣, 피스타치오, 참깨, 강황, 쌀, 아몬드, 아보카도, 마늘, 레몬, 파슬리 등 새롭고 다양한 식물 기반 식재료의 조합을 소개하고, 터키, 레바논, 한국 및 에티오피아를 포함한 전 세계 곳곳의 채식 요리법을 탐구하여 수록하였다.

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올 어바웃 수제청 올 어바웃 수제청 2021 / 지음: 서은혜 / 마들렌북
365 집밥 : 3가지, 6가지, 5가지 재료로 뚝딱, 보루빵의 초간단 레시피 365 집밥 : 3가지, 6가지, 5가지 재료로 뚝딱, 보루빵의 초간단 레시피 2019 / 지음: 서지안 / 니들북
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선미자의 맛: 미자언니네 요리연구소 특급 집밥 레시피 선미자의 맛: 미자언니네 요리연구소 특급 집밥 레시피 2020 / 지음: 선미자 / 조선뉴스프레스
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풍미사전: 더욱 다양한 풍미. 2 풍미사전: 더욱 다양한 풍미. 2 2024 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어:
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달걀 하나로  : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 달걀 하나로 : 국민 재료 달걀의 무한변식 달걀 요리 67 2013 / 손성희 지음 / 리스컴
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대한민국 대표 집밥 레시피 372 대한민국 대표 집밥 레시피 372 2020 / 지음: 손성희 / 리스컴
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풍미 사전  : 창의적인 요리사를 위한 맛의 조합과 조리법 풍미 사전 : 창의적인 요리사를 위한 맛의 조합과 조리법 2018 / 지음: 니키 세그니트 ; 옮김: 정연주 / ,in(컴인)
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