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인기도서

매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이
발행연도 - 2026 / 저: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000101978
- ISBN 9791124112045
- 형태 216 p. 25 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보

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책소개

용산의 대표 맛집, ‘베이커리 무이’의 담백한 맛과 남다른 감성이 가득 담긴 레시피북이다. 2020년부터 무이를 운영하고 있는 김정은, 김재민 두 저자는 아침부터 저녁까지 모든 일상을 함께할 수 있는 유일무이한 빵을 만들고 싶었다. 그래서 매일 먹어도 질리지 않고 다음날 먹어도 맛에 변함이 없도록 무이만의 비법을 더해 레시피를 만들었다.

서가브라우징

카페 스콘= Cafe scone: 나만의 (홈)카페에 필요한 스콘 레시피 2021 / 지음: 김동희 / 리틀프레스

홀그레인 채소 요리g 2022 / 지음: 베지어클락 김문정 / 레시피팩토리

귀여운 아이싱 쿠키 만들기 : 루아스 마마의 홈베이킹 클래스 2015 / 김민주 지음 / 황금시간

달지 않은 케이크 : "달지 않아, 맛있어!" 2014 / 김민정 지음 / 청출판

위베이크 쿠키= We bake cookies : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피 2023 / 저: 김애경 / 비앤씨월드

효창동 우스블랑: 백곰’s bread note 2023 / 지음: 김영수 / 더테이블

에어프라이어 홈베이킹: 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 2019 / 지음: 김자은 / 책밥

매일을 위한 빵 : 둘도 없는 담백함 무이 2026 / 저: 김정은 , 김재민 / 비앤씨월드

누구나 홈베이킹 2021 / 지음: 김지연 / 상상출판

마미핸즈의 베이킹 레시피 = Baking recipes 2016 / 김지연 지음 ; 김영주 사진 / 상상

(우리밀로 만든 건강)발효빵과 과자 2014 / 김지연 지음 / 상상출판

(집에서 운영하는)작은 빵집 2023 / 지음: 김진호 / 더테이블

(건강을 부르는) 희동이네 쌀베이킹 : 삼청동 인기 떡카페 '희동아 엄마다'의 달콤 레시피 2011 / 지음: 김희동 / BM성안당

베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q＆A 231 2017 / 나카야마 히로노리, 기무라 마키코 지음 ; 황세정 옮김 / 터닝포인트

(프랑스 집빵 레시피) 빵도 익어야 맛있습니다 2021 / 지음: 이사 니마이어-브라운 ; 옮김: 정연주 / 구르는재주

같이 빌린 책

아이스크림 젤라또 샤벳트 : rich and easy 55가지 레시피 2014 / 야나세 쿠미코 지음 ; 최우영 옮김 / 스트로베리

새로운 질서: AI 이후의 생존 전략 2025 / 지음: 헨리 키신저 ; 에릭 슈밋 , 크레이그 먼디 ; 옮김: 이현 / 윌북

디저트 일타강사 레시피 : 한식과 서양식을 한 권에 담은 최초의 디저트 교과서 2024 / 지음: 이애라 , 최윤정 , 박미란 , 주정화 , 정연화 / 조선뉴스프레스 여성조선

(써니브레드의) 글루텐프리 홈베이킹 = Gluten free home baking 2019 / 송성례 지음 / 청림life

양굽당 구움과자 작업실 2024 / 지음: 신정은 / 책밥

브런치 하다앳홈 = Brunch : 쉽고, 맛있고, 건강한 인생 레시피 104 2026 / 지음: 박정아 / 시원북스 :

(밀가루도 아닌, 쌀가루도 아닌)생쌀로 굽는 빵 2020 / 리토 시오리 지음, 기타가와 테츠오, 이시다 준코 사진; 백현숙 옮김 / PANnPEN:

랄라 출판사의 랄랄라 : 하랑 장편소설 2026 / 지은이: 하랑 / 아델북스

김소형의 맛있는 보양 밥상 2023 / 지음: 김소형 / 용감한까치

(오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 2026 / 지음: 하오니 / 현익

같은 주제의 책

김밀란 파스타= PASTA: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 2021 / 지음: 김밀란 / 다산라이프

나를 위한 가벼운 집밥책 : 요즘 딱!신선 재료,쉽고 간단한 건강요리 2023 / 지음: 서정아 / 허밍버드:

(The)essential guide to Korean cuisine: stories, dining etiquette, and tips for a tasty journey─from rice and banchan to kimchi and street food 2025 / Minsun Kim / Korea Dive