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퓨전 한식 레스토랑 ‘민스키친’의 오너 김민지 셰프의 책. 이 책은 2013-2014년 두 해 동안 전국의 명인을 만나며 얻은 한식에 대한 깊은 이해와 성찰을 바탕으로 시크릿 레시피를 선보인다.

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음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가 음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가 2015 / 에번 D. G. 프레이저, 앤드루 리마스 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 2013 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김 / 푸른숲
알랭 파사드의 주방 : 흙, 햇볕, 래디시 그리고 알랭 파사드의 주방 : 흙, 햇볕, 래디시 그리고 2015 / 크리스토프 블랭 지음 ; 차유진 옮김 / 푸른지식
고여사의 매일 반찬 : 초간단 엄마표 레시피 101 고여사의 매일 반찬 : 초간단 엄마표 레시피 101 2017 / 지음: 고귀원 / 티나
(사시사철 따스한 정성 담아 차려주던)엄마 손맛이 그립다 (사시사철 따스한 정성 담아 차려주던)엄마 손맛이 그립다 2014 / 김경남, 김상영 [공]지음 / 스타일북스
김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 2023 / 지음: 김대석 / 경향BP
제이맘의 홈쿡 : 집밥 여왕 제이맘의 입소문 레시피 = jmom's homecook 제이맘의 홈쿡 : 집밥 여왕 제이맘의 입소문 레시피 = jmom's homecook 2017 / 지음: 김미정 / 싸이프레스
(김민지 셰프의)코리안 아이콘을 찾아서 (김민지 셰프의)코리안 아이콘을 찾아서 2015 / 김민지 지음 / 조선앤북
(김민지의)탐나는 집반찬 (김민지의)탐나는 집반찬 2015 / 김민지 지음 / 이덴슬리벨
문화센터 인기요리수업 한 권으로 끝내기 문화센터 인기요리수업 한 권으로 끝내기 2015 / 김선영 지음 / 레시피팩토리
(김치만 곁들이면 식사 준비 끝!)일품 반찬 (김치만 곁들이면 식사 준비 끝!)일품 반찬 2019 / 지음: 김선영 ; 사진: 박동민 / 레시피팩토리
(송학운 김옥경 부부의) 나를 살린 자연식 밥상 (송학운 김옥경 부부의) 나를 살린 자연식 밥상 2009 / 지음: 김옥경 / 동녘라이프
(자연의 깊은 맛) 장아찌 (자연의 깊은 맛) 장아찌 2012 / 김정숙, 한도연 지음 / 아카데미북
(널리케이크의)한식 디저트 클래스: 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트 (널리케이크의)한식 디저트 클래스: 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트 2021 / 지음: 김주현 / 한스미디어
약초 & 채소 장아찌 만들기: 천기누설 사계절보약: 효능에 맞춰 만들어 먹는 약초 장아찌 약초 & 채소 장아찌 만들기: 천기누설 사계절보약: 효능에 맞춰 만들어 먹는 약초 장아찌 2020 / 지음: 남설악장아찌연구회 / 지식서관

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(훔치고 싶은)그녀들의 주방 : 소문난 주방 38곳 셀프 스타일링 (훔치고 싶은)그녀들의 주방 : 소문난 주방 38곳 셀프 스타일링 2012 / 김하나 지음 / 수작걸다
더 노크 밥 = (The) knock : 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법 더 노크 밥 = (The) knock : 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법 2014 / 쓰고 찍은이: 김효정 / 윌북
휘게 라이프스타일 요리 : 행복지수 1위 덴마크의 식탁 휘게 라이프스타일 요리 : 행복지수 1위 덴마크의 식탁 2017 / 지음: 트리네 하네만 ; 옮김: 김보은 / 황금시간
어린왕자 어린왕자 2016 / 정윤희 번역·해설 / 스크린영어사
명인명촌 : 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기 명인명촌 : 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기 2015 / 한정원 글 ; 전영건 사진 / 안그라픽스
요리가 빛나는 순간 마이 테이블 레시피 : my never-ending cooking story 요리가 빛나는 순간 마이 테이블 레시피 : my never-ending cooking story 2016 / 박수지 요리 ; 박여희 사진 ; 박경원 일러스트 / 그린쿡
혼밥 : 혼자지만 따뜻하고 맛있게 혼밥 : 혼자지만 따뜻하고 맛있게 2016 / 김선주 지음 / 조선앤북
(스트리트 푸드) 하노이 : 눈·코·입이 즐거운 베트남의 맛과 멋 (스트리트 푸드) 하노이 : 눈·코·입이 즐거운 베트남의 맛과 멋 2015 / 지음: 톰 반덴베르게, 루크 시스 ; 옮김: 허수빈 / 도도

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