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추천도서

  • 계절의 맛을 굽다

    발행연도 - 2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
    • 도서관 마전도서관
    • 자료실 [마전]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 ML0000062609
    • ISBN 9791197839665
    • 형태 391 p. 28 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

요리도 빵도 맛이 중요하다. 맛의 기본, 빵의 기본이 되는 지역 농산물을 활용한 한국식빵을 연구하는 에센브로트의 안갑수 셰프가 전해주는 사계절의 맛을 담은 30가지 레시피가 담겨있는 책.

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케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자= Kate n cake signature deseert 케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자= Kate n cake signature deseert 2022 / 지음: 신성숙 / 황금시간
양굽당 구움과자 작업실 양굽당 구움과자 작업실 2024 / 지음: 신정은 / 책밥
잼과 빵, 마이 오리지널 레시피 잼과 빵, 마이 오리지널 레시피 2021 / 지음: Roshan Silva; 옮김: 용동희 / 그린쿡
베이크앳홈 : 집에서 즐기는 나만의 디저트카페 베이크앳홈 : 집에서 즐기는 나만의 디저트카페 2019 / 지음: 심서연 / BM성안북스
베이킷 디저트 작업실 베이킷 디저트 작업실 2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
스위트 쿠키 50 = Sweet cookie 스위트 쿠키 50 = Sweet cookie 2020 / 지음: 스테이시 아디만도; 번역·감수: 고상진 / 리스컴
세상에서 가장 쉬운 집빵 = Basic baking recipe : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵 세상에서 가장 쉬운 집빵 = Basic baking recipe : 한 가지 반죽으로 만드는 39가지 아침빵 2019 / 지음: 베카 아키코 ; 옮김: 서수지 / 옥당북스
계절의 맛을 굽다 계절의 맛을 굽다 2025 / 지음: 안갑수 / 올리커
마쿠아즈= Macquoise: 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트 마쿠아즈= Macquoise: 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트 2020 / 지음: 안서리 / 경향미디어
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 : 추억의 옛날빵 레시피 45 고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 : 추억의 옛날빵 레시피 45 2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
(특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 케이크 = Cake (특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 케이크 = Cake 2018 / 지은이: 양우미 / 시대인
(초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스 (초보 베이커를 위한) 모던오븐의 베이직 제빵 클래스 2023 / 지음: 어선우 / 책밥
누구나 쉽게 성공하는 홈베이킹 누구나 쉽게 성공하는 홈베이킹 2018 / 지음: 에모조와 ; 옮김: 김유미 / 김영사
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Everyday toast: 토스트일기 Everyday toast: 토스트일기 2021 / 지음: 연서인 / 동양북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 슈가레인 카페 디저트 클래스 = Sugarlane cafe dessert class : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 2022 / 지음:조한빛 / 비타북스
(나·만·의) 시크릿 홈카페 : SNS 인기 홈카페 음료의 비밀 노하우 = Secret home cafe (나·만·의) 시크릿 홈카페 : SNS 인기 홈카페 음료의 비밀 노하우 = Secret home cafe 2019 / 지음: 예나 ; 사진: 박건주, 구은미 / 레시피팩토리
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