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추천도서
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발행연도 - 2025 / 지음: 피에르 에르메 , 린다 봉다라 [공] ; 옮김: 김희경 / 시트롱마카롱
- 도서관 인천도서관
- 자료실 [인천]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000598801
- ISBN 9791197878992
- 형태 255 p. 29 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
전설적인 파티시에 피에르 에르메와 프랑스의 비건 요리학교 오카라의 대표 린다 봉다라가 순수히 식물성 재료로만 해석한 맛있는 디저트의 세계다. 책은 크게 비네누아즈리, 구움과자, 초콜릿, 과일 디저트, 아이스크림, 마카롱, 플레이팅 디저트 이렇게 7챕터로 구성되어 있으며 총 레시피는 58가지에 이른다.
서가브라우징
(참 좋은)엄마표 홈베이킹 : 우리 가족을 위한 건강빵 케이크·쿠키
2010 / 안성미 글·사진 / 미디어윌
(안종섭 셰프가 공개하는)성심당 케익부띠끄 클래식레시피 60
2016 / 지음: 안종섭 / 비앤씨월드
손바닥 롤케이크 : 행복이 묻어나는 새콤달콤 레시피
2012 / 야나세 구미코 저 ; 황세정 역 / 아르고나인
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵 : 추억의 옛날빵 레시피 45
2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
(특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 케이크 = Cake
2018 / 지은이: 양우미 / 시대인
(초보 베이커를 위한)모던오븐의 베이직 제빵 클래스
2023 / 지음: 어선우 / 책밥
팡 데 필로조프의 식사빵 : 빵 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있는 노하우!
2026 / 지음: 에노모토 아키라 ; 옮김: 김유미 / 시그마북스
피에르 에르메의 비건 파티스리
2025 / 지음: 피에르 에르메 , 린다 봉다라 [공] ; 옮김: 김희경 / 시트롱마카롱
프로 제빵 테크닉
2015 / 저자: 에자키 오사무 ; 역자: 월간 파티시에 / 비앤씨월드
제과의 기본: 세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
2018 / 편: 치즈조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구, 옮긴이: 송유선 / 북핀
Everyday toast : 토스트일기 : 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드
2021 / 지음: 연서인 / 동양북스
스위트 롤케이크 : 부드럽고 달콤한 행복 레시피
2015 / 저: 오가와 세이코 ; 역: 김수연 / 봄봄스쿨
마법의 케이크
2016 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 정창열 / 동아엠앤비
마법의 케이크 plus
2018 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 조민정 / 동아엠앤비
설탕 없는 과자 굽기
2020 / 지음: 오세정 / 팬앤펜
같이 빌린 책
채소·과일식 레시피
2025 / 지음: 조승우 / 서사원
프랑스, 예술로 여행하기
2025 / 지음: 함혜리 / 파람북
(나카무라 아카데미의) 사계절 양과자 = Four seasons desserts
2024 / 저자: 나카무라 아카데미 / BnCworld(비앤씨월드)
같은 주제의 책
티 & 티 푸드 = Tea & tea food : 더 맛있는 한 잔을 위한 레시피
2023 / 지음: 임보은 ; 사진: 임보은 , TH 스튜디오 / 미호 :
식재료의 냉동 이것이 정답이다: 니치레이 푸즈(Nichirei Foods)의 홍보팀에게 배운다
2025 / 지음: 니치레이 푸즈 ; 옮김: 이진원 / 지상사
편식하는 아이 건강하게 키우는 방법: 집콕, 온라인 스쿨 시대에 맞는 우리 아이 건강한 식습관 코칭
2021 / 지음: 김민경 / 라온북
오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기. 15
2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
도시 텃밭에 초대합니다 : 제철 과일과 채소로 만드는 일상 요리법
2022 / 지음: 펠리치타 살라 ; 옮김: 권지현 / 씨드북
금별맘의 쉬운 요리 : 누구나 따라 할 수 있는 집밥 레시피
2023 / 지음: 최상희 / 상상
Cooking at Home: or how I learned to stop following recipes and love sandbagging : how to not follow a recipe
2021 / by David Chang, Priya Krishna; photographs by Horatio Baltz; illustrations by Stanley Chow / Clarkson Potter
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세
2024 / 요리와 글: 홍여림 / 수작걸다
망할 토마토, 기막힌 가지 : 반찬일 에세이
2025 / 지음: 박찬일 / 창비
(유아식 끝나자마자 시작하는 6~13세)기본 아동식: 평생 가는 기초체력 키우는 초등학생 건강밥상
2025 / 지음: 이지연 / 레시피팩토리
위베이크 쿠키 : 40 recipes 정말 맛있는 쿠키레시피
2023 / 지음: 김애경 / 비앤씨월드
(아이 밥 어른 밥 따로 차릴 필요 없이 온 가족이 같이 먹는)담이네 식탁 : 3살부터 초3까지, 아이와 함께하는 영양 만점 행복한 집밥
2024 / 지음: 박혜진 / 세미콜론
Steak: 스테이크의 기초
2021 / 지음: 김욱성 / 맛있는책방
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 2 |
| 2026년 | 0 |