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제철 재료와 노포의 가치를 조명하고, 음식에 얽힌 추억을 빼어난 문장력과 탁월한 입담으로 풀어내온 ‘글 쓰는 요리사’ 박찬일의 음식 에세이 『망할 토마토, 기막힌 가지』가 출간되었다. 기존 원고를 세심히 다듬고 새로운 에피소드를 더하여 한층 깊어진 울림으로 독자들을 만난다.

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음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬 음식과 문장 : 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬 2022 / 지은이: 나카가와 히데코 ; 그린이: 박지훈 / 마음산책
히데코의 연희동 요리 교실 = Hideko's cooking class : Gourmet lebkuchen 히데코의 연희동 요리 교실 = Hideko's cooking class : Gourmet lebkuchen 2016 / 나카가와 히데코 지음 ; 박정임, 김지현 번역 / 이봄
일단 양파라도 썰어 볼까 일단 양파라도 썰어 볼까 2017 / 다마무라 도요 지음 ; 권남희 옮김 / 이마
더 푸드 랩 더 푸드 랩 2017 / J. 켄지 로페즈-알트 저 ; 임현수 번역 / 영진닷컴
제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험 제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험 2016 / 댄 바버 지음 ; 임현경 옮김 / 글항아리
낭만식당 낭만식당 2024 / 지음: 박진배 / 효형
뜨거운 한 입 : 박찬일의 시간이 머무는 밥상 뜨거운 한 입 : 박찬일의 시간이 머무는 밥상 2014 / 박찬일 지음 / 창비
망할 토마토, 기막힌 가지 : 반찬일 에세이 망할 토마토, 기막힌 가지 : 반찬일 에세이 2025 / 지음: 박찬일 / 창비
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기 2019 / 박찬일 지음 / 달
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 줄리언 반스 지음 ; 공진호 옮김 / 다산책방
샐러리맨 시노다 부장의 식사일지 샐러리맨 시노다 부장의 식사일지 2018 / 시노다 나오키 글·그림 ; 박정임 옮김 / 앨리스
시노다 과장의 삼시세끼 시노다 과장의 삼시세끼 2017 / 글·그림: 시노다 나오키 ; 옮긴이: 박정임 / 앨리스 :
신계숙의 일단 하는 인생 : 요리도 인생도 하다 보니 되더라 신계숙의 일단 하는 인생 : 요리도 인생도 하다 보니 되더라 2020 / 지음: 신계숙 / EBS Books :
셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라 셰프의 시크릿 = The chef's secret diary : 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라 2022 / 지음: 심은일 / 스타북스
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피 제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피 2026 / 지음: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스

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종의 기원  = The origin of species  : 정유정 장편소설 종의 기원 = The origin of species : 정유정 장편소설 2016 / 정유정 지음 / 은행나무
아버지의 해방일지 : 정지아 장편소설 아버지의 해방일지 : 정지아 장편소설 2022 / 지은이: 정지아 / 창비
나의 눈부신 친구 나의 눈부신 친구 2016 / 지음: 엘레나 페란테 ; 옮김: 김지우 / 한길사
최재천의 희망수업: 그럼에도 오늘을 살아가고 내일을 꿈꿔야 하는 이유 최재천의 희망수업: 그럼에도 오늘을 살아가고 내일을 꿈꿔야 하는 이유 2025 / 지음: 최재천 / 샘터사
노희영의 브랜딩 법칙 : 대한민국 1등 브랜드 노희영의 브랜딩 법칙 : 대한민국 1등 브랜드 2021 / 지음: 노희영 / 북이십일
우리는 언제나 다시 만나 우리는 언제나 다시 만나 2017 / 지음: 윤여림 ; 그림: 안녕달 / 스콜라
여름 여름 2020 / 지음: 이디스 워튼 ; 옮김: 김욱동 / 민음사
헌등사 헌등사 2024 / 지음: 다와다 요코 ; 옮김: 유라주 / 민음사
AI 리터러시 : 인공지능 필수 지식부터 완벽 활용까지 AI 리터러시 : 인공지능 필수 지식부터 완벽 활용까지 2024 / 지음: 김용성 / 프리렉
일놀놀일 : 일하듯이 놀고 놀듯이 일하는 마케터의 경계 허물기 일놀놀일 : 일하듯이 놀고 놀듯이 일하는 마케터의 경계 허물기 2022 / 지음: 김규림, 이승희 / 웅진지식하우스 :
홈랜드 엘레지 : 아야드 악타르 장편소설 홈랜드 엘레지 : 아야드 악타르 장편소설 2025 / 지음: 아야드 악타르 ; 옮김: 민승남 / 열린책들
어디까지나 개인적인  : 내 방식대로 읽고 쓰고 생활한다는 것 어디까지나 개인적인 : 내 방식대로 읽고 쓰고 생활한다는 것 2015 / 지은이: 임경선 / 마음산책

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(채소와 영양이 가득한) 샌드위치 150 (채소와 영양이 가득한) 샌드위치 150 2022 / 지음: 에다준; 옮김: 조수연 / 시그마북스
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2024년0
2025년3
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