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고대부터 현대에 이르기까지 인류를 사로잡은 맛, 맛은 어떻게 전 세계로 영토를 확장하며 진화해왔는가? 베스트셀러 『처음 읽는 술의 세계사』의 저자 미야자키 마사카츠가 들려주는 흥미로운 맛의 변천사. 당신이 궁금해하는 맛의 변천사가 세계사의 무대위에서 흥미진진하게 펼쳐진다.

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(어떤 테이블에서도 나의 품격을 높여주는)미식가의 도서관 (어떤 테이블에서도 나의 품격을 높여주는)미식가의 도서관 2013 / 강지영 지음 / 21세기북스
허균의 맛: 『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 허균의 맛: 『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 2026 / 지음: 김풍기 / 글항아리
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 2018 / 지음: 톰 닐론 ; 옮김: 신유진 / 루아크
딜리셔스 : 인류의 진화를 이끈 미식의 과학 딜리셔스 : 인류의 진화를 이끈 미식의 과학 2022 / [공]지음: 롭 던, 모니카 산체스 ; 옮김: 김수진 / 까치글방
마시는 즐거움 : 배고픈 건 참아도 목마른 건 못 참아! 마시는 즐거움 : 배고픈 건 참아도 목마른 건 못 참아! 2019 / 지음: 마시즘 / 인물과사상사
먹는 우리: 먹는 우리가 고민해야할 것들 먹는 우리: 먹는 우리가 고민해야할 것들 2024 / 지음: 이용재 ; <먹는 우리> 구성원 함께 / 메디치미디어
(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 동물, 채소, 정크푸드 : 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 (알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사 2017 / 지음: 송영심 / 팜파스
(인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 (인류 역사에 담긴)음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지 2017 / 지음: 린다 시비텔로 ; 옮김: 최정희, 이영미, 김소영 / 린
(배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 : 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연 (배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사 : 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연 2019 / 지음: 신재근 / 책들의정원
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화 2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집

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황금종이 : 조정래 장편소설 . 1 황금종이 : 조정래 장편소설 . 1 2023 / 지음: 조정래 / 해냄
푸른 들판을 걷다 : 클레어 키건 소설 푸른 들판을 걷다 : 클레어 키건 소설 2024 / 지음: 클레어 키건 ; 옮김: 허진 / 다산책방:
황금종이 : 조정래 장편소설. 2 황금종이 : 조정래 장편소설. 2 2023 / 지음: 조정래 / 해냄
치즈 이야기: 조예은 소설 치즈 이야기: 조예은 소설 2025 / 지음: 조예은 / 문학동네
효기심의 권력으로 읽는 세계사 : 한중일 편 효기심의 권력으로 읽는 세계사 : 한중일 편 2023 / 지음: 효기심 / 다산초당:
(상위 1% 아이가 하고 있는) 서울대 아빠식 문해력 독서법 : 독서법부터 다른 영재원 과학고 아이들의 비밀 (상위 1% 아이가 하고 있는) 서울대 아빠식 문해력 독서법 : 독서법부터 다른 영재원 과학고 아이들의 비밀 2021 / 이재익, 김훈종 지음 / 한빛비즈
백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례 백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례 2023 / 지음: 백종원 / 김영사
이상한 나라의 뇌과학 이상한 나라의 뇌과학 2015 / 김대식 지음 / 문학동네
(예의 없는 새끼들 때문에 열받아서 쓴) 생활 예절 (예의 없는 새끼들 때문에 열받아서 쓴) 생활 예절 2018 / 지은이: 김불꽃 / 팬덤북스
(여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 (여권 없이 떠난다,) 미식으로 세계 일주 2021 / 지음: 타드 샘플, 박은선 / 중앙books:
대한민국 소멸보고서 : 폭발하는 서울, 소멸하는 지방 대한민국 소멸보고서 : 폭발하는 서울, 소멸하는 지방 2023 / 지음: 김기홍 / 페가수스
프랑켄슈타인: [큰글자도서] 프랑켄슈타인: [큰글자도서] 2018 / 지음: 메리 셸리; 옮김: 구자언 / 더클래식
돈 공부는 처음이라 : 0원부터 시작하는 난생처음 부자 수업 돈 공부는 처음이라 : 0원부터 시작하는 난생처음 부자 수업 2023 / 지음: 김종봉, 제갈현열 / 다산북스
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페스트: [큰글자도서] 페스트: [큰글자도서] 2020 / 지음: 알베르 카뮈; 옮김: 변광배 / 더클래식

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