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외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
발행연도 - 2013 / 이용재 지음 / 다산북스- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003667
- ISBN 9791130600444
- 형태 323 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 인문 에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리의 생활수준은 절대 낮지 않다. 고급 명품이며 수입차 같은 것들을 들먹일 필요도 없다. 그러나 우리는 대체 무엇을 먹고사는가. 이제 음식의 ‘상향평준화’를 통해 수준을 맞출 때가 되었다. 이를 위해 다니고 먹고 만들고 보고 읽고 쓴 경험을 이 책에 담았다.
목차
들어가는 말
빵
식전주
와인
맥주
전채
샐러드
수프
가공육
1코스
파스타
피자
2코스
햄버거
치킨과 튀긴 음식
스테이크
중간휴식
치즈
디저트
초콜릿
아이스크림
케이크
커피
식후주
위스키
나가는 말
칵테일
참고문헌
빵
식전주
와인
맥주
전채
샐러드
수프
가공육
1코스
파스타
피자
2코스
햄버거
치킨과 튀긴 음식
스테이크
중간휴식
치즈
디저트
초콜릿
아이스크림
케이크
커피
식후주
위스키
나가는 말
칵테일
참고문헌
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외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 3 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |