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대출인기발행연도 - 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
- 도서관 송도국제도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000003614
- ISBN 9788934956822
- 형태 343 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 만화 > 장르만화 > 드라마
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 <식객, 팔도를 간다> 시리즈 여덟 번째 ‘북한 편’. <식객>의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 북한 음식 ‘이북식 김치찌개’, ‘돼지 족조림’, ‘가자미식해’, ‘평양냉면’, ‘함흥냉면’ 등 다섯 편을 수록했다. 그리고 본편에서 다루지 못했던 완두콩죽, 감자막가리만두, 녹두빈대떡, 굴린만두 등 북한 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 북한의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다.
목차
인터뷰
"청량하며 깔끔한 맛! 시원~한 육수에 찍어 먹는 편수가 좋다!"
역사와 맛
수수하고 넉넉한 음식의 고장, 북한
에피소드 1
김치찌개
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 2
족발
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 3
가자미식해
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 4
평양냉면
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 5
항흥냉면
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
북한의 또 다른 맛
북한의 전통 별미를 계절별로 즐기자!
완두콩죽
감자막가리만두
녹두빈대떡
굴린만두
식객, 팔도를 간다-북한맛지도
"청량하며 깔끔한 맛! 시원~한 육수에 찍어 먹는 편수가 좋다!"
역사와 맛
수수하고 넉넉한 음식의 고장, 북한
에피소드 1
김치찌개
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 2
족발
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 3
가자미식해
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 4
평양냉면
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
에피소드 5
항흥냉면
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
북한의 또 다른 맛
북한의 전통 별미를 계절별로 즐기자!
완두콩죽
감자막가리만두
녹두빈대떡
굴린만두
식객, 팔도를 간다-북한맛지도
서가브라우징
식객, 팔도를 간다 . 1 , 경기 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 2 , 서울 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 3 , 강원 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 4 , 전북 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 5 , 전남 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 6 , 경상 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 7 , 충청 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 8 , 북한 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 1
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 10
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 11
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 12
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 13
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 14
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객 . 15
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
같이 빌린 책
식객, 팔도를 간다 : 경기편
2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 3 , 강원 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 4 , 전북 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . [5] , 전남 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [7], 충청 편
2013 / 취재·글·그림: 허영만 ; 글·그림: 이호준 / 김영사
눈의 여왕. 2 : 트롤의 마법거울 : 전체관람가
2015 / 알렉세이 트시칠린 감독 / 비디오여행
잘먹고 잘사는 법
2003 / 박정훈 지음. / 김영사
식객, 팔도를 간다. [6] : 경상편
2012 / 허영만 ; 이효준 [공]취재·글·그림 / 김영사
고급 한국음식 : 한식세계화 코스 및 응용상차림 : 한식조리산업기사·기능장 대비 상차림
2012 / 홍진숙, 박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 윤옥현, 윤재영, 신은채, 정혜정, 신언탁 지음 / 교문사
비타민 혁명
2006 / 좌용진 지음 / 웅진윙스
(황혜성·한복려 정길자의 대를 이은)조선왕조 궁중음식
2011 / 한복려 ; 정길자 [공]지음 / 궁중음식연구원
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2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
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2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 3 , 강원 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 4 , 전북 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 5 , 전남 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
식객, 팔도를 간다. [7], 충청 편
2013 / 취재·글·그림: 허영만 ; 글·그림: 이호준 / 김영사
식객, 팔도를 간다 . 6 , 경상 편
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
(만화)라면이란 무엇인가 : 우리가 모르고 있던 심오한 라면의 세계
2015 / 가와이 단 지음 ; 신은주 옮김 / 한스미디어
오무라이스 잼잼. 2
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
오무라이스 잼잼. 4
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
식객 . 27
2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
오무라이스 잼잼. 7 : 경이로운 일상음식 이야기
2019 / 글·그림: 조경규 / 씨네21북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 3 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |